giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng - một số loại ly thường gặp trong quán bar

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Một số loại ly thường gặp
trong quán Bar
Các loại ly trong quán Bar có rất nhiều, sau đây mình chỉ giới thệu một số loại cơ
bản và hay gặp trong các quán Bar.
Highball glass

Chứa khoảng 9 ounce (ounce viết tắt là oz), 1 oz bằng khoảng 30ml.
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Rock glass

Chứa khoảng 6 oz
Collins glass

Mang tên một người phục vụ tại London – ông John Collins
Chứa khoảng 12 oz. Cẩn thận kẻo nhầm Collins glass và Highball glass. Có hình
so sánh giữa 2 kiểu ly
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng

Hurricane glass

Chứa khoảng 26 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Martini glass



Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng

Chứa khoảng 4.5 oz
Brandy glass (hay Snifter glass)

Chứa khoảng 12 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Cordial glass

Chứa khoảng 1 oz
Stein glass (hay Beer Stein)

Chứa khoảng 12 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Pilsner glass (hay Beer Pilsner)

Chứa khoảng 14 oz
Shot glass

Chứa khoảng 1.5 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Shooter glass

Chứa khoảng 1.5 oz
Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
Fluted Champagne glass

Chứa khoảng 6 oz
Red Wine glass

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng


Chứa khoảng 10 oz

Giáo trình quản trị khách sạn, nhà hàng
White Wine glass

Nhỏ và cạnh thẳng hơn Red wine glass
Chứa khoảng 8 oz