Canh măng giò heo thơm ngon pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (274.41 KB, 4 trang )
Canh măng giò heo thơm ngon
Giò heo nấu mềm, cắn miếng da vừa mềm vừa giòn. Nước ngọt chan với cơm, giò
heo thì chấm với nước mắm mặn thêm miếng ớt rất ngon.
Nguyên liệu :
1 giò heo nhỏ
150g măng tươi
Gia vị: Bột nêm, tiêu, hành bào sợi
Thực hiện:
Giò heo khi mua nhờ người bán cắt khúc cho dễ chế biến. Mua về rửa sạch với nước
muối, trụng qua nước sôi.
Măng tươi cắt mỏng cũng trụng qua nước sôi cho không đắng.
Cho 2 tô nước vào nấu sôi, cho giò heo và vài hạt tiêu vào ninh mềm. Nêm nếm gia vị
cho vừa ăn.
Giò heo mềm cho măng vào nấu thêm khoảng 15 phút măng chín
Thêm hành ngò và tiêu vào.
Cho ra tô ăn nóng với cơm và nước mắm ớt.
