Đề thi TH THCB 5

SỞ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO THI HẾT MÔN
TRƯỜNG TC KT & NV NAM SÀI GÒN HỆ TRUNG CẤP NGHỀ
Lớp :
Niên khóa : 2009 - 2010
Ngày thi : 02/02/2010
MÔN THI : TIN HỌC CĂN BẢN
Thời gian: 60 phút
( Học sinh không sử dụng tài liệu)
Soạn thảo và định dạng theo mẫu sau:
Câu 1: Bóng bàn có nguồn
gốc từ nước nào?
A. Braxin
B. Anh
C. Trung quốc
D. Indonesia
Câu 2: Hải phòng có bải
biển?
A. Đồ Sơn
B. Cửa Lò
C. Sầm Sơn
D. Thiên Cầm
Câu 3: Nguyên tố có độ âm điện cao nhất và người ta
qui ước lấy độ âm điện của nguyên tố này để xác
định độ âm điện cho các nguyên tố khác.
A. Clo
B. Flo
C. Hidro
D. Nito
GÀ ÁC TIỀM THUỐC BĂC
ẨM THỰC
Nguyên Liệu Chế biến

1. Gà ác 5 con
2. Thịt heo 500g
3. Táo đỏ 10 trái
4. Hoài sơn 5 lát
5. Đảng sâm 5 cọng
6. Gừng 3 lát
7. Kỷ tủ 2m
8. Bắc kỳ 3 lát
9. Thục địa 5 địa
10. Xuyên khung 5 lát
- Gà ác cắt bỏ chân, chần sơ qua nước sôi,
để ráo.
- Thịt heo cắt quân cờ, chần sơ qua nước
sôi, để ráo.
- Thuốc bắc: rửa sơ qua cho sạch bụi.
- Gia vị: 1m bột ngọt + 1m đường + 1
muỗng bột nêm + 2 muỗng rượu hoa tiêu.
- Ta cho gà vào thố + 1.8lit nước + gia vị +
thịt heo + thuốc bắc, đậy thố lại, cho vào
xửng hấp 50’.
HẾT
Ghi chú : Cán bộ coi thi không giải thích gì thêm
Họ tên thí sinh :
Số báo danh :
Trưởng khoa ký duyệt Giáo viên ra đề
Kí tên
Thiều Thị Thủy Ngân
ĐỀ CHÍNH THỨC