HÀNH TÍM - TRỒNG VÀ THU HOẠCH pptx

HÀNH TÍM - TRỒNG VÀ
THU HOẠCH



Hành tím thuộc nhóm rau ăn củ, được sử dụng rộng rãi để chế biến
thức ăn trong đời sống hằng ngày. Có hai loại: Củ to tròn và củ nhỏ dài. Đa
số các loại giống có thời gian sinh trưởng 60 -65 ngày. Lượng giống để sản
xuất hành thương phẩm cần 60 -90 kg/ 1.000 m2, trồng để giữ giống 300-
400 kg/ 1.000 m2. Ở Ninh Thuận, hành tím tập trung nhiều ở xã Văn Hải,
Mỹ Hải (TP. Phan Rang); xã Phương Hải, Khánh Hải, Vĩnh Hải, Nhơn Hải
(huyện Ninh Hải), một số vùng huyện Ninh Phước.
Trồng và chăm sóc
Trồng hành vụ nam vào tháng 3- ÂL, vụ bấc trồng hành thương phẩm
tháng 9 - 10 ÂL, thu hoạch tháng 11 - 12 ÂL. Hành tím trồng được trên
nhiều loại đất, nhưng đất cần cao ráo, tơi xốp nhiều dinh dưỡng, sử dụng
nước ngọt để tưới. Bố trí vụ trồng vào thời điểm hết mưa để tránh hiện
tượng thối củ.
Làm đất : Đất cày ải trước 1 tháng, tiến hành rải vôi, nếu đất sét cần
trộn cát mịn đều trên mặt liếp (cao15 -20 cm, rộng 70-90cm, khoảng cách 2
liếp20-30 cm).
Chọn củ tốt có màu tím sậm, đáy tròn, không mọc rễ non, không sâu
bệnh. Trước khi trồng lột bỏ vỏ bao chóp củ, nên xử lý thuốc ngừa bệnh thối
củ bằng thuốc: Copperzinc, Aliette, Mancozeb hoặc Rampart, Kasuran.
Khoảng cách trồng: Hàng cách hàng 12 – 15 cm x cây cách cây 10 – 15 cm.
Mật độ 4000 – 4500 bụi/ 1.000 m2, trồng 1 – 2 củ/ hốc, cắm củ vừa ngập
mặt đất. Sau khi trồng xong phủ một lớp rơm mỏng rồi tưới nước.
Liều lượng phân cho 1ha: Vôi: 500 kg – 600 kg/, phân hữu cơ : 1-1,5
tấn phân chuồng hoai, Komix 400-500 kg. Phân vô cơ: SA 25 –30 kg;
Supper Lân 10 – 15 kg; DAP 30 kg; Kali 12 kg; NPK 27 kg,Thuốc BVTV:

thuốc Furadan 2 kg.
Cách bón: Bón lót toàn bộ vôi + lân + phân hữu cơ (chuồng hoai) + 20
kg DAP + 15 kg NPK + 2 kg Furadan. Bón thúc lần 2 (15 -20 NSKT): Tưới
6 – 8 kg SA + 3 kg DAP + 2 kg NPK + 3 kg Kali, bón thúc lần 3 (30
NSKT): Toàn bộ phân hữu cơ vi sinh (phân cá, Komix) + 5 kg NPK + 5 kg
DAP + 6 - 7 kg SA + 4 kg Kali, bón thúc lần 4 (40 NSKT): 5 kg NPK + 5 kg
Kali + 8 -10 kg SA + 2 kg DAP.
Tuy nhiên, công thức bón phân này có thể thay đổi theo đất đai, thời
tiết và màu xanh của hành. Nếu hành xấu nên tưới thêm SA hoặc DAP để lá,
rễ củ phát triển, không nên tưới urê lá sẽ vươn dài (hành bò) tạo củ khó.
Chăm sóc trong 10 ngày đầu tưới 1 –2 lần/ ngày, 11 ngày trở đi 2 ngày/ lần,
lượng nước tưới thay đổi từ 100 – 150 đôi nước/ 1.000 m2/ lần tưới (400 –
600 lít/ lần) và ngưng tưới hẳn 1 tuần trước khi thu hoạch.
Thu hoạch giai đoạn 55-60 ngày, củ chuyển sang màu đỏ thì bắt đầu
thu hoạch, phơi nắng 2-3 ngày cho lá mềm lại để dễ vận chuyển xa.