đồ án quy trình công nghệ sản xuất bia, chương 8 pdf

Chương 8: BÁO CÁO MÁY CHIẾT
1. Phân tích cơ cấu chuyển động:
Máy chiết được dẫn động bởi motor, moment dẫn động của
nó được chia làm 2 phần:
 Đưa vào trục Cardan đến hộp giảm tốc trục vít-bánh vít
dẫn động cho vòng chiết.
 Đưa vào hộp giảm tốc để dẫn động cho trục vít đưa chai
rỗng vào; và bánh hình sao đưa chai rỗng vào và chai
đầy ra.
Sơ đồ truyền động:
Động cơ
Bộ truyền đai
Khớp nối
Cardan
Hộp giảm tốc
(Trục vít-Bánh vít)
Bộ truyền
bánh răng
Vòng chiết
Bộ truyền đai
Hộp giảm tốc
Trục vít đưa
chai vào
Bánh hình sao đưa
chai vào và ra
Từ động cơ chính:
1. Chuyển động quay của mâm chiết: xoay tròn bằng truyền
động từ động cơ đến hộp giảm tốc trục vít-bánh vít.
2. Chuyển động nâng hạ chai: khí nén kết hợp cơ cấu con lăn
tì lên cam.
3. Chuyển động bánh sao chuyền chai: qua đai truyền.

4. Chuyển động đưa chai vào sao: từ động cơ đến hộp giảm
tốc, đến trục vít lùa chai.
5. Chuyển động đóng mở các van thoát, hút khí, nạp CO
2
,
bia: bằng cách xoay cam đóng mở để thoát hoặc nén các
nút tại đầu chiết, các cam gạt được nhờ chuyển động quay
của mâm chiết.
Trục vít
Máy đóng nút
Hình: Sơ đồ truyền động máy chiết
Động cơ
Bộ truyền đai
Khớp nối Cardan
Hộp giảm tốc
(Trục vít-Bánh vít)
Bộ truyền
bánh răng
Vòng chiết
Bánh hình sao
2. Lược đồ:
Hình: Máy chiết chai
1. trục vít đưa chai vào, 2. bánh hình sao đưa chai vào, 3. bộ
phận nâng, 4. đầu nhựa chụp miệng chai, 5. bánh hình sao ở
giữa, 6. bánh hình sao trong máy đóng nắp, 7. bánh hình sao đưa
chai ra, 8. tank dạng vành khăn, 9. kênh dẫn khí, 10. van chiết,
11. bộ phận phân phối.
9
6. Vòng chiết
7. Bánh hình sao trong máy

đóng nắp
8. Băng tải ra
9. Bộ phận phân phối
1. Băng tải vào
2. Trục vít
3. Bánh hình sao đưa chai vào
4. Bánh hình sao ở giữa
5. Bánh hình sao đưa chai ra
8
76
54321
Sơ đồ chuyển động chai trong máy chiết