Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (178.83 KB, 5 trang )
DINH DƯỠNG TRẺ EM
(Kỳ 7)
Bộ môn Nhi
Trường Đại học Y dược Huế
IV. NHU CẦU DINH DƯỠNG TRẺ EM
1. Nhu cầu năng lượng và các chất ở trẻ bú mẹ (tính bằng g/kg cơ thể/
ngày)
a. Năng lượng:
3 tháng đầu: 120 - 130 Kcalo
4 - 6 tháng tuổi: 100 - 120 Kcalo
7 - 12 tháng tuổi: 100 - 110 Kcalo
1000 ml sữa mẹ cho: 600 - 700 Kcalo.
b. Nhu cầu các chất:
Protein: 2 - 2,5 g.
Lipid: 6 - 7 g.
Đường: 12 - 14 g.
Tỷ lệ protein / mỡ / đường = 1 / 3 / 6.
100 g sữa mẹ có:
Năng lượng: 70 Kcalo.
Mỡ: 4,2 g.
Vitamin A: 60 g.
Vitamin C: 3,8 mg.
Sắt: 0,08 mg.
2. Nhu cầu năng lượng và các chất của trẻ trên 1 tuổi (tính bằng g/kg cơ
thể/ngày)
Tuổi Kcalo Protein
Lipid Glucid
1 - 3 100 4 - 4,5 4 - 4,5 12 - 15
4 - 6 100 3,5 3,5 12
7 - 12 80 3 3 12