Hạn chế cho trẻ ăn đồ ngọt trong ngày Tết ppt

Hạn chế cho trẻ ăn đồ
ngọt trong ngày Tết

"Ngày càng có nhiều trẻ bị
bệnh đái tháo đường do béo
phì phải vào viện điều trị.
Trong những ngày Tết sắp
tới, phụ huynh cần để ý, kiểm
soát không nên cho trẻ ăn
quá nhiều bánh kẹo", BS Tạ
Văn Bình, Giám đốc BV Nội
tiết T.Ư cảnh báo.
Ngày càng nhiều trẻ béo phì
Tại bệnh viện Nội tiết T.Ư,
trường hợp đầu tiên ghi nhận
trẻ bị đái tháo đường tuýp 2
do béo phì được phát hiện năm 2007. Khi đó, bệnh nhi này


mới 11 tuổi nhưng nặng tới 88kg. Theo chỉ định của bác sĩ,
bệnh nhi này vừa phải dùng thuốc, vừa phải điều chỉnh chế
độ ăn khá ngặt nghèo để giảm bớt cân nặng.
Từ sau trường hợp này, bệnh viện cũng tiếp nhận nhiều
trường hợp học sinh tiểu học bị bệnh tiểu đường tuýp 2 có
nguyên nhân do quá béo. Trong khi đó, chữa trị căn bệnh
này cho trẻ không đơn giản vì bé vẫn cần ăn đủ lượng để
phát triển, hơn nữa, bé chưa có ý thức với bệnh tật của
mình nên vẫn vô tư ăn nhiều bánh kẹo.
Theo GS Nguyễn Thu Nhạn, chủ tịch Hội nhi khoa Việt
Nam, đối với trẻ bị tiểu đường tuýp 2 thì việc điều chỉnh
chế độ ăn vô cùng vất vả bởi bé phải kiêng khem nhưng lại

không thể khắt khe như người lớn vì bé vẫn cần cung cấp
đầy đủ năng lượng để hoạt động và phát triển cơ thể. Cấm
bé ăn những đồ bé vốn thích như bánh kẹo, bim bim,
phomai… là rất khó.
BS Bình cho hay, béo phì được xem là hậu quả của sự mất
thăng bằng năng lượng, cung vượt cầu và hậu quả là rối
loạn chuyển hoá lipid máu. Nguyên nhân là từ thói quen ăn
nhiều đường, bánh kẹo, thực phẩm có nhiều năng lượng,
chất béo nhưng lại lười vận động, xem ti vi, chơi điện tử
quá nhiều… Đây cũng là yếu tố góp phần tăng đề kháng
insulin, làm đái tháo đường tuýp 2 phát triển ở lứa tuổi trẻ
và vị thành niên Việt Nam. Kết quả là tình trạng béo phì ở
lứa tuổi học sinh đang ở mức báo động.
Kết quả nghiên
cứu mới nhất của
Bệnh viện Nội tiết
T. Ư năm 2008
cho thấy, tỷ lệ
mắc đái tháo
đường ở VN đang
tăng mạnh, từ
2,7% dân số (năm
2001), đến nay đã
tăng tới 5% dân
số, với khoảng 4,5
triệu người mắc
căn bệnh này.
Theo khảo sát mới nhất của TS Nguyễn
Quang Dũng được tiến hành trên 757
học sinh từ 9 - 11 tuổi tại 4 trường

của Hà Nội và TP HCM cho thấy: Tỷ
lệ béo phì học sinh tùy theo từng
trường là 1,1%, 7,1%, 10,8%, có
trường cá biệt lên tới 41,1%. Tuy con
số này chưa phải là đại diện cho số
đông nhưng cũng cho thấy, vấn đề béo
phì cần phải được báo động, đặc biệt
đáng quan tâm ở nhóm tuổi học sinh.
Còn theo một kết quả điều tra của
Viện Dinh dưỡng về tình trạng dinh
dưỡng trên 17.213 đối tượng tuổi
từ 25 - 64 tại 63 tỉnh, thành phố, đại
diện cho 8 vùng sinh thái toàn quốc
cho thấy: tỷ lệ thừa cân, béo phì là
16,3%, trong đó tỷ lệ tiền béo phì là
9,7%, tỷ lệ béo phì độ I và độ II là 6,2% và 0,4%.

Tuy VN không
nằm trong 10
nước có tỷ lệ
người mắc đái
tháo đường cao
nhất, song lại là
quốc gia có tốc độ
phát triển căn
bệnh này nhanh.
Ước tính đến năm
2025, VN có
khoảng 7 triệu
người mắc căn

bệnh này. Trong
đó, đái tháo
đường tuýp 2
chiếm trên 90%.
Cần chú ý chế độ ăn của trẻ
Theo BS Bình, với bệnh nhân tiểu đường, nếu được phát
hiện sớm, 20 - 40% bệnh nhân có thể điều trị tốt bằng chế
độ ăn uống và tập thể dục.
Tuy nhiên, ở trẻ em, việc điều chỉnh chế độ ăn cho bé
không hề đơn giản. Bởi vừa phải đảm bảo ăn uống khoa
học để giảm cân, kết hợp dùng thuốc theo đúng chỉ định
của bác sĩ nhưng lại không được quá khắt khe như người
lớn vì bé vẫn cần cung cấp đủ năng lượng cho hoạt động và
phát triển cơ thể. Hơn nữa, trẻ thường thích những đồ ăn
vốn là cấm kỵ đối với người bệnh đái tháo đường, đó là
bánh kẹo, đường ngọt.
“Nhất là trong những ngày Tết, bố mẹ hãy chú ý đến bé.
Đừng để bé lúc thì nhón cái kẹo, khi thì nhón cái bánh. Ăn
quá nhiều bánh kẹo không chỉ gây tác hại với trẻ bị tiểu
đường mà còn với cả những trẻ bình thường. Bé có thể bị
đầy bụng, thậm chí có bé bị đau quằn quại do giun. Ăn
nhiều kẹo có thể làm tăng đường huyết bất thường, dẫn đến
đi tiểu nhiều và mất nước. Mặt khác, khi đã ăn kẹo nhiều
thì trẻ thường lại không ăn cơm, do vậy, lượng đường thì
tăng nhưng trẻ lại bị thiếu hụt các chất khác”, BS Bình
nhấn mạnh.
Ngoài ra, nên cho trẻ bị đái đường ăn thành nhiều bữa trong
ngày vì ăn quá nhiều trong một bữa sẽ làm cho đường
huyết tăng cao. Bánh chưng bé vẫn có thể ăn, nhưng đồ
ngọt, bánh kẹo, đồ nhiều mỡ nên hạn chế. Đồng thời, nên

thường xuyên xuyên kiểm tra nồng độ đường trong máu
của trẻ để có giải pháp thích hợp.
Để khắc phục tình trạng thừa cân, béo phì ở trẻ, tốt nhất,
cần có một chế độ ăn lành mạnh, khoa học, giàu chất xơ và
tăng cường vận động cho trẻ. Ngày Tết, hãy cho bé đi chơi
công viên, cho bé đi thăm họ hàng, làng xóm để bé vẫn có
thể chạy nhảy, nô đùa …sẽ giúp tiêu hao năng lượng bé
"nạp" quá nhiều trong ngày Tết.