Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (239.35 KB, 4 trang )
Kem chuối, kem xoài mà không cần máy
Trời nóng bức ngột ngạt, ai cũng thèm sinh tố hay kem. Vậy bạn hãy nhanh tay thử
kem xoài sữa chua và kem chuối vani với công thức đơn giản mà lại thơm ngon mát
lịm nhé.
Kem xoài sữa chua
Ban đầu mình định xay sinh tố lassi, một loại đồ uống của người Ấn làm từ sữa chua
trắng, đường và trái cây xay mịn. Nhưng khi xay các nguyên liệu xong mình bèn nảy ra ý
định làm kem, vừa chiều lòng bọn trẻ lại thêm món tráng miệng mới thơm ngon khi tiết
trời nắng nóng mệt mỏi thế này.
Nguyên liệu:
2 cốc sữa chua
3 thìa đường
¼ chén nước cam vắt
2 quả xoài chín, gọt vỏ cắt miếng.
Cách làm:
Cho tất cả các nguyên liệu sữa chua, cam vắt, xoài vào máy xay sinh tố. Mình dùng sữa
chua có đường nên lượng đường cho thêm mình bớt đi chút ít. Độ ngọt này là tùy khẩu vị
của bạn nha.
Sau khi xay hỗn hợp thật nhuyễn, rót ra các ly nhựa hoặc cốc giấy nhỏ. Xiên một chiếc
thìa hoặc que gỗ vào giữa. Cho các cốc này vào tủ lạnh, để đông trong vòng 6 tiếng hoặc
để qua đêm là tốt nhất.
Khi sinh tố đông lại thành kem thì lấy ra, bóc lớp cốc giấy bỏ đi. Và bạn đã có món kem
tự làm, thơm ngon mát lạnh.
2. Kem chuối
Kem này không nhất thiết phải dùng máy làm kem mà vẫn cho thành phẩm thơm ngon.