Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (113.25 KB, 2 trang )
Ăn gì vào buổi tối để không bị tăng cân?
Có rất nhiều quan niệm về một bữa ăn tối nhưng chủ yếu chia thành 2
trường phái: tán thành bữa ăn nhẹ hoặc ăn như bình thường. Sự thật nằm
giữa hai quan niệm đó!
(Ảnh minh họa)
Có thể tích lũy chất hơn nữa vào ban đêm!
Vào thời điểm cuối ngày và nhất là ban đêm, cơ thể đốt cháy ít năng lượng
hơn… Còn lúc nửa đêm, khi say giấc nồng thì cơ thể gần như không tiêu thụ gì
cả!
Vậy nên nếu như càng ăn tối muộn thì nồng độ đường và nồng độ chất béo
(triglyxerit) trong máu sẽ duy trì ở mức cao.
Nói như vậy không có nghĩa là phải loại bỏ gluxit (chất bột đường) trong bữa ăn
tối- vì chính gluxit làm cho ta ngủ ngon hơn nhưng phải biết chọn loại đường
chậm: mì, gạo, khoai tây, bánh mỳ…
Thiếu ngủ = Lên cân
Càng ngủ ít càng tiết ít leptin, hormone cắt cơn đói và tăng tiết grhelin, hormone
gây ra sự thèm ăn. Càng ít ngủ càng thêm mệt, dẫn tới ngại vận động và tiêu thụ
ít calo hơn. Cuối cùng thì càng thức khuya thì càng thèm ăn hơn.
Bữa ăn lý tưởng là:
- Rau tươi nấu chín hoặc ninh nhừ.
- Bánh mỳ làm từ ngũ cốc nguyên cám. Vài thìa gạo lứt, đậu đỗ với khối bơ cỡ
quả hạt dẻ hoặc sốt cà chua để tạo vị ngon miệng.
- Cá hoặc trứng hoặc dăm bông, nếu thấy đói.
- Một hộp sữa chua hoặc pho mai trắng có 3% chất béo.
- Một loại quả tuỳ chọn.
Ăn tối khi làm việc muộn