Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (195.05 KB, 4 trang )
30.000 đồng cho bữa cơm
thanh đạm ngày hè
Hôm nay mẹ Jacubi xin gửi đến kênh gia đình và các bạn 1 bữa ăn chỉ với
30.000 đồng và nửa tiếng chế biến, nhưng cũng không kém phần hấp dẫn đâu
cả nhà nhé.
Thực đơn bữa cơm bao gồm: Thịt rang cháy cạnh, đậu phụ luộc, canh rau dền nấu
tôm khô, cà muối xổi. Lượng thức ăn đủ cho 1 gia đình 4 thành viên.
Nguyên Liệu
Thịt ba chỉ: 18.000đ/4 lạng
Đậu phụ: 6.000đ/4 bìa
Rau dền: 4.000đ/2 mớ
Cà muối xổi: 2.000đ/bữa
Dầu ăn + nước mắm + tôm khô: nhà có sẵn.
1. Món thịt rang cháy cạnh:
Chế biến : trước tiên, nhà mình phi thơm một chút hành khô và cho thịt vào. Đảo
đều tay rồi cho một chút mì chính, bếp lửa để vừa, không to và không quá yếu lửa.
Liên tục đảo thịt cho đến khi nào thịt xém cạnh thì cho khoảng 2 muỗng cà phê
nước mắm vào và đảo tiếp. Nước mắm kết hợp với chút dính chảo sẽ tạo thành
màu vàng ngon mắt lắm. Cho thêm chút rau thơm cho bắt mắt và dậy mùi nhé.
2. Món canh rau dền nấu tôm khô
Chế biến : Ngâm tôm vào nước mát cho tôm mềm ra. Sau đó cho cả nước ngâm
lẫn tôm vào nồi đun sôi cho tôm chín. Cuối cùng cho rau dền vào để sôi khoảng 6
phút và cho ra bát để nguội.
Các bạn có thể băm thêm chút thịt ba chỉ để cho vào canh tăng thêm độ ngậy.
3. Đậu phụ luộc