Một lát phô mai cũng giúp ngăn ngừa ung thư pot

Một lát phô mai cũng giúp ngăn ngừa
ung thư














Phô mai, các thực phẩm từ sữa giàu can xi có thể
giúp chống lại ung thư đường ruột hiệu quả và
một số ung thư khác ở hệ tiêu hóa. Đây là kết luận
của một nghiên cứu tại Mỹ với gần nửa triệu tình
nguyện viên tham gia.
Các nhà nghiên cứu của Viện Ung bướu quốc gia
(bang Maryland, Mỹ) đã theo dõi sức khỏe và thói
quen ăn uống của hơn 490 ngàn người trong vòng 8
năm
Những phụ nữ ăn nhiều các thực phẩm giàu can
xi (nhiều hơn 750mg can xi/ngày - khuyến nghị của tổ
chức Tiêu chuẩn thực phẩm), sẽ giảm nguy cơ phát
triển các khối u ác tính ở ruột, dạ dày và một số bộ
phận khác trong hệ tiêu hóa so với những người ăn ít
các thực phẩm giàu can xi là 23%. Đối với nam giới,

việc “nạp” nhiều can xi giúp giảm 16% nguy cơ.

Theo các nhà nghiên cứu, đó là do can xi đã kiềm
chế sự phát triển của các tế bào dị thường và kích
thích sự liên kết giữa các tế bào bình thường ở trong
hệ tiêu hóa.
Kết quả được đăng tải trên tạp chí Archives of
Internal Medicine.