Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (92.43 KB, 5 trang )
Những bài thuốc trị bệnh bằng trái cây
Phần 1: Đặc tính và cách sử dụng trái cây chữa bệnh
Quả vải
Dương Quý Phi là một tuyệt thế mỹ nhân trong lịch sử Trung Quốc.
Sự nổi tiếng về sắc đẹp có mối liên quan nhất định đến sở thích ăn vải của
nàng. Quả vải vỏ đỏ hồng, cùi trắng màu sữa nõn nà, mọng nước, đưa vào
miệng đã tan, ngọt ngào thơm tho, làm sao mà Dương Quý Phi không thích.
Đường Minh Hoàng muốn làm vui lòng nàng, đã bắt đưa vải từ phương
Nam xa xôi mấy ngàn dặm tới Tràng An. Ngựa chở vải phải thay nhau phi
nhanh suốt ngày đêm, chết không biết bao nhiêu con. Nhiều nhà thơ đương
thời như Đỗ Phủ, Đỗ Mục đã sáng tác những vần thơ đả kích việc làm trên
của Đường Minh Hoàng. Song sự kiện trên cũng chứng tỏ giá trị cao quý
của quả vải.
Danh y đời Minh là Lý Thời Trân đã viết trong "Bản thảo cương
mục": "Việc thường xuyên ăn vải sẽ giúp bổ não, khỏe người, chữa được
bệnh tràng nhạc, ung ngọt, khai vị lợi tì. Cùi vải khô bổ nguyên khí, là loại
thuốc bổ cho phụ nữ và người già yếu".
Danh y Vương Thế Hùng đời Thanh thì nói: "Vải tính ấm, vị ngọt,
mùi thơm, thông thần ích trí, tăng tinh tủy, thêm huyết dịch, chữa hôi miệng,
giảm đau, bổ tâm, dưỡng can huyết, quả đẹp, ăn tươi càng tốt". Qua đó, có
thể thấy vải là thứ quả có giá trị bổ hư, làm đẹp, nhuận da, kéo dài tuổi thọ.
Y học hiện đại đã phân tích thấy vải có thành phần dinh dưỡng gồm
protein, lipid, các vitamin B1, B2, C, axít hữu cơ, đường gluco, xarcaro,
canxi, phốt pho, sắt Cùi, hạt, vỏ quả vải đều là vị thuốc. Vải có tác dụng
điều trị đối với các bệnh thiếu máu, tim đập loạn nhịp, mất ngủ, miệng khô
khát, hen, tràng nhạc, trẻ con lên đậu Hạt vải có thể chữa sa nang, can khí
tích tụ, đau dạ dày Vỏ quả vải chữa băng huyết ở phụ nữ.
Quả vải ăn tươi, ăn khô, dùng làm thuốc đều tốt. Tuy nhiên, không
nên ăn nhiều trong một lần. Ăn nhiều vải một lúc có thể gây nóng, làm rối
loạn chuyển hóa đường trong cơ thể, tạo thành "dị ứng ăn vải" (tức hạ huyết
đường). Người bị nhẹ thì thấy buồn nôn, ra mồ hôi, miệng khô khát, mệt