Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (830.22 KB, 5 trang )
10 rau quả tăng cường hệ
miễn dịch
Ăn rau quả mỗi ngày để giúp tăng cường sự miễn dịch của cơ thể trước những
căn bệnh như tiểu đường, ung thư và bệnh tim Sau đây là 10 loại rau quả
cần cho một chế độ ăn lành mạnh
Rau quả là một phần lành mạnh của bất kỳ chế độ ăn nào. Dù bạn quan tâm đến
việc tôn tạo hình thể, hay chỉ muốn giảm một ít trọng lượng thừa, rau quả giúp bạn
cải thiện sức khỏe toàn diện bằng cách tối đa hóa những nỗ lực giảm cân.
Cà chua
Mặc dù là một loại quả nhưng cà chua lại thường được dùng như một loại rau phổ
biến. Cà chua chứa nhiều lycopen vốn có khả năng chống lại bệnh ung thư. Chúng
cũng chứa các vitamin A và K vốn giúp giữ huyết áp ổn định.
Bông cải xanh
Bông cải xanh đứng ở tốp đầu trong số các loại rau có thể đối phó bệnh tật hiệu
quả. Loại rau này chứa nhiều chất chống ôxy hóa giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh
ung thư dạ dày, phổi và ruột. Bông cải xanh rất giàu folate, vitamin C và beta-
carotene, tất cả đều có khả năng tăng cường miễn dịch trước các bệnh cảm lạnh và
cúm.
Cải Brussels
Những ngọn rau nhỏ màu xanh này đặc biệt quan trọng với phụ nữ mang thai vì
chúng chứa nhiều vitamin B và a xít folic, giúp ngăn chặn dị tật vòi tử cung. Cải
Brussels cũng chứa axít béo omega 3, kali, chất xơ và các vitamin C và K.
Cà rốt
Cà rốt có nhiều đặc tính tốt cho mắt, tóc và da, là nguồn cung cấp carotene (tiền
vitamin A) tốt nhất. Ngoài ra, cà rốt còn có nhiều vitamin A và C giúp điều hòa
mức đường huyết và như vậy có tác dụng tốt cho tim.