Cháo ngon chữa bệnh đái tháo đường ppsx

Cháo ngon chữa bệnh đái tháo đường


Theo y học cổ truyền, bệnh đái tháo đường hay còn
được gọi là tiêu khát. Bệnh này có liên quan đến ba
tạng: phế, vị, thận. Phương pháp chữa bệnh chủ yếu là:
tư âm, ích vị, sinh tân, chỉ khát.

Cháo củ cải có tác dụng hóa đàm, giảm ho, tiêu thực, hết
tiêu khát.

Bằng một số món cháo đơn giản, ngoài công dụng chữa
bệnh như đã nêu trên, các món ăn này còn giúp bổ trợ rất
tốt cho sức khỏe của bệnh nhân đái tháo đường, nhất là khi
đau ốm.
1. Cháo củ cải

Thành phần: Củ cải tươi khoảng 250g, gạo tẻ 100g.

Cách chế biến: Rửa sạch củ cải, thái nhỏ, thêm gạo nấu
cháo, hoặc giã củ cải lấy nước nấu cháo.

Có thể ăn nóng hoặc điểm tâm.

Cháo củ cải có tác dụng hóa đàm, giảm ho, tiêu thực, hết
tiêu khát. Dùng chữa bệnh tiểu đường và viêm phế quản
mạn tính ở người cao tuổi.

Tuy nhiên cần chú ý: Khi ăn cháo củ cải, không nên dùng
thủ ô, địa hoàng. Người tì vị hư hàn cũng không nên ăn.

2. Cháo măng

Măng tre tươi

Thành phần: Măng tre tươi 1 cái, gạo tẻ 100g.

Cách chế biến: Măng đem bóc vỏ, thái lát, nấu cháo. Mỗi
ngày ăn 2 lần.

Cháo măng có thể giúp thanh phế trừ nhiệt, lợi thấp. Dùng
chữa các bệnh tiểu đường, tiêu chảy lâu ngày, lỵ lâu ngày,
lòi dom (trĩ).

3. Cháo địa cốt bì


Thành phần: Địa cốt bì
30g, tang bạch bì 15g,
mạch đông 15g, bột mì
100g.

Cách chế biến: Sắc 3 vị thuốc, bỏ bã, lấy nước, thêm bột mì
nấu thành cháo loãng. Khi khát thì ăn.

Cháo địa cốt bì cho tác dụng thanh phế, sinh tân, chỉ khát.
Dùng chữa bệnh tiểu đường. Ăn nhiều cũng giúp giảm cân.


Ngoài ra, còn một số món cháo đơn giản khác cũng cho
công dụng điều trị tiểu đường:

Cháo cà rốt và cháo đậu xanh

- Đậu đỏ, đậu xanh, ý dĩ mỗi thứ 40g, nấu cháo ăn hàng
ngày.


- Bột sắn dây 30g, gạo tẻ 60g nấu cháo ăn ngày 2 lần.

- Củ cà rốt vừa đủ, gạo tẻ 60g, nấu cháo ăn ngày 2 lần.
Ngoài ra, người ta còn lấy cà rốt tươi rửa sạch, cạo vỏ ăn
sống ngày 2 lần, mỗi lần 1 củ. Hoặc uống nước ép cà rốt
hằng ngày cũng rất tốt.