Giáo án công nghệ lớp 9 - Kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi (Cam, chanh, quýt, bưởi …) (T2) pps

Tiết 15: kĩ thuật trồng cây ăn quả có múi
(Cam, chanh, quýt, bưởi …) (T2)

I./ Mục tiêu:
* Kiến thức:
 Biết được biện pháp kỹ thuật trong việc gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch,
bảo quản của cây ăn quả có múi.
* Kỹ năng:
 Nắm được phương pháp gieo trồng, chăm sóc, thu hoạch, bảo quản cây
ăn quả có múi.
* Thái độ:
 Có ý thức học tập, tìm hiểu thực tế.
II./ Chuẩn bị:
1. Giáo viên:
- Bảng 4/SGK
2. Học sinh:
- Kiến thức liên quan
III./ Nội dung trọng tâm:
Chăm sóc, thu hoạch và bảo quản.
IV./ Các hoạt động dạy - học.
Hoạt động của Thầy - Trò. Nội dung

1. Tổ chức:
9A:
9B:
2. Kiểm tra:
Hãy trình bày đặc điểm thực vật và
yêu cầy ngoại cảnh của cây ăn quả
có múi?

1. Đặc điểm thực vật :
- Thân : Là loại cây thân gỗ, có nhiều
cành
- Rễ : Cây có bộ rễ phát triển, rễ cọc
cắm sâu xuống đất, rễ con phân bố
tập chung ở lớp đất mặt.
- Hoa : Thường nở rộ cùng cành non
phát triển, có mùi thơm hấp dẫn.
2. Yêu cầu ngoại cảnh :
- Nhiệt độ thích hợp 25
0
C – 27
0
C.
- Cây cần đủ ánh sáng nhưng không
ưa ánh sáng mạnh.
- Độ ẩm không khí 70 – 80%.

3. Bài mới:



Hoạt động 1: Giới thiệu bài.
Giờ trước chúng ta đã biết cây ăn
quả có múi là loại cây có giá trị về
dinh dưỡng và kinh tế. Trồng và
chăm sóc, thu hoạch, bảo quản cúng
như thế nào để đạt hiệu quả nhất?

Hoạt động 2: Tìm hiểu kỹ thuật
trồng cây ăn quả có múi:

- Hãy điền thời gian trồng vào bảng
trong SGK.

- Lượng mưa thích hợp 1000 –
2000mm / năm.
- Loại đất thích hợp : Phù sa ven
sông, phù sa cổ, bazan … Tầng đất
dày, độ pH từ 5,5 đến 6,5.

Tiết 15: kĩ thuật trồng cây ăn quả
có múi
(Cam, chanh, quýt, bưởi …) (T2)

III. kĩ thuật trồng và chăm sóc:

- Cho học sinh tham khảo một số
loại cây với khoảng cách trồng của
chúng.
- Hãy kể tên các công việc chăm
sóc?
- Làm cỏ vun xới có tác dụng gì cho
cây?



- Tại sao phải bón phân thúc?
- Khi nào thì tiến hành bón?
- Dùng loại phân nào để bón? Cách
bón?




- ở gia đình em thường giư ẩm cho

đất bằng phương pháp nào?
3. Trồng cây:
a. Thời vụ:
- Các tỉnh phía bắc từ tháng đến
tháng
- Các tỉnh phía nam từ tháng đến
tháng.
b. Khoảng cách trồng
Phụ thuộc vào từng loại cây, từng
loại đất.
3. Chăm sóc:
a. Làm cỏ vun sới:
- Diệt cỏ dại và làm mất chỗ ẩn náu
của sâu bệnh.
- Làm tơi xốp đất, thoáng khí.
b. Bón phân thúc:
- Dùng phân hữu cơ và phân hoá học.

- Phân bón thúc được bón theo hình
chiếu của cây.
- Lượng phân bón tuỳ thuộc vào từng
thời kỳ của cây.
- Tại sao phải có công đoạn tạo hình
sửa cành? Công việc này có tác dụng
gì?


- Cho HS đọc nội dung giới thiệu
một số loại sâu bệnh hại cây ăn quả
có múi thường gặp.

- Để phòng bệnh, sâu cho cây ta phải
sử dụng các phương pháp gì?
- Khi cây bị bệnh ta cần làm gì?
- ở gia đình em thực hiện những biện
pháp phòng trừ sâu bệnh như thế
nào?
Hoạt động 3: Tìm hiểu kỹ thuật thu
hoạch và bảo quản quả cây ăn quả
có múi:
- Khi quả đã chín ta nên thu hoạch
như thế nào cho hợp lý nhất?

c. Tưới nước và giữ ẩm cho
đất:
Tưới nước, phủ rơm rạ, trồng cây
phân xanh để giữ ẩm cho đất.
d. Tạo hình, sửa cành:
- Đốn tạo hình giúp cây phát triển
cân đối.
- Loại bỏ cành già, cành bị sâu bệnh.
e. Phòng trừ sâu bệnh:
- Cây ăn quả có múi thường bị nhiều
loại sâu bệnh phá hại làm ảnh hưởng
đến năng suất và chất lượng, hiệu
quả của cây.
- áp dụng biện pháp phòng là chính.
- Khi cây bị bệnh cần nhanh chóng
sử dụng các biện pháp trừ sâu bệnh
để dập tắt sâu bệnh.

IV. Thu hoạch và bảo quản:
1. Thu hoạch:



- Các công đoạn bảo quản như thế
nào để quả được tươi lâu nhất.



4. Củng cố:
- GV hệ thống lại phần trọng tâm của
bài.
5. Dặn dò:
- Học bài, trả lời các câu hỏi trong
SGK.
- Đọc trước nội dung bài “Kỹ thuật
trồng cây nhãn”.
- Thu hoạch cần đúng độ chín.
- Dùng kéo cắt sát cuống quả.
- Quả được lau sạch và được sử lý
bằng hoá chất (Không độc hại và
được phép sử dụng).
- Sau thu hoạch vận chuyển ngay đến
nơi tiêu thụ hoặc chế biến.
2. Bảo quản:
- Sử lý tạo màng Parafin.
- Trong kho lạnh với nhiệt độ 1 đến
3
0

C và độ ẩm 80 đến 85%.
- Không để quả chất thành đống.