Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (768.47 KB, 5 trang )
Những thực phẩm chống
dị ứng theo mùa
Dị ứng theo mùa luôn gây ra sự khó chịu. Trên thực tế, có rất nhiều loại thực
phẩm giàu thành phần quercetin chống dị ứng. Amthuc365.vn xin mách bạn
một số thực phẩm có công dụng chống dị ứng hiệu quả.
Các hợp chất từ thực vật tự nhiên có thể giúp chống lại chứng viêm, làm giảm quá
trình sản sinh ra histamine trong cơ thể (histamine một chất hóa học được tìm thấy
trong một số tế bào của cơ thể khiến cho nhiều người phát sinh các triệu chứng dị
ứng, kích thích phản ứng viêm, gây ra tắc nghẽn và các triệu chứng khác).
Ngoài ra, quercetin là một chất chống oxy hóa tự nhiên, có thể tiêu diệt các phân tử
được gọi là các gốc tự do. Các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến ung
thư.
Những người bị dị ứng nặng có thể cần phải uống bổ sung quercetin để ngăn ngừa
dị ứng, trong khi những người khác chỉ cần bổ sung quercetin từ các thực phẩm
giàu quercetin là đã có thể giảm nguy cơ dị ứng theo mùa.
Cà chua
Thêm cà chua vào trong chế độ ăn uống của bạn. Nó làm tăng cảm giác no mà
không tăng thêm lượng calo nào. Cà chua rất giàu vitamin C. Giống như quercetin,
vitamin C giúp ngăn chặn viêm nhiễm, do đó ngăn ngừa sự xuất hiện của các triệu
chứng dị ứng như nghẹt mũi.
Rau mùi tây
Mùi tây là một thành phần bổ dưỡng và ngon miệng trong các món ăn. Nó chứa
nhiều vitamin C hơn cả cam, chanh hay bất kì loại quả nào khác.
Mùi tây có tác dụng như chất chống oxy hóa nhờ loại bỏ các độc tố và duy trì độ
đàn hồi của các mạch máu, sát trùng, chống viêm… Mỗi ngày chỉ cần ăn 25-30mg
cần tây là đủ lượng vitamin cho cơ thể.
Súp lơ xanh (Bông cải xanh)