Chả tôm thơm ngon cho bạn trổ tài pps

Chả tôm thơm ngon cho bạn trổ tài

Cả nhà vẫn thường quen với chả lụa, chả cá thì hôm nay "đổi gió" sang chả tôm
nhá!


Chuẩn bị những nguyên liệu sau:


- 300gr tôm

- 2 tép tỏi

- 1 quả trứng

- 5gr đường (khoảng 1 thìa nhỏ)

- 10gr bột mì

- Muối, hạt tiêu




Đến phần hành động này: >:D<


Bước 1:

- Bóc sạch vỏ và bỏ đầu tôm đi. Sau
đó, dùng giấy hoặc khăn sạch lau

khô từng con tôm thì chả sẽ được
thơm và không bị tanh.



Bước 2:

- Đánh tan trứng này. Nếu muốn
chả có độ rắn thì các bạn chỉ dùng
lòng trắng thôi nhé!



Bước 3:

- Cho tôm vào xay
nhuyễn với tỏi, trứng,
bột mì, đường, muối
và hạt tiêu.

Nếu bạn vẫn sợ
trứng và tỏi kị nhau
thì có thể không
dùng tỏi nhưng sự
thật thì hai thứ này
hoàn toàn có thể ăn
cùng nhau.

Bước 4:

- Dùng nilon thực phẩm gói
chặt hỗn hợp thịt tôm lại và đem
hấp trong khoảng 5' rồi lấy ra để
nguội.



Bước 5:

- Thái chả thành từng miếng nhỏ rùi
đem rán vàng là được. Không nhất
thiết là phải rán ngập dầu nhé!



Ăn nóng và chấm tương ớt nha!



Nếu bạn đã từng ăn chả tôm đông lạnh thì đồ mình tự làm ngon hơn hẳn đấy!



Vừa tươi mới lại còn thơm dậy mùi nữa chứ!