Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (914.08 KB, 5 trang )
Cà Chua dồn thịt chay
Cà chua dồn thịt chay
Nguyên Liệu
_ 5 trái cà chua loại vừa
_ 10 tai nấm đông cô
_ 1/2 hộp nấm rơm búp
_ 2 cọng cần tây
_ 1/2 muỗng cafe muối
_ 1/3 muỗng cafe bột ngọt
_ 3 miếng đậu hủ
_ 1/2 lọm bún tàu
_ 1 muỗng cafe ba-rô phi
_ 1 muỗng cafe xì dầu
_ 1 muỗng cafe đường
_ 2 muỗng cafe bột năng
_ 1 cup nước lèo chay
Chuẩn bị:
- Cà chua cắt ngang làm hai, gạt bỏ hột, rửa sạch, úp trái
cà chua cho ráọ
- Đậu hủ rửa sạch bóp nhuyễn
- Nấm đông cô ngâm mềm, vắt ráo, bầm nhỏ
- Nấm rơm hộp rửa sạch để ráo
- Bún tàu ngâm mềm, cắt khúc
- Cần tây ( ba-rô ) tước chỉ, rửa sạch, cắt xéo
Cách làm:
- Trộn đậu hủ, nấm đông cô, bún tàu, ba-rô phi, gia vị: