Khoai sọ rán pdf
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (215.49 KB, 3 trang )
Khoai sọ rán
Khoai sọ nhiều tinh bột, vị bùi và bở rất thơm ngon. Khi rán lên và ăn với muối
vừng lại càng thơm và hấp dẫn hơn nữa.
Nguyên liệu:
Khoai sọ
Dầu ăn
Muối vừng
Cách làm:
Khoai sọ rửa sạch. Cho vào nồi luộc chín.
Khi khoai chín đổ ra rổ, chờ khoai nguội khi bóc bỏ vỏ.
Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Tiếp đó cho khoai sọ vào chiên
Chiên lửa to cho khoai se mặt bên ngoài là được.
Vớt khoai ra để nguội.
Muối vừng đổ ra đĩa, lăn từng củ khoai nhỏ qua muối vừng, vừng bám bên ngoài khoai
vừa thơm lại đậm đà hơn.
