Spaghetti thịt xông khói - món ngon nước Ý pptx

Spaghetti thịt xông khói - món
ngon nước Ý

Món ăn được kết hợp từ mỳ, thịt xông khói, trứng gà và kem tươi. Nguyên liệu đơn
giản, cách làm nhanh gọn nhưng lại chứa một mùi vị rất hấp dẫn và đặt trưng của
ẩm thực Ý.


Nguyên liệu
100g mỳ (spaghetti)
50g thịt bacon ( cắt nhỏ khoảng ngón tay )
100ml kem tươi
30g phô mai bào
1 lòng đỏ trứng gà đánh tan.
Gia vị : 1 tép tỏi bằm, tiêu, dầu olive và bơ, rau mùi.
Thực hiện


Mỳ cho vào nước sôi luộc khoảng 5 đến 8 phút.
Trong thời gian đó cho thịt xong khói vào nồi, xào cho săn lại. Ráo mỡ. Cho ra chén.
Cho một muỗng cà phê bơ vào nồi khác. Tỏi cho vào khử cho thơm ( tránh tỏi quá vàng
nhé ). Cho tiếp lượng kem tươi vào. Sau cùng là lòng đỏ trứng gà, tiêu và thịt xông khói.
Nêm nếm lại cho vừa ăn, nếu quá mặn thì cho thêm kem vào.


Mỳ chín, vớt ra dĩa cho chút dầu olive vào trộn đều. Cho hỗn hợp thịt, kem lên. Trang
trí thêm rau mùi. Dùng nóng rất ngon !