Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (153.75 KB, 3 trang )
Đừng quên “tẩm bổ” cho trí não
Để trí não minh mẫn và nhanh nhạy hơn, chúng ta thường thực hiện các bài tập cần
sự lập luận, phân tích logic cũng như cần vận dụng đến trí nhớ. Tuy nhiên, chúng ta
thường quên mất việc bổ sung đầy đủ dinh dưỡng cho trí não cũng không kém phần
quan trọng.
Vì sao não cũng cần “thức ăn”?
Bộ não từ lâu được coi như một “siêu phẩm” của tạo hóa ban tặng cho con người. Với
cấu trúc phức tạp nhất trong tất cả các cấu trúc sống từng được biết đến, cùng gần một
nghìn tỉ tế bào thần kinh phối hợp cùng nhau điều hành các hoạt động thể chất và tinh
thần, bộ não mang lại một khả năng sáng tạo vô biên, giúp con người cảm nhận cuộc
sống và khám phá thế giới xung quanh. Vì thế, bộ não con người tuy chỉ nặng có 1,4kg
với kích thước của một quả súp-lơ nhưng lại chính là cơ quan “quyền lực” nhất trong cơ
thể.
Không những thế, do phải liên tục “làm việc” không ngừng nghỉ, ngay cả khi cơ thể đã đi
vào giấc ngủ, bộ não con người luôn đòi hỏi một lượng năng lượng rất lớn. Thông thư
ờng
mức tiêu tốn calo của bộ não chiếm đến 1/5 tổng mức năng lượng mà bạn cần mỗi ngày.
Óc heo chưng hoa cúc - món ăn rất tốt cho trí não
Các nghiên cứu khoa học đã tính toán được rằng bộ não của chúng ta cần thường xuyên
13 loại vitamin, 15 loại khoáng chất và vi lượng tố, 8 loại axít amin, từ 2 đến 4 loại axít
béo tùy theo lứa tuổi, để duy trì hoạt động tốt mỗi ngày.
Ngoài ra, các nghiên cứu còn chứng minh được rằng, đối với những ngư
ời phải “lao động