Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (59.72 KB, 3 trang )
Gạo nếp là loại thực phẩm quá quen thuộc với mọi người. Vào dịp
lễ tết không nhà nào không dùng gạo nếp: bánh chưng, bánh tét,
nấu xôi, nấu chè, làm các loại bánh. Tuy nhiên, không phải ai cũng
biết gạo nếp còn có tác dụng chữa bệnh. Dân gian hay dùng cơm
nếp nóng để chườm chữa tắc tia sữa cho sản phụ. Lấy cơm nếp
nguội giã nhuyễn, trộn với bột thuốc để bó gãy xương và bong gân.
Gạo nếp còn được dùng để chữa rối loạn bài tiết mồ hôi, tiểu
đường, rối loạn tiền đình, thiểu năng tuần hoàn não, chứng buồn
nôn ở phụ nữ có thai Xin giới thiệu một số bài thuốc đã được ghi
nhận công dụng trong điều trị bệnh để bạn đọc tuỳ điều kiện của
mình mà chọn lựa thực hành:
Gạo nếp hấp rượu vang: gạo nếp 250g, rượu vang 500ml, trứng
gà hai quả. Tất cả cho vào bát to, đem hấp cách thuỷ cho chín, chia
ăn vài lần. Dùng để bồi bổ cho người suy nhược cơ thể sau khi bị
bệnh nặng.
Gạo nếp mật ong: gạo nếp 30g tán ra bột mịn, nấu thành dạng hồ
loãng, chế thêm 30g mật ong, chia ăn vài lần trong ngày để dùng
cho người miệng khát muốn uống nhiều nước, ăn kém, hay nôn và
buồn nôn. Phương thuốc này còn có tác dụng lợi mật, giảm đau,
dùng cho các trường hợp có cơn đau quặn gan do giun chui lên
đường mật.
Bao tử heo nhồi gạo nếp: cho gạo nếp lượng vừa đủ vào bao tử
heo, nướng khô, giã ra làm viên hoàn để ăn hàng ngày. Cách khác,
cho thêm vào gia vị các loại, buộc kín miệng, đem hấp cách thuỷ
cho thật chín rồi chia ăn vài lần.
Cháo gạo nếp hạt sen: người bệnh mới khỏi, cơ thể suy nhược,
lấy gạo nếp, hạt sen lượng vừa đủ, đem nấu thành cháo. Mỗi ngày
ăn sáng và tối.
Gạo nếp tán hoài sơn: gạo nếp 500g ngâm nước một đêm, để ráo
rồi sao thơm. Hoài sơn 50g, sao vàng. Hai thứ tán thành bột mịn,
mỗi sáng dùng 20 – 30g, khuấy đều với nước sôi, thêm chút đường