Gà tẩm bột giòn tan mà không cần dầu rán pptx

Gà tẩm bột giòn tan mà
không cần dầu rán

Món này rất tiện lợi và không bị lích kích như khi dùng dầu rán, mình nghĩ
cũng sẽ tốt hơn cho sức khỏe nữa.


Nguyên liệu:
Cánh gà
Bột chiên xù
Trứng gà
Bột nêm, hạt tiêu và tabasco


Cách làm:


Ướp gà với bột nêm, tabasco và hạt tiêu, vẩy tẹo đường nữa, ướp khoảng 20 phút



Nhúng gà vào trứng


Để tiết kiệm mình nhúng luôn gà vào túi bột rồi xóc, bột bám đều mà không bị rơi
vãi ra ngoài

Bọc giấy bạc vào từng cái xương cánh để tiện hơn khi ăn , sau đó đặt vào khay
nướng

Rót dầu ăn dưới lên từng miếng gà, chút thôi không cần nhiều vì khi nướng mỡ từ
da gà sẽ chảy ra và làm gà mềm còn bột chiên thì giòn.

Cho vào nồi nướng khoảng 15 phút. Gà giòn tan và rất thơm nhưng không hề bị
quá ngấy như khi chiên bằng dầu ăn. Ăn kèm với ketchup hoặc mayonnaise


Món này rất tiện lợi và không bị lích kích như khi dùng dầu rán, mình nghĩ cũng
sẽ tốt hơn cho sức khỏe nữa.