THUYẾT TRÌNH CÁ VÀ ĐỜI SỐNG CON NGƯỜI pps

Lớp: DH08NT
Bài thuyết trình
CÁ VÀ ĐỜI SỐNG CON NGƯỜI
GVHD :
Nhóm 7 : Đào Minh Khoa
Phạm Văn Chúc
Đồng Quốc Dũng
Nguyễn Ngọc Hiếu

MỤC LỤC:
•
I- KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CÁ
•
II- TÌNH HÌNH KHAI THÁC CÁ HIỆN NAY
•
III- NGHỀ CÁ VIỆT NAM
•
IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
•
V- TÀI LIỆU THAM KHẢO

I- KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CÁ
1. Khái niệm:
- Cá là động vật có xương sống bậc thấp, biến nhiệt
có mang và sống dưới nước.
- Hiện người ta biết khoảng trên 29.000 loài cá
- Trong tiếng Việt, nhiều loài động vật sống dưới
nước khác cũng gọi là "cá“: (cá) mực, cá voi, cá
heo, cá nhà táng, cá sấu

- Cá có thể sống ở cả nước mặn, nước lợ và nước
ngọt, ở các độ sâu

I- KHÁI NIỆM VÀ PHÂN LOẠI CÁ
2. Phân loại:
Cá được phân loại vào trong các nhóm chính:
- Hyperoartia
- Pteraspidomorphi (cá không hàm nguyên thủy)
- Cephalaspidomprphi (cá không hàm nguyên thủy)
- Gnathostomata (động vật có xương sống có hàm)

II- TÌNH HÌNH KHAI THÁC CÁ HIỆN
NAY
- Việc đánh bắt phục vụ cho các mục đích: làm thực
phẩm, giải trí, thể thao được gọi chung là nghề cá
(ngư nghiệp).
-
Sản lượng hàng năm trên toàn thế giới là khoảng
100 triệu tấn.
- Hoạt động đánh bắt đang đẩy một số loài tuyệt
chủng: cá mập hổ (tiger shark) và cá mập bò (bull
shark), suy giảm đến 90%.
- Quản lý khai thác yếu kém là mối đe dọa đối với cá
mập và sinh vật biển biển nói chung.

II- TÌNH HÌNH KHAI THÁC CÁ HIỆN
NAY
Săn bắt cá mập để lấy vây

III- NGHỀ CÁ VIỆT NAM

- Ở Việt Nam, nghề cá có vai trò:

Cung cấp lượng lớn chất đạm cho người dân.

Tạo việc làm và thu nhập cho cư dân ven biển, góp
phần xóa đói giảm nghèo và phát triển kinh tế xã hội.

Là nguồn thu ngoại tệ lớn thông qua xuất khẩu sản
phẩm nghề cá.

III- NGHỀ CÁ VIỆT NAM

Góp phần bảo vệ an ninh lương thực.

Trong nghành thủy sản nghề cá biển có vai trò
quan trọng không chỉ ở sản lượng khai thác được
mà còn có nhiều ý nghĩa khác, đặc biệt về mặt phát
triển kinh tế xã hội ở các vùng ven biển nước ta.
-
Nghề cá Việt Nam phát triển liên tục với tốc độ tăng
bình quân 9%/năm.

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI
CON NGƯỜI
-
Cá là thức ăn dồi dào dinh dưỡng, hàm lượng chất
béo thấp và chứa nhiều protein, vitamin B12 và rất
giàu chất sắt.
-
Cá là nguồn thực phẩm tốt cho tim, đồng thời là

nguồn thực phẩm tốt cho não
-
Một số loài cá phục vụ cho xuất khẩu góp phần phát
triển kinh tế đất nước
BAO TỬ CÁ BASA-TRA
CÁ CHẼM(CÁ VƯỢC) PHI LÊ
CÁ CHẼM (CÁ VƯỢC)
NGUYÊN CON

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
-
Cá còn được con người sử dụng để chiết suất ra các
loại thuốc bổ, mỹ phẩm, nước hoa, dầu nhờn, vaccin,
xà phòng…
Dầu tinh hoa được chiết
xuất từ trứng cá
Kem giữ ẩm được chiết xuất
từ trứng cá

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
- Ngoài ra có một số loài cá cảnh được khai thác hoặc
nuôi để kinh doanh nội địa và xuất khẩu có giá trị
kinh tế rất lớn như: cá rồng, cá đĩa, cá la hán,…

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
- Cá còn phục vụ cho con người về lĩnh vực thể thao,
giải trí. Câu cá đây là loại hình phát triển ở Tây Âu và

Bắc Mỹ.
-
Bên cạnh những mặt có lợi 1 số loài cá còn gây hại
cho con người và động vật thủy sản.
Cá mập hổ Cá mập bò

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
Cá nóc:
Tại Việt Nam, người ta đã tiến hành phân tích độc tố
của 35 loài, trong đó:
• Có 21 loài chứa độc
•
Có 14 loài chưa phát hiện thấy độc tố
Arothron hispidus(độc
tính rất mạnh)
Canthigaster valentini(độc
tính rất mạnh)

IV- VAI TRÒ CỦA CÁ ĐỐI VỚI CON
NGƯỜI
•
Cá chép(Cyprinus carpio):
Loài này bị coi là một loài gây hại vì chúng làm
giảm độ trong của nước, phá huỷ, làm bật rễ các
loài thực vật thuỷ sinh là nơi trú ngụ của nhiều
loài sinh vật thuỷ sinh
Cá chép Cyprinus carpio

V- TÀI LIỆU THAM KHẢO

•
/>ve-lich-su-tien-hoa-cua-loai-ca/55063672/226/
•
/>stid/9798/tam-quan-trong-cua-loai-ca-trong-phong-
thuy.html
•
/>nghe/hoat-dong-khcn/trong-nuoc/Tinh-hinh-nguon-
loi-va-khai-thac-hai-san-bien-Viet-Nam.aspx
•
/>vat/6623_8-loai-ca-xam-hai-nguy-hiem-nhat-tren-
the-gioi.aspx
•
/>act=chitiet&ID=613&catID=1


CẢM ƠN THẦY VÀ CÁC
BẠN ĐÃ CHÚ Ý THEO DÕI