Đừng treo màn “cửa sổ tâm hồn” pps

Đừng treo màn “cửa sổ tâm hồn”
Kính lão, hư võng mạc, đục nhân mắt… là những chuyện khó tránh khỏi khi người
ta không còn trẻ. Đây là một thực tế khó tránh khỏi. Trước khi bước vào độ tuổi 65
thì khoảng1/3 dân số đã gặp những vấn đề về mắt. Nguyên nhân phổ biến nhất gây
giảm thị lực ở người lớn là đục nhân mắt, glaucoma (thần kinh mắt bị tổn thương
thường là do áp suất cao ở trong mắt), những biến chứng của bệnh đái tháo
đường… Vậy tại sao những vấn đề về mắt có liên quan đến tuổi tác trở nên rất phổ
biến?
Gốc tự do
Những tổn hại do gốc tự do xảy ra là kết quả của sự oxy hóa và điều này sẽ tác động lên
sự lão hóa. Tác động oxy hóa của những gốc tự do có thể gây hại cho “cửa sổ tâm hồn”.
Tuy nhiên, thật may mắn, những nghiên cứu mới nhất cho thấy gốc tự do có thể được
trung hòa bằng cách tiêu thụ một lượng lớn các chất chống oxy hóa (antioxidants), những
chất chống oxy hóa này sẽ bảo vệ màng tế bào và những thành phần của mắt như: thủy
tinh thể, võng mạc… Các chất chống oxy hóa không hoạt động riêng lẻ mà thường làm
thành một “đường dây chống oxy hóa”, khi đó chúng sẽ hỗ trợ cùng nhau.

Khám mắt cho người cao tuổi.
“Đường dây chống oxy hóa” hoạt động hữu hiệu nhất bao gồm các vitamin A, C, E, kẽm,
selenium và những hợp chất gọi là bioflanovids. Một chất bioflanovid rất phổ biến là
anthocyanidins, chất này sẽ hỗ trợ và bảo vệ cho những thần kinh thị giác và những mạch
máu nhỏ dẫn máu đi tới mắt. Các bioflanovids có nhiều ở dâu rừng, dâu tây…
Một nhóm khác có liên hệ tới nhóm flavonoid được gọi là oligomeric proanthocyanidins
(OPCs), được cho là có tác dụng ngăn ngừa những tổn thương của võng mạc bị gây ra do
những gốc tự do. Những tổn hại này thường xảy ra ở những bệnh nhân huyết áp cao, đái
tháo đường và những người nghiện thuốc lá. Một nghiên cứu được thực hiện tại Pháp cho
thấy: 150mg chất OPCs được sử dụng mỗi ngày sẽ giảm đáng kể tiến trình thoái hóa
võng mạc ở bệnh nhân đái tháo đường (OPCs có rất nhiều trong hạt nho).
Dinh dưỡng và thị giác
Một nghiên cứu được báo cáo trong tập san Ophthalmology, theo đó, các nhà nghiên cứu
đã dùng một liều cao vitamin C và E, -carotene và kẽm cho những đối tượng có nguy cơ

cao những bệnh thoái hóa mắt có liên quan đến tuổi tác. Kết quả cho thấy có sự giảm đến
25% những rủi ro. Nghiên cứu cho thấy không có sự cứu vãn được thị lực đã mất nhưng
làm chậm đáng kể tiến trình giảm thị lực.
Từ lâu, chúng ta đã biết rằng cà rốt rất tốt cho thị giác, nhưng tại sao? Những chất màu
của thực vật có trong củ cà rốt được gọi là carotenoids, đặc biệt là - carotene, đây là
nguồn vitamin A, vốn rất quan trọng trong việc bảo vệ đôi mắt.
Những thực phẩm màu vàng hoặc vàng cam chẳng hạn như cà rốt, bí đỏ, khoai lang là
nguồn -carotene tuyệt hão. Những rau cải xanh cũng chứa những carotenoid đặc biệt là
lutein và zeaxanthin. Thực vật tổng hợp ra những chất màu này để hấp thu ánh sáng và
bảo vệ thực vật chống chọi lại ánh sáng quá mức. Hiện nay, các nhà khoa học nhận thấy
rằng, con người cũng sử dụng những chất màu này để bảo vệ đôi mắt chống lại tác động
của ánh sáng mặt trời. Lutein và zeaxanthin sẽ hấp thu phần năng lương quá mức của
quang phổ ánh sáng. Hai chất này được xem là “kính mát thiên nhiên” bảo vệ mô mắt. Vì
vậy, trong bữa ăn hàng ngày, nên chú ý đến những trái cây có màu vàng, vàng cam và rau
cải.
Cá cũng được xem là chất dinh dưỡng bảo vệ mắt. Những nhà nghiên cứu Úc đã phát
hiện rằng, nếu tăng cường khẩu phần cá trong bữa ăn sẽ làm giảm những chứng bệnh về
mắt có liên quan đến tuổi tác. Những người ăn cá 4 lần trong một tháng sẽ giảm ½ những
chứng bệnh có liên quan đến tuổi tác, trong đó có các bệnh về mắt hơn là những người
chỉ ăn 1 lần trong tháng, những loại cá có lợi cho mắt bao gồm cá hồi, cá trích, cá thu, cá
mòi
Bảo vệ mắt từ bên ngoài
Cần phải mang một kính bảo vệ khi ra ngoài những nơi có ánh sáng mặt trời, những tia
bức xạ mà chúng ta không thấy được có thể làm tổn thương các thành phần của mắt như:
giác mạc, thủy tinh thể, võng mạc. Khói thuốc cũng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến
những bệnh thoái hóa mắt như glaucoma.
Thể dục thể thao đều đặn cũng đã được chứng minh có khả năng ngăn chặn sự phát triển
của những bệnh thoái hóa mắt tới 70% (British journal of Ophthalmology). Sự tập thể
dục thể thao sẽ làm tăng nhịp tim và tuần hoàn máu nhằm đem chất dinh dưỡng đến nuôi
các thần kinh thị giác, nhằm chuyển những hình ảnh hoàn hảo từ mắt tới não.

Một vài nghiên cứu cũng cho thấy tập aerobic cũng làm giảm áp suất trong mắt, rất có lợi
cho những bệnh nhân glaucoma. Hơn nữa, aerobic có thể ngăn chặn tiến trình bệnh đái
tháo đường làm giảm thiểu những rối loạn về mắt do biến chứng đái tháo đường.
DS. NGUYỄN BÁ HUY CƯỜNG
(Khoa sau ĐH Dược - ĐH Murdoc - Úc)
Ý tưởng thể dục cho mắt nghe có vẻ lạ lẩm. Tuy nhiên, trong thời đại thông
tin, mắt chúng ta càng trở nên quá tải trước màn hình vi tính, trước đống hồ
sơ cao như núi cần phải báo cáo, tư thế gò bó nơi làm việc và áp lực công
việc, stresss. Tất cả những điều này đều tác động đến thị giác. Cần phải có
những giây phút để mắt được nghỉ ngơi, điều này không những cải thiện thị
giác mà còn giúp chúng ta ngăn ngừa những căn bệnh thoái hóa mắt. Bác sĩ
nhãn khoa William Bates (Mỹ) đã giới thiệu một bài tập về mắt như sau:
1. Khum lòng 2 bàn tay và áp vào 2 mắt đang nhắm, với 2 khuỷu tay chống lên
bàn khoảng 5 phút, làm như vậy 2 – 3 lần trong ngày. Bóng tối và hơi ấm từ
lòng bàn tay sẽ giúp thư giãn đôi mắt.
2. Buổi sáng, nhắm mắt lại và vỗ nước ấm khoảng 20 lần, sau đó là nước lạnh.
Buổi chiều ngược lại với nước lạnh trước rồi nước ấm sau. Bài tập này giúp
cải thiện tuần hoàn máu tới mắt.
3. Tay trái giữ một bút chì khoảng 15cm trước mặt. Tay phải cầm một bút chì
khác đặc ở vị trí khuỷu tay của tay trái. Tập trung nhìn đầu bút chì này, nháy
mắt rồi tập trung nhìn vào đầu bút chì khác. Lập đi lập lại vài phút. Mỗi ngày
tập 2 lần. Bài tập này nhằm cải thiện khả năng điều tiết của mắt.