Giáo án Sinh 11 (NC) - HÔ HẤP Ở THỰC VẬT ppsx

Bài11
HÔ HẤP Ở THỰC VẬT

A Mục tiêu bài học
1. Kiến thức
-Trình bày được vai trò của quá trình hô hấp
-Giải thích và minh họa bằng công thức hoặc sơ đồ quá trình đường
phân,quá trình hô hấp kị khí,hô hấp hiếu khí
-Tính được hệ sớ hô hấp RQ và nêu được ý nghĩa của nó
-Mô tả được quá trình hô hấp ánh sáng bằng sơ đồ
2 .Kỹ năng: Rèn kỹ năng tính toán,rèn óc quan sát ,phân tích sơ đồ
3. Thái độ Giải thích và phân biệt được các quá trình về điều kiện xảy
ra,nơi xảy ra và kết quả của quá trình
B Trọng tâm :Phần II cơ chế hô hấp
C Chuẩn bị
1 GV : sgk,sgv,hình 11/44 sgk và hình 11.1,11.2 sgv, câu hỏi thảo luận
,phiếu học tập
2 HS : học bài cũ,hoạt động nhóm,phân tích sơ đồ
D Phương pháp và hình thức tổ chức dạy học
Hoạt động nhóm thảo luận,phân tích sơ đồ,quan sát,tính toán
E Các hoạt động dạy và học
1.Ổn định
2. Bài cũ : câu 1,2,3,4,5/42
3. Bài mới
Hoạt động giáo viên Hoạt động học sinh
GV vấn đáp :
-Hô hấp là gì ?
-Vì sao TV phải có sự hô hấp ?


Gọi HS lên bảng viết PTTQ

Qua PTTQ nhận thấy hôhấp
có nhữngvai trò gì ?








Cho HS thảo luân nhóm và trả
I Khái niệm
1. Định nghĩa:Hô hấp là quá trình oxi hóa
các hợp chất hữu cơ thành CO
2
và H
2
O
đồng thời giải phóng năng lượng cần thiết
cho hoạt động sống của cơ thể .
phương trình tổng quát
C
6
H
12
O
6

+ 6O
2
= 6CO
2
+ 6H
2
O+Q(năng
lượng)
2. Vai tròcủa qúa trình hô hấp:
Hô hấp là quá trình sinh lí trung tâm của
cây xanh có vai trò đặc biệt quan trọng
trong các quá trình TĐC và chuyển hoá
năng lượng :
-Thông qua quá trình hô hấp năng lượng
được giải phóng dưới dạng ATP được sử
dụng cho các quá trình sống của cơ thể :quá
trình TĐC ,vận động chủ động …Trong
quá trình hô hấp 1 phân tử glucôzơ tạo
được 38 ATP,hiệu suất gần 50%
lời câu hỏi ;
-Dựa vào kiến thức lớp 10 em
hãy trình bày về cơ chế hô hấp
với các giai đoạn hô hấp ở tế
bào

Hô hấp hiếu khí xảy ra ở đâu
?

diễn biến ? sản phẩm ? điều
kiện ?

Nếu không có oxi thì axit
piruvic
bị phân giải theo con đường
nào ?

Chuỗi vận chuyển điện tử xảy
ra ở đâu ?
- Trong quá trình hô hấp nhiều sản phẩm
trung gian được hình thành ,sản phâm này
lại là đầu mối củacác quá trình tổng hợp
nhiều chất khác trong cơ thể
KL;Hô hấp được xem như quá trình tổng
hợp cả về năng lượng lẫn vật chất
II Cơ chế hô hấp: Gồm 3 giai đoạn
1. Giai đoạn phân giải đường ở chất tế
bào
glucôzơ > 2 axit piruvic ( C
3
H
4
O
3
)
đồng thời tạo được 2 ATP và 2 NADH
2. Hô hấp hiếu khí xảy ra ở ti thể với sự
có mặt của oxi

-Axit piruvic bị biến đổi thành axêtyl-CoA
đồng thời tạo được 2 ATP và 2 NADH và 1
CO
2
.Sau đó axêtyl-CoA đi vào chu trình
Crep và bị phân giải hoàn toàn thành
cacbonnic và nước,đồng thời tạo được 6
NADH,2 FADH
2

-Chuổi truyề điện tử và quá trình photpho
rin hoá tạo ra 30 ATP+ H2O
Nếu không có oxi thì axit piruvic bị lên
nguyên liệu ? sản phẩm ?
Tổng cộng ATP quá trình hô
hấp thực vật ?
Hệ số hô hấp là gì ? ví dụ ?


RQ của nhóm cacbonhiđrat ?
cho ví dụ ?
RQ của nhóm lipit,prôtêin ?
cho ví dụ ?
RQ của nhiều axit hữu cơ ?
cho ví dụ ?
ý nghĩa của RQ ?


nếu RQ=1 ?

nếu RQ > 1 ?
nếu RQ < 1 ?
men thành rượu êtilic hoặc axit lăctic
3. Chuỗi vận chuyển điện tử và quá trình
phôtphorin hóa ở màng trong của ti thể
tổng cộng 10 NADH qua chuỗi truyền điện
tử tạo được 30 ATP,còn 2 FADH
2
tạo được
2 ATP
Tổng cộng quá trình hô hấp thực vật từ 1
phân tử glucôzơ tạo được 38 ATP
III Hệ số hô hấp
Hệ số hô hấp RQ là tỉ số giữa số phân tử
CO
2
thải ra/ số phân tử O
2
lấy vào khi hô
hấp
Ví dụ : C
6
H
12
O
6
+ 6O
2
= 6CO
2

+ 6H
2
O
RQ= 6/6=1,RQ của nhóm cacbonhiđrat=1
RQ của nhóm lipit,prôtêin < 1
ví dụ:2
C
3
H
8
O
3
+7O
2
=6CO
2
+8H
2
O,RQ=0,86
RQ của nhiều axit hữu cơ > 1
Ví dụ:2C
2
H
2
O
4
+O
2
= 4 CO
2

+2H
2
O,RQ=4
* Ý nghĩa : hệ số hô hấp cho biết nguyên
liệu hô hấp là chất gì,từ đó đánh giá được
tình trạng hô hấp và tình trạng của cây
+ nếu RQ=1 thì cây hô hấp bình
thường,tình trạng cây bình thường
+ nếu RQ > 1 thì tình trạng cây suy giảm
+ nếu RQ < 1 thì tình trạng cây suy giảm
nặng
vì đã huy động cấu trúc tế bào để hô hấp

4 Củng cố : Hô hấp là gì ? Vai trò của hô hấp ? Nêu các giai đoạn hô hấp ở
thực vật ?
RQ là gì ? ý nghĩa ?
5 Dặn dò : học bài theo câu hỏi 1,2,3,4,5,6/45.vẽ sơ đồ 11/44.Xem bài mới
F Rút kinh nghiệm bài soạn giảng : Cho HS tính RQ