Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (125.72 KB, 3 trang )
Chè xanh có tác dụng chữa
bệnh viêm khớp
Ảnh: Inmagine
Các nhà khoa học thuộc Đại học Hệ thống Y tế
Michigan vừa công bố kết quả nghiên cứu cho biết chè
xanh chứa một hợp chất có thể có tác dụng chữa bệnh
viêm khớp.
Trình bày tại cuộc hội thảo về sinh học thử nghiệm năm
2007 tổ chức cuối tháng 4 vừa qua tại thủ đô Washinton,
Tiến sỹ Salah-uddin Ahmed, chuyên gia nghiên cứu hàng
đầu của dự án, cho biết trong chè xanh có một hợp chất gọi
là epigallocatechin-3-gallat (EGCG), có khả năng chống
được viêm loét, ngăn chặn sự sinh sản của một số phân tử
trong hệ thống miễn dịch thường gây ra hiện tượng viêm
nhiễm và phá hủy các khớp xương ở những người bị bệnh
viêm khớp. Hợp chất có trong chè xanh này cũng có thể