4 loại thực phẩm tốt cho bệnh tim ppsx

4 loại thực phẩm tốt cho bệnh tim





Bệnh tim mạch là một trong những nguyên nhân hàng đầu của tỷ lệ tử
vong cao. Nhưng bệnh cũng có thể giảm nếu áp dụng một chế độ sinh hoạt,
tập luyện và ăn uống.
Xã hội ngày càng phát triển thì bệnh tim mạch, huyết áp ngày càng
gia tăng. Tại sao như vậy, đó là do công việc áp bức, chế độ sinh hoạt và ăn
uống không phù hợp. Đối với phần lớn các bệnh tim mạch, bác sĩ thường
khuyên bạn kiêng ăn mặn, tức là hạn chế muối và chất béo. Theo khuyến cáo
của Bộ Y tế, người bình thường chỉ nên ăn 6g muối/ngày, nhưng người mắc
bệnh tim mạch, huyết áp chỉ nên ăn khoảng 3g/ngày. Đặc biệt một số thực
phẩm sau sẽ tốt cho bệnh tim mạch.
1. Cần tây
Người bệnh tim thường hay béo phì và kèm theo tăng huyết áp. Vì
vậy, để giảm bệnh, việc đầu tiên phải giảm trọng lượng cơ thể. Trong cần
tây có nhiều kali, ít calo nên giúp giảm huyết áp và điều chỉnh chất khoáng
trong cơ thể, rất tốt để giảm cân, nên đây là thực phẩm tốt cho bệnh nhân
tim, và có thể ăn thường xuyên trong các bữa ăn.
Ngoài ra, các loại rau có màu xanh sậm, cải xoăn, cải lá, bông
cải…chứa một lượng cao vitamin, khoáng chất và chống oxy hóa có khả
năng bảo vệ cơ thể chống lại bệnh lý tim mạch.
2. Cá
Người bệnh tim không cần phải ăn kiêng chất đạm nếu không bị bệnh
khác kèm theo (như bệnh thận), vì đây là nguồn cung cấp năng lượng cần
thiết cho cơ thể. Tuy nhiên, nên thay các chất đạm, chất béo từ động vật,
bằng chất đạm, chất béo từ cá, ăn khoảng 2 - 3 lần/tuần.

Cá cung cấp axit béo omega-3 giúp làm giảm nguy cơ phát triển bệnh
tim mạch, giảm lượng triglyceride (loại máu có liên quan đến bệnh tim mạch
và đái tháo đường). Các loại cá đồng, cá hồi và cá trích là rất tốt.
3. Hạt hướng dương, hạt nhân
Hạt nhân giàu chất xơ, chất béo đa bão hòa và chất chống oxy hóa.
Hạt hướng dương nhiều vitamin E, chất xơ, vitamin và chất sắt hơn
các loại quả hạnh giúp giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch.
4. Sữa đậu nành
Đậu nành có chứa nhiều chất axit amin loại gluta – mine và argine là
những axit amin giúp duy trì và củng cố hệ miễn nhiễm cho cơ thể. Đạm đậu
nành còn có nhiều lợi ích khác cho sức khỏe tim mạch như: làm giảm mỡ
máu, giảm huyết áp đối với bệnh nhân cao huyết áp, tăng sức khỏe của các
mạch máu trong cơ thể.
Sữa đậu nành còn có hiệu quả tích cực trong việc giảm cân vì có thể
làm giảm cảm giác đói, tăng cảm giác no, giảm chỉ số đường huyết.