Bài làm nhóm " Phân tích sự phát triển của sản phẩm Passiona " pptx

TRƯỜNG ĐẠI HỌC MỞ TP HỒ CHÍ MINH
KHOA : TÀI CHÍNH NGÂN HÀNG
BÀI TIỂU LUẬN MÔN
ĐỀ TÀI
PHÂN TÍCH SỰ PHÁT TRIỂN CỦA SẢN PHẨM
NHÓM THỤC HIỆN: NHÓM
LỚP : KHTN08 VÀ KHKE08
GVHD : Ths . HỒ NHẬT HƯNG
NĂM HỌC :2010 – 2011
NINH HÒA ,THÁNG 12 NĂM 2010
1. Tôn Trung Hiếu kế toán
2. Lại Minh Hiền tài chính
3. Hồ Viết Trung tài chính ( 0976081589 )
4. Đinh Tiến Thọ tài chính
5. Phan Thế An tài chính
6. Phan Phú Quốc kế toán
7. Nguyễn Phát tài chính
8. Trần Chí Thiện tài chính

9. Trần Văn Thìn tài chính
10. Nguyễn Khánh tài chính
LỜI MỞ ĐẦU …………………………………………………………………………1
CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ QUẢN TRỊ SẢN PHẨM…….………………………… 3
1 , định nghĩa sản phẩm ………………………………………………………
2 , Các yếu tố tạo nên sản phẩm…………………………………………….
3 , Chức năng của sản phẩm ………………………………………………
4 , Vai trò của sản phẩm ………………………………………………………
5 , Các lợi ích kinh tế do sản phẩm mang lại ……………………………….
CHƯƠNG 2
SƠ LƯỢC VỀ SẢN PHẨN PASSIONA VÀ CHIẾN LƯỢC SẢN PHẨM TẠI

CÔNG TY TRUNG NGUYÊN ………………………………………………………
1 , Quá trình hình thanh va phát triện …………………………………….
2 , Thành tựu và giải thưởng ……………………………………………….
3 , Nét độc đáo của sản phẩm ……………………………………………
4 , Chiến lược mảketing…………………………………………………….
5 , Định hướng khách hàng ………………………………………………
6 , Xây dựng phong cách ……………………………………………………
CHƯƠNG 3
MỘT SỐ BIỆN PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM CHO CÔNG TY
TRUNG NGUYÊN
1 , Giải pháp về marketing ………………………………………………….
2 , Xây dựng nhân sự ……………………………………………………….
3 , Tăng cường ngiên cứu thị trường ……………………………………
4 , Trang thiết bị hiện đại ……………………………………………………
KẾT LUẬN ……………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……
Như chúng ta cũng đã biết rằng thương hiệu là một trong các nhân tố quan
trọng góp phần duy trì, mở rộng, phát triển thị trường trong và ngoài nước
cho các doanh nghiệp, nâng cao văn minh thương mại, góp phần chống
cạnh tranh không lành mạnh. Trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế của
nước ta, các doanh nghiệp đứng trước việc cạnh tranh gay gắt, nhất là khi
có nhiều hàng hóa của nước ngoài thâm nhập vào thị trường Việt Nam.
Hiện nay tại Việt Nam các doanh nghiệp, tổ chức kinh doanh cũng đang cố
gắng ra sức để xây dựng và phát triển cho thương hiệu của mình lớn mạnh
hơn trong thị trường trong nước để làm đòn bẩy vươn xa ra thị trường quốc
tế. Từ các thương hiệu đại diện cho chủng lọai hàng tiêu dùng đến các thời
trang, văn hóa, ẩm thực,…Trên mọi lĩnh vực ta đều thấy có sự cạnh tranh
khá gay gắt giữa các thương hiệu lớn, nhỏ,…
Đặc biệt trong lĩnh vực cà phê có một nhãn hiệu tuy chỉ mới xuất hiện trên
thị trường chưa bao lâu nhưng đã thực sự chứng tỏ đựơc năng lực và sức
lan tỏa của mình. Đó là Passiona– một sản phẩm của cà phê Trung Nguyên,
một thức uống đặc biệt được yêu thích của người dân Việt Nam. Ta có thể
thấy được thành công của Passiona mà những người tạọ dựng vào phát triển
thương hiệu của nó mang lại qua lòng tín nhiệm và sự trung thành của các
khách hàng trong nước. Có thể nói, Passiona như là một bài học bổ ích –
một ví dụ sinh động điển hình cho sự thành công của quá trình xây dựng
một thương hiệu.
Qua thực tế cà phê Passiona và cũng vì lòng yêu mến một sản phẩm, nhóm
chúng em đã thực hiện đề tài mang tên: “PHÂN TÍCH SỰ PHÁT TRIỂN
CỦA CÀ PHÊ PASSIONA
(new)

”. Qua đó để chúng em có thể phân tích
được sâu sắc hơn về một quá trình, về những yếu tố cấu thành để có thể gây
dựng nên một thương hiệu tên tuổi.
Bài tiểu luận được thực hiện dưới sự hướng dẫn của thầy Hồ Nhật Hưng
cùng với phương pháp tổng hợp lý thuyết dựa trên cơ sở những kiến thức
đã được học cùng với việc tham khảo những tài liệu có liên quan từ rất
nhiều nguồn khác nhau. Tuy đã cố gắng hết sức nhưng chúng em vẫn
biết rằng bài tiểu luận vẫn mang nhiều sai sót và hạn chế, đồng thời
nguồn kiến thức và tầm hiểu biết của chúng em vẫn còn nhiều giới hạn
trong lĩnh vực này, do đó chúng em rất mong nhận được sự thông cảm và
đóng góp ý kiến của thầy. Xin cảm ơn thầy rất nhiều.
Tập thể nhóm
CHƯƠNG I : CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ QUẢN TRỊ SẢN PHẨM
1 , Khái niệm về sản phẩm:
Passiona Café chuyên cho phái đẹp .
Trung Nguyên vừa chính thức giới thiệu ra thị trường cà phê Passiona
(new).
Đây là sản phẩm cà phê chuyên cho phái đẹp lần đầu tiên và duy nhất tại
Việt Nam do Trung Nguyên sáng tạo và nghiên cứu trong suốt 9 năm.Với
tên gọi Passiona xuất phát bởi từ tiếng Anh “ Passion ” mang nghĩa “ đam
mê ”, Passiona
(new)
gửi gắm thông điệp “ đam mê là lẽ sống ” hướng đến
thúc đẩy, cổ vũ cuộc sống thành công và hạnh phúc cho phụ nữ ngày nay.
Đồng thời Passiona
(new)
được ký hiệu viết tắt bởi 3 chữ cái P.S.A – đại diện
cho sự kết hợp của đam mê – thành công – khát vọng (Passion – Success -
Ambition).
Trong quan niệm Á Đông lâu nay, hạnh phúc của phụ nữ là gia đình,

phụ nữ thường từ bỏ hoặc không nghĩ đến những sở thích hoặc công việc
đam mê riêng thậm chí phải hy sinh bản thân sự nghiệp. Ngày nay chúng ta
hướng đến sự bình đẳng trong xã hội và phụ nữ ngày càng có những đóng
góp to lớn được cộng đồng thừa nhận vì vậy họ cần có cuộc sống riêng cho
bản thân,có quyền theo đuổi những đam mê, cá tính, công việc yêu thích
của mình để khẳng định năng lực và tiềm thấy hạnh phúc trong cuộc sống.
Passiona cà phê của đam mê chuyên dành cho phái đẹp đem đến sự tỉnh
táo,tụ tin vào vẻ đẹp để phụ nữ sống trọn với những đam mê, thành công
trong cuộc sống.
2,Các yếu tố tạo nên sản phẩm:
Theo ông Lê Tuyên giám đốc truyền thông & tiếp thị công ty cổ phần
Trung Nguyên thì ngày nay, với sự tham gia tích cực và đóng vai trò quan
trọng trong đời sống xã hội cùng với những phong cách, cá tính, sở thích
riêng mong muốn được khẳng định cũng như yêu cầu cao hơn trong tiêu
dùng, phụ nũ đòi hỏi những sản phẩm riêng biệt dành riêng cho mình. Bên
cạnh đó,một thực tế cho thấy phụ nữ uống cà phê tương đương nam giới và
chiếm đến hơn 50% dân số, lại là đối tượng quyết định chi tiêu, tiêu dùng
khá lớn - nhưng chưa hề có bất kỳ sản phẩm cà phê nào dành cho phái đẹp
trên thị trường. Do đó với niềm đam mê cà phê Trung Nguyên đã tìm tòi
nghiên cứu tạo ra cà phê đặc biệt Passiona
(new)
đáp ứng nhu cầu của phụ nữ.
Theo kết quả của công ty nghiên cứu thị trường Nielsen phụ nữ thích hương
thơm quyến rủ của cà phê nhưng e ngại vị đắng của thức uống đặc biệt này.
Vì vậy, pha loãng hoặc dùng nước pha thứ 2 là lựa chọn của 1 số chị em,
đặc biệt 74%phụ nữ dùng café hòa tan. Do đó, Trung Nguyên ưu tiên
nghiên cứu dòng cà phê tiện lợi nhằm phục vụ đa số phái đẹp. Cà phê rang
xay Passiona sẽ nằm trong chiến lược phát triển sản phẩm mới phục vụ
những ai yêu thích hương vị cà phê nguyên chất, sành uống cà phê.
3. Chức năng của sản phẩm:

Với công thức huyền bí phương Đông, Passiona
(new)
được bổ sung các
dưỡng chất collagen,vitamin PP cùng các loại thảo mộc phương Đông quý
hiếm tốt cho sức khỏe và làn da. Đặc biệt với công nghệ hiện đại đảm bảo
Passiona
(new)
lưu giữ được trọn vẹn hương vị nồng nàn,quyến rũ của cà phê
thứ thiệt, đem đến cho phái đẹp tinh thàn tỉnh táo, tập trung để theo đuổi và
thực hiện tốt các công việc trong cuộc sống.
Cà phê Passiona
(new)
rất hợp với phái nữ vừa có hương vị cà phê hơi nhạt lại
bổ sung thêm những loại dưỡng chất và thảo mộc tốt cho sức khỏe và dùng
đường ăn kiêng nên uống café khiến không lo mụn và béo. Trước đây mọi
người rất thích uống café nhưng lại sợ bị mụn, từ khi có cà phê Passiona
(new)
mọi người có thể thoải mái sử dụng mà không lo bị mụn nữa. Dù không có
hương vị đậm đà như những loại cà phê khác nhưng Passiona
(new)
có hương
vị rất độc đáo nhẹ nhàng. Sử dụng 1ly vào buổi sáng sẽ giúp tinh thần sảng
khoái với 1 ngày làm việc hiệu quả hơn.
Cà phê Passiona rất có lợi cho sức khỏe, chống lão hóa, giảm nguy cơ bệnh
gan và 1 số bệnh ung thư, không gây nghiện và hoàn toàn không ảnh hưởng
đến làn da của phụ nữ.
4, Vai trò của sản phẩm:
Với sự ra đời của Passiona, Trung Nguyên tin tưởng góp phần thúc đẩy
hành vi tiêu dùng nội địa, nâng cao tỷ lệ tiêu dùng cà phê nội địa, tạo nên 1
xu hướng tiêu dùng cà phê mới của phụ nữ, mở ra phân khúc thị trường đầy

tiềm năng nhưng nỗ lực lớn nhất hơn nữa của Trung Nguyên là gửi gắm,
truyền bá tinh thần cà phê, tinh thần sáng tạo đến với những người yêu cà
phê để cùng họ xây dựng nên những giá trị thành công cho bản thân, gia
đình, cộng đồng và quốc gia.
Kết tinh của đam mê và thấu hiểu đam mê là nguồn
sức mạnh tiềm ẩn trong mỗi phụ nữ, khởi nguồn cho
những thành công, Passiona dự kiến kết hợp cùng
các tổ chức, đoàn thể trong xã hội tổ chúc nhiều
chương trình ý nghĩa nhằm tôn vinh, chia sẻ và khơi
dậy nguồn sức mạnh của đam mê trong mỗi người
phụ nữ để họ có thể làm nên những điều kỳ diệu cho
bản thân, gia đình và cộng đồng.
5, Các lợi ích kinh tế do sản phẩm mang lại
Theo hiệp hội cà phê thế giới,sản lượng cà phê nội địa của Việt Nam chiếm
khoảng 5%, còn rất thấp so với mức tiêu thụ 25,16% của các quốc gia sản
xuất cà phê trên thé giới. Tỷ lệ tiêu thụ này tương đương
0,64kg/người/năm, rất thấp so với mức 5,2kg/người/năm tại các cường
quốc cà phê BraZil, Colombia và không tương xứng tiềm năng xuất khẩu
đứng thứ 2 trên thế giới của Việt Nam.
Trung Nguyên tin rằng, sự ra đời của Passiona – cà phê chuyên cho phái
đẹp có công thức độc đáo là sự đột phá của ngành cà phê Việt Nam với sự
tiên phong của Trung Nguyên sẽ góp phần nâng cao tỷ lệ sử dụng cà phê
của người Việt Nam, thúc đẩy hành vi tiêu dùng nội địa và phát triển thị
trường tiêu thụ cà phê nội địa, qua đó giúp ngành cà phê Việt Nam nói
riêng và nền kinh tế Việt Nam nói chung ngày càng phát triển.
5 , Các lợi ích kinh tế do sản phẩm passiona
(new)
mang lại .
- Tăng doanh số bán hàng.
- Thắt chặt sự trung thành của khách hàng.

- Tăng lợi nhuận và tăng thu nhập cho doanh nghiệp.
- Mở rộng và duy trì thị trường.
- Tăng cường thu hút lao động và việc làm.
- Tăng sản lượng và doanh số hàng hóa.
- Tăng giá trị uy tín cho công ty .
- Nguyên liệu để sản xuất ra sản phẩm tăng, điều này dẫn tới tăng
trưởng cho kinh tế nói chung.
- Khi một sản phẩm đã được khách hàng chấp nhập, nó sẽ mang lại
cho doanh nghiệp những lợi ích đích thực dễ nhận thấy. Đó là khả năng
tiếp cận thị trường dễ dàng và sâu rộng hơn ngay cả khi đó là một chủng
loại hàng hóa mới ( như sản phẩm PASSIONA
(new)
– cà phê cho phái đẹp
thuộc công ty cà phê Trung Nguyên )tạo ra cơ hội thâm nhập và chiếm
lĩnh thị trường cho công ty Trung Nguyên .Sản phẩm PASSIONA
(new)

mang lại hiệu quả cho công ty , có thể bán giá cao hơn so với các hàng
hóa tương tự của các công ty khác . Ngoài ra nhờ tác dụng tuyên truyền
và phổ biến kinh nghiệm của chính những người tiêu dùng sẽ giúp cho
công ty bán được nhiều sản phẩm hơn .
- Khi sản trở nên nổi tiếng thì không chỉ tạo ra những lợi thế nhất định
cho doanh nghiệp trong quá trình bán hàng và cung cấp dịch vụ, mà còn
tạo điều kiện và như là một sự đảm bảo thu hút đầu tư và gia tăng các
quan hệ bán hàng. Khi công ty đã có một sản phẩm nổi tiếng thi các nhà
đầu tư sẽ không còn e ngại khi đầu tư vào doanh nghiệp và cổ phiếu của
doanh nghiệp. Điều này sẽ tạo ra môi trường thuận lợi cho doanh nghiệp
trong kinh doanh, góp phần giảm giá thành sản phẩm và nâng cao sức
cạnh tranh về hàng hóa của doanh nghiệp .
- sản phẩm PASSIONA

(new)
là một tài sản hữu hình của doanh nghiệp
,đó là sự tổng hợp rất nhiều yếu tố để tạo ra sản phẩm. Sự nổi tiếng của
sản phẩm PASSIONA
(new)
đảm bảo lợi nhuận cho công ty, giúp công ty có
nhiều nguồn đầu tư của các nhà đầu tư trong nước và nước ngoài.
CHƯƠNG 2
CHIẾN LƯỢC CHO SẢN PHẨM PASSIONA
(new)
TẠI CÔNG TY
TRUNG NGUYÊN
1 Quá trình hình thành và phát triển của sản phẩm PASSIONA
(new)

- Trong thời gian qua, xu thế franchise hay kinh doanh "chuỗi" đã và
đang nở rộ tại Việt Nam. Tuy nhiên, thực tế cho thấy để đi đến thành
công từ những mô hình này không mấy dễ dàng. Khởi nghiệp thì rất nhiều
mà "sống" được thì rất ít. Trong số các mô hình hiện hữu, có thể ngẫm
nghĩ về sự phát triển của chuỗi công ty Trung Nguyên và bí quyết thành
công chính là biết tạo phong cách mới cho thức uống Việt.
- Cà phê hòa tan passiona là sản phẩm dặc biệt chỉ có ở Trung Nguyên.
Đây là thành quả của 9 năm nghiên cứu miệt mài với nhiều khó khăn bởi
sự khác biệt, độc đáo trong công thức và quá trình đấu trộn các yếu tố này
nhằm đảm bảo hương vị của cà phê không chỉ đòi hỏi công nghệ hiện đại
mà còn bí quyết riêng và kiến thức của những chuyên gia hàng đầu về cà
phê để có một tỷ lệ chính xác tuyệt đối
Dạo quanh những góc phố ở Daklak hay trong các trung tâm thương
mại cao cấp, thực khách dễ dàng nhận thấy
sự nổi bật của làng cà phê Trung Nguyên .

những áp phích lộng lẫy đã thu hút khách
bằng sự nhẹ nhàng, thanh thoát và gần gũi
qua gam màu hấp dẫn của sản phẩm
PASSIONA
(new)
. thêm vào dó tất cả những đồ dùng trong nhà hàng làng
cà phê Trung Nguyên,cùng với đồng phục của nhân viên trong nhà hàng
đồng hóa với sản phẩm PASSIONA
(new)
đã tạo nên không khí thoáng
đãng ,rất vệ sinh tạo nên một không gian thưởng thức café PASSIONA
(new)
rất là tuyệt vời.
- Hệ thống của công ty Trung Nguyên được định vị dựa trên nền tảng
kinh doanh một phong cách văn hóa ẩm thực về thức uống có hương vị
đặc biệt nhất. Từ định vị này công ty Trung Nguyên đã mở ra cho mình
một cuộc chinh phục những thách thức khó khăn chế biến ra một sản
phẩm mới nhất chưa từng có trên thi trường. họ chính là những người có
phong cách năng động, tự tin và thành công. Theo đó, công ty đem lại
những nét mới mẻ về một phong cách ẩm
thực hiện đại tạo nền tảng cho thức uống
yêu thích cho mọi người. Với nền tảng
trên công ty đã đưa ra sản phẩm
PASSIONA
(new)
cà phê cho phái đẹp, công ty đã phổ biến sản phẩm này thi
trường trong nước và vươn ra thị trường thế giới .
Công ty Trung Nguyên được đánh giá là sự tiên phong trong việc
tạo ra một phong cách ẩm thức thức uống nhẹ nhàng êm dịu và có hương
vị tuyệt vời . với những khách hàng tiềm năng có cảm nhận thẩm mỹ tinh

tế và thức uống Việt. Đó chính là động lực để công ty Trung Nguyên phát
huy những thế mạnh sẵn có, luôn đổi mới để tao ra một phong cách ẩm
thực thức uống thú vị đáp ứng nhu cầu ngày càng chọn lọc của khách
hàng hiện đại.
2, Thành tựu
Trong quá trình hoạt động công ty Trung Nguyên đã đạt được một số
thành tựu điện hình như sau:
a , Giải thưởng sao đỏ năm 1999 – 2004
b , Giải thưởng bông lúa vàng Việt Nam .
c , Nhờ sự lãnh đạo và hoạt động mạnh mẽ của công ty năm 2009 công ty
đã chuyển đổi thành công ty cổ phần .
d, được chủ tich nước Nguyên Minh Triết tới thăm và trao tặng huân
chương lao động hạng ba 2007 .
3 Nét độc đáo của sản phẩm PASSIONA
(new)
- Tại công ty Trung Nguyên ta có thể cảm nhận được nhiều sự độc đáo
của sản phẩm PASSIONA
(new)
và ưu đãi dành cho khách hàng. Chính
những nét mới lạ này đã tạo điểm nhấn cho công ty Trung Nguyên va thu
hút khách hàng mua sản phẩm PASSIONA
(new)
ngày cang nhiều hơn.
- Duy nhất tại nhà hàng Trung Nguyên 69A Lý Thường Kiệt TP Buôn
Mê Thuộc ta sẽ được thưởng thức một hương vị độc đáo của sản phẩm
PASSIONA
( new)
Chỉ với 5.000 đ/tách café PASSIONA
(new)
bạn đã được

thưởng thức một tách café với một hương vị độc đáo và hấp dẫn .
- Sự độc đáo của công ty Trung Nguyên là dựa sản phẩm
PASSIONA
(new)
có hương vị độc đáo và đặc
trưng của Tây Nguyên. Điểm nhấn của sản
phẩm PASSIONA
(new)
là có hương vị độc đáo
va thu hút được phái yếu , không những phái
yếu thường xuyên dùng loại café này mà phái
mạnh cũng đang có xu hướng sử dụng sản phẩm
PASSIONA
(new)

- Nét độc đáo nhất của sản phẩm này là “ khi mọi người thưởng thức
không lo bị nổi mụn và đây là cách giảm béo hiểu quả” .
4. Chiến lược của công ty Trung Nguyên đối với sản phẩm PASSIONA
(new)
a , chiến lược marketing .
- Mặc dù chỉ là một công ty không lớn lắm nhưng Trung Nguyên lập
hẳn cho mình những chiến lược Marketing và tích cực khuyến mãi để thu
hút khách hàng, quảng bá sản phẩm PASIONA
(new)
và đem đến cho
khách hàng nhiều ưu đãi và tiện ích hơn .
- quảng bá sản phẩm bằng hình thức quảng cáo , và có tiết mục văn
nghệ trong quán làng cà phê Trung Nguyên .
b , chiến lược mở rộng thị trường .

Bước 1:Nghiên cứu thị trường.
Công ty Trung Nguyên đã dùng các biện pháp kỹ thuật nghiên cứu
cũng như điều tra,thăm dò,thu thập thông tin,lấy ý kiến phản hồi từ nhiều
nguồn bên ngoài sau đó phân tích trên cơ sở đầy đủ thông tin từ đó đưa ra
quyết định trước khi thâm nhập vào thị trường mà công ty mong muốn.Vấn
đề ở đây là khi sản xuất ra sản phẩm mới phải đáp ứng phù hợp với nhu cầu
và sở thích của khách hàng không những phải cải cách về mẫu mã mà còn
về mặt chất lượng cũng phải được đảm bảo tuyệt đối an toàn.
Sau đó công ty cũng phải tính đến các yếu tố khác như sở thích,thị
hiếu của khách hàng đặc biệt là đối tượng mà công ty hướng đến.Sản phẩm
Passiona là bước đột phá trong kỹ thuật hiện đại về kỹ thuật sản xuất cũng
như chất lượng mang lại “chìa khóa về mặt tinh thần” cho chị em phụ nữ,
trong lúc cần sự tỉnh táo trong công việc căng thẳng hiện nay.
Bước 2:Mở rộng thị trường
Sau khi đã nghiên cứu,tìm kiếm ,thu thập thông tin 1 cách đầy đủ và
chính xác về thị trường bên ngoài mà Trung Nguyên muốn giới thiệu và
phân phối sản phẩm mới của mình.Công ty Trung Nguyên quyết định thực
hiện chiến lược mở rộng thị trường với quy mô lớn.Trung Nguyên đã tìm
kiếm các khách hàng tiêm năng và bạn hàng bấy lâu nay để giới thiệu sản
phẩm mới cho họ,đồng thời đưa ra các chính sách ưu đãi đối với các nhà
kinh doanh khi thực hiện buôn bán sẩn phẩm mới này.Các chiến dịch quảng
cáo nhằm giới thiệu sản phẩm cũng được sử dụng trên quy mô rộng.Với
tiềm năng sẵn có và điều kiện thuận lợi chính sách mở rộng thị trường của
Trung Nguyên rất thành công và “Passiona café dành cho phái nữ” đã xuất
hiện trên thị trường hiện nay được khách hàng tin dùng và ủng hộ vì hương
vị mới lạ thơm ngon của nó và đúng với chức năng của café “tỉnh táo là
bước tới thành công”.
C , chiến lược về giá.
Sau 1 thời gian nghiên cứu thị trường Trung Nguyên đã có chiến lược
giá cho sản phẩm mới này.Công ty Trung Nguyên đã xem xét đến các yếu

tố về nguyên vật liệu,bao bì,chi phí sản xuất…và đi đôi với các yếu tố đó là
khả năng tiêu dùng của khách hàng,họ có sẵn sàng bỏ tiền để mua sản phẩm
mới của Trung Nguyên hay không vì nó mới xuất
hiện trên thị trường mà thôi, do đó cần có những
phương án để giới thiệu sản phẩm mới cua Trung
Nguyên với giá cả phải chăng và chất lượng phải
ngon phải đảm bảo thì khách hàng mới sử dụng sản
phẩm của họ.Giá cả phải thích hợp đồng thời phải có tính thuyết phục đối
với khách hàng.
Trung Nguyên còn phải tìm kiếm thông tin về sản phẩm khác mang tính
cạnh trang của các công ty khác có ảnh hưởng đến mức cung sản phẩm mới
của mình hay không vì khi sản phẩm mới ra đời nó mang tính tiên phong đi
đầu và chi phí sản xuất rất cao đây là quá trình khó khăn.
5 định hướng khách hàng.
- Đầu tiên để xây dựng thành công cho cho một sản phẩm của mình thì
công ty Trung Nguyên phải định hướng ra những khách hàng mục tiêu để
nhắm vào. Và mục tiêu của công ty Trung Nguyên đó là tất cả mọi người
trẻ hay già , có phong cách và lối sống giản dị , cho tới lối sống hiện hiện
đại . Rõ ràng công ty Trung Nguyên có xu hướng dành nhiều cho tầng lớp
bình dân khi nghe qua tên gọi ta đã thấy rõ đó là một sản phẩm có hương
vị lôi cuốn . Do đó, mục tiêu mà công ty Trung Nguyên nhắm đến là những
người lao động, sinh viên, và tất cả các tầng lớp đều cố thể thưởng thức
món quà mà Trung Nguyên dành tặng cho khách hàng đó chính là sản
phẩm PASSIONA
(new)
, đây là sản phẩm có mùi hương đặc biệt khi được
pha chế .
- Với sự ra đời của sản phẩm mang tên PASSIONA
(new)
, bên cạnh

tất cả những tầng lớp khách hàng người Việt mục tiêu của công ty Trung
Nguyên còn muốn nhắm đến nhưng khách hàng người nước ngoài đang tập
trung sinh sống và làm việc tại nhiều khu phố ngay trung tâm tp buôn mê
thuộc . cái tên mà có lẽ người nước ngoài mới có thể hiểu nhất . Đối với
người nước ngoài, rõ ràng cái tên PASSIONA
(new)
mang đến cho họ một sự
mới mẻ và mong muốn được khám phá. Bởi vì PASSIONA
(new)
thực sự còn
thu hút được người Việt Nam về sự đặc biệt trong phong cách ẩm thực thì
tất nhiên không thể loại trừ được các khách
hàng nước ngoài với tinh thần đang muốn tìm
hiểu nhiều hơn nữa về đất nước và con người
chúng ta, đặc biệt là lĩnh vực thưởng thức
hương vị . PASSIONA
(new)
mang sự khác biệt
trong phong cách phục vụ và pha chế.
- Mục tiêu mà công ty Trung Nguyên đã và đang định vị ,yếu tố
khách hàng chính là một trong các mục tiêu để Trung Nguyên tập trung
vào xây dựng và tạo nên sự thành công cho cho sản phẩm PASSIONA
(new)
như ngày hôm nay.
6. xây dựng phong cách .
- Chỉ cần nhìn thoáng qua thì ai cũng có thể nhận biết được màu sắc chủ
đạo của PASSIONA là gì. Đó là màu hồng rất nổi trên nền màu đen và
nhìn vào logo ta có thẻ thấy được ai sự dụng sản phẩm này là chủ yếu. Màu
hông làm nội bật PASSIONA và các màu khác như màu đen là để khách
hàng nhân biết được đó la sản phẩm PASSIONA

(new)
.
CHƯƠNG 3
MỘT SỐ BIỆN PHÁP GÓP PHẦN PHÁT TRIỂN SẢN PHẨM
PASSIONA
(NEW)
CỦA CÔNG TY TRUNG NGUYÊN.
I. giải pháp về marketing
1.2. Soạn thảo chiến lược marketing cho sản phẩm mới:
Sau khi dự án sản phẩm mới tốt nhất được thông qua, công ty cần soạn
thảo chiến lược marketing cho sản phẩm đó. Chiến lược marketing cho sản
phẩm mới bao gồm ba phần:
- Phần thứ nhất: mô tả quy mô, cấu trúc thị trường và thái độ cơ cấu
khách hàng trên thị trường mục tiêu, dự kiến xác lập vị trí sản phẩm, chỉ
tiêu về khối lượng bán, thị phần và lợi nhuận trong những năm trước mắt;
- Phần thứ hai: Trình bày quan điểm chung
về phân phối sản phẩm và dự đoán chi phí
marketing cho năm đầu;
- Phần thư ba: Trình bày những mục tiêu tương lai về các chỉ tiêu: tiêu thụ
lợi nhuận, quan điểm, chiến lược lâu dài.
1.3. Triển khai sản xuất hàng loạt và tung sản phẩm mới ra thị trường:
Sau khi thử nghiệm thị trường công ty đã có căn cứ rõ nét hơn để quyết
định có sản xuất đại trà sản phẩm mới hay không. Nếu việc sản xuất đại trà
được thông qua công ty phải thực sự bắt tay vào triển khai phương án tổ
chức sản xuất và marketing sản phẩm mới. Trong giai đoạn này, những
quyết định liên quan đến việc tung sản phẩm mới vào thị trường là cực kỳ
quan trọng. Cụ thể là trong giai đoạn này, công ty phải thông qua bốn quyết
định:
- Khi nào tung sản phẩm mới chính thức vào thị trường?
- Sản phẩm mới sẽ được tung ra ở đâu?

- Sản phẩm mới trước hết phải tập trung bán cho đối tượng khách hàng
nào?
- Sản phẩm mới được tung ra bán như thế nào? Với những hoạt động hỗ trợ
nào để xúc tiến việc bán?
1.4. Các hoạt động cần thực hiện đảm bảo sự thành công của sản phẩm
mới:
Để chiến lược đưa sản phẩm mới ra thị trường một cách có hiệu quả, các
doanh nghiệp cần nghiên cứu đến các yếu tố: Đối thủ cạnh tranh; xác định
mục tiêu khách hàng; khác biệt hóa, tạo nên một giá trị, một lý do thuyết
phục nhất; chiến lược riêng biệt cho sản phẩm
Dùng nổi sợ hải để thu hút người dùng đó la giới nữ (đánh vào tâm
lý của người phụ nữ, vì người phụ nữ là đại diện của phai đẹp cho nên vẻ
đẹp bên ngoài rất quan trọng đối với người phụ nữ, người phụ nữ cũng như
phai nam chúng ta, họ cũng có quyền được hưởng những hương vi thơm
ngon đến mê người và giúp ta tỉnh táo trong công việc khi cam thấy mêt
mỏi và căn thẳng nhất va lúc đó người phụ nữ chỉ cần một cốc café để lấy
lai sự tỉnh táo. Chính vì hiểu được nhưng yếu tố đó nên nhà sx chúng ta cần
phải lam nổi bậc lên những ưu điểm và ích lại mà café pasiniona mang lại
làm sao cho sản phẩm pasiniona phải nổi trội hơn những loại café khác để
từ đó thu hút và đánh vào long người tiêu dung sự hài long để họ tin tưởng
tiêu dung sp phẩm một cách nhiều nhât. Chúng ta co thể làm như sau
1.4.1. Nghiên cứu đối thủ cạnh tranh:
Hầu hết các doanh nghiệp khi áp dụng vào thực tế thường quên nguyên
tắc này, không coi trọng đối thủ cạnh tranh vì tin tưởng vào các sản phẩm
của mình. Tuy nhiên sản phẩm hay dịch vụ của doanh nghiệp không phải
lúc nào cũng thuận lợi và phù hợp với thực tế thị trường, trong khi thị
trường lại bắt đầu bằng chính đối thủ của họ. Liệt kê những doanh nghiệp
có sản phẩm tương đồng với sản phẩm mà doanh nghiệp có ý định muốn
tung ra. Ngay cả khi sản phẩm mới chưa từng được biết đến, đặt mình vào
vị trí của người tiêu dùng để biết được phản ứng của họ đối với sản phẩm

này như thế nào.
Khi xác định được các đối thủ cạnh tranh, nghiên cứu những công cụ
marketing của họ: áp phích, quảng cáo
Đánh giá mối tương quan giữa sản phẩm của mình với sản phẩm của các
đối thủ. Xác định xem phải đương đầu với sự cạnh tranh của đối thủ như
thế nào, đặc biệt đối với những doanh nghiệp có mối đe dọa thực sự.
1.4.2. Xác định mục tiêu khách hàng:
Bất cứ sản phẩm nào cũng có một đối tượng khách hàng riêng của nó,
doanh nghiệp không thể bán những mặt hàng cao cấp cho khách hàng trung
lưu hoặc những mặt hàng bình dân thì thường không được giới thượng lưu
để ý tới. Phân đoạn khách hàng mà bạn nhắm tới có thể là những người
hiện đang tiêu dùng một sản phẩm tương đồng của đối thủ cạnh tranh hoặc
những người thích cái mới với đặc tính có sức thuyết phục. Những khách
hàng tiềm năng tốt nhất sẽ là những người hiểu được tính hữu dụng của sản
phẩm.
1.4.3. Khác biệt hóa, tạo nên một giá trị, một lý do thuyết phục nhất:
Đây chính là lợi thế cạnh tranh của doanh
nghiệp. Đối với mọi sản phẩm khi tung ra thị
trường, mọi doanh nghiệp phải hiểu đâu là đặc
tính phân biệt nó với các sản phẩm khác. Mỗi
doanh nghiệp phải tự đặt câu hỏi “Sản phẩm
của tôi mang lại điều gì mà những sản phẩm của các đối thủ khác không
có?”. Đặt ra câu hỏi dạng này sẽ giúp doanh nghiêp xác định rõ hơn điều
mà sản phẩm cần có để đáp ứng nhu cầu mong muốn của khách hàng.
1.4.4. Chiến lược riêng biệt cho sản phẩm:
Doanh nghiệp phải tìm ra cách thức tốt nhất để quảng bá cho sản phẩm
của mình. Lựa phối tới tay người tiêu chọn hình thức và địa điểm để bán
sản phẩm. Hệ thống bán hàng qua các kênh phân phối hay trực tiếp tới
người tiêu dùng. Lựa chọn xem xét chiến lược marketing truyền thống
nhằm tới từng cá nhân hay trực tiếp, vai trò của truyền hình báo chí trong

quá trình xâm nhập thị trường.
Chuẩn bị sẵn sàng cho việc hoàn thiện sản phẩm. Tổ chức nơi gặp gỡ để
khách hàng dùng thử sản phẩm và yêu cầu họ phát biểu cảm nghĩ về sản
phẩm
II. Xây dựng nhân lực.
- Cùng với công tác đào tạo mới và đào tạo lại thì công tác tuyển dụng nhân
lực được xem là một hoạt động then chốt của mỗi tổ chức trong việc có
được một đội ngũ nhân viên thoả mãn yêu
cầu công việc mới. Hoạt động tuyển dụng
nhân lực sẽ có quyết định lớn đến chất
lượng và sự phù hợp của nhân viên. Nếu
công tác này được làm tốt thì tổ chức sẽ có
một cơ cấu tổ chức hợp lý, đủ sức mạnh để tồn tại và phát triển. Điều
ngược lại sẽ luôn có thể dẫn tới sự phá sản của các tổ chức
Các nguồn và phương pháp tuyển dụng nhân lực.
Khi có nhu cầu tuyển người, các tổ chức có thể tuyển dụng từ lực lượng lao
động ở bên trong tổ chức cũng như từ thị trường lao động ở bên ngoài.
Nguồn bên trong thường được ưu tiên hơn. Tuy nhiên, trong nhiều trường
hợp tuyển dụng từ các nguồn bên ngoài có ý nghĩa hơn.
1. Đối với nguồn tuyển dụng từ bên trong công ty Trung Nguyên sử dụng
các biện pháp sau.
1.1. Phương pháp thu hút thông qua bản thông báo tuyển dụng, đây là bản
thông báo về các vị trí công việc cần tuyển người. Bản thông báo này được
gửi đến tất cả các nhân viên trong tổ chức. Thông báo này bao gồm các
thông tin về nhiệm vụ thuộc công việc và các yêu
cầu về trình độ cần tuyển dụng.
1.2. Phương pháp thu hút thông qua sự giới thiệu của
cán bộ, công nhân viên trong tổ chức. Qua kênh
thông tin này chúng ta có thể phát hiện được những người có năng lực phù
hợp với yêu cầu của công việc, một cách cụ thể và nhanh.

1.3. Phương pháp thu hút căn cứ vào các thông tin trong: "Danh mục các kỹ
năng", mà các tổ chức thường lập về từng cá nhân người lao động, lưu trữ
trong phần mềm nhân sự của các tổ chức. Trong bảng này thường bao gồm
các thông tin như: các kỹ năng hiện có, trình độ giáo dục và đào tạo, quá
trình làm việc đã trải qua, kinh nghiệm nghề nghiệp và các yếu tố liên quan
khác đến phẩm chất cá nhân người lao động cần tuyển dụng.
2. Đối với nguồn tuyển dụng từ bên ngoài công ty Trung Nguyên sử
dụng các phương pháp sau.
2.1. Phương pháp thu hút thông qua bản thông báo tuyển dụng, đây là bản
thông báo về các vị trí công việc cần tuyển người. Bản thông báo này được
gửi đến tất cả các nhân viên trong tổ chức. Thông báo này bao gồm các
thông tin về nhiệm vụ thuộc công việc và các yêu cầu về trình độ cần tuyển
dụng.
2.2. Phương pháp thu hút nguồn tuyển dụng qua quảng cáo trên các phương
tiện truyền thông như: Trên các kênh của các đài truyền hình, đài phát
thanh, trên các báo, tạp chí và các ấn phẩm khác. Nội dung quảng cáo tuỳ
thuộc vào số lượng cũng như chất lượng lao động cần tuyển dụng và tính
chất của công việc mà có thể tập trung thành chiến địch quảng cáo với sự
kết hợp của nhiều phương tiện khác nhau hay quảng cáo riêng biệt. Đối với
phương pháp thu hút này nên chú ý nội dung quảng cáo để người xin việc
khẩn trương liên lạc với cơ quan tuyển dụng.
2.3. Phương pháp thu hút các ứng viên thông qua các trung tâm môi giới và
giới thiệu việc làm. Đây là phương pháp thu hút đang áp dụng phổ biến ở
nước ta nhất là đối với các doanh nghiệp hay tổ chức không có bộ phận
chuyên trách về Quản trị nhân lực.Các trung tâm này thường được đặt trong
các trường đại học, cao đẳng,trung học chuyên nghiệp và các tổ chức quần
chúng cũng như các cơ quan quản lý lao động ở địa phương và Trung ương.
2.4. Phương pháp thu hút các ứng viên thông qua các hội chợ việc làm. Đây
là phương pháp mới đang được nhiều các tổ chức áp dụng. Phương pháp
thu hút này cho phép các ứng viên được tiếp xúc trực tiếp với nhiều nhà

tuyển dụng, mở ra khả năng lựa chọn rộng hơn với quy mô lớn hơn. Cùng
một thời điểm các ứng viên và các nhà tuyển dụng sẽ nhận được nhiều
thông tin hơn, tạo ra những căn cứ xác đáng hơn để đi tới những quyết định
đúng nhất cho các ứng viên và nhà tuyển dụng.
2.5. Phương pháp thu hút các ứng viên thông qua việc cử cán bộ của phòng
nhân sự tới tuyển dụng trực tiếp tại các trường đại học, cao đẳng, dạy nghề.