Làm sao để không bị thức ăn "quyến rũ" doc

Làm sao để không bị thức ăn "quyến rũ"

Khi ăn quá nhiều, cơ thể sẽ gặp những phiền toái gì? Bạn phải làm thế nào để không
bị thức ăn "quyến rũ"?
Không chỉ uống bia, rượu mới bị choáng váng, nhức đầu, buồn nôn Những cảm giác
khó chịu này cũng đến khi bạn ăn các món chứa nhiều gia vị, dầu mỡ Các chuyên gia
dinh dưỡng khẳng định dùng nhiều thực phẩm như: bánh kem, bánh sữa, pizza phô mai,
các món rán hay cà-ri, người ăn cũng có cảm giác khó chịu và gặp tác hại tương tự rượu.

Bên cạnh đó, những thực phẩm này sẽ làm tăng lượng cholesterol toàn phần và LDL, một
loại cholesterol có hại cho cơ thể. LDL cholestrol là một trong những tác nhân gây xơ
vữa động mạch. Chứng bệnh này còn dẫn đến những cơn đau thắt ngực, nhồi máu cơ tim,
suy tim Xơ vữa động mạch cũng ảnh hưởng đến quá trình lưu thông máu lên não, làm
tắc nghẽn hay hạn chế lượng máu, gây thiếu máu cục bộ, mất ngủ, liệt nửa người

Tuy nhiên, nhiều người vẫn không thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món ăn bày ra trước
mặt. Một vài cách dưới đây sẽ giúp bạn kiềm chế cơn thèm ăn.

Thường xuyên ăn ở nhà

Việc đi chợ, chuẩn bị nguyên liệu và chế biến thức ăn khiến nhiều phụ nữ ngại nấu
nướng, đặc biệt những người độc thân hay bận rộn. Ăn tiệm sẽ là chọn lựa tối ưu bởi vừa
nhanh, gọn, lại có nhiều sự lựa chọn. Tuy nhiên, chính điều này khiến bạn khó kiểm soát
lượng thức ăn đưa vào cơ thể.

Do đó, bạn nên có thời gian biểu một tuần ăn tiệm mấy lần và tự nấu ăn mấy lần. Chỉ ăn
tiệm khi có công việc hay thật sự không đủ thời gian để chế biến món ăn.

Để tạo hứng khởi cho việc nấu nướng, bạn hãy xem đây là thời gian luyện tập thể dục.
Những lần đầu, món ăn có thể không vừa miệng, nhưng sự tiến bộ mỗi ngày sẽ mang lại
cho bạn niềm vui nho nhỏ. Nếu ưa thích các món cà-ri hay chè bạn nên tự nấu để điều

chỉnh lượng dầu mỡ, đường.

Đừng để cảm xúc điều khiển chuyện ăn uống

Ăn uống cũng là cách giải tỏa căng thẳng, giải khuây khi cô đơn hay buồn bã. Chính điều
đó khiến bạn không còn tâm trí để kiểm soát lượng thức ăn nạp vào.

Hãy thay đổi bằng cách tâm sự với bạn bè, đồng nghiệp hay người thân. Sự sáng suốt của
người ngoài cuộc sẽ cho bạn lời khuyên bổ ích. Khi đi ăn ngoài, đừng bao giờ gọi quá
nhiều thức ăn rồi cố gắng ăn hay gói về. Ăn ở nhà cũng vậy, bạn hãy dọn cho mình thực
đơn vừa phải và không tiếc thức ăn thừa.

Bạn có thể làm các công việc như đi tắm, sơn móng tay để quên đi sức hấp dẫn từ các
món ăn, không tạo điều kiện ăn uống cho mình bằng cách mua nhiều món ăn chơi hay trữ
thức ăn trong tủ lạnh.

Liệt kê những gì bạn ăn

Theo kết quả nghiên cứu in trên tờ American Journal of Preventive Medicine, Mỹ, cách
giảm cân hiệu quả nhất là viết ra những gì bạn ăn. Những người làm cách này đã giảm
gấp hai lần cân nặng so với các phương thức khác. Đây là cách giúp bạn tự kiểm soát chế
độ ăn uống của mình.

Ngoài ra, bạn có thể tự gửi các tin nhắn hay email để nhắc nhở bản thân và kiểm tra xem
mình có hoàn thành mục tiêu hay không.