15 món ăn dành cho bé 9-12 tháng - phần 2 pps

15 món ăn dành cho bé 9-12
tháng - phần 2

9- BỘT SỮA (Một chén cung cấp 237 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Sữa bột béo 15g (4 muỗng canh gạt)
• Bí đỏ 30g (3 muỗng canh)
• Đường 10g (2 muỗng cà phê)
• Dầu 5g (1 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)

Cách làm:
• Bí đỏ luộc chín, tán nhuyễn
• Hòa tan bột với một ít nước tan đều.
• Sau đó thêm đường, bí đỏ và nước cho đủ lượng.
• Bắc lên bếp khuấy chín, cho ra chén thêm 1 muỗng cà phê dầu trộn
đều, cho từ từ sữa bột vào.
10- BỘT THỊT - RAU DỀN (một chén cung cấp 230 calo)
Nguyên liệu:
• Bột gạo 25g (5 muỗng canh gạt)
• Thịt heo nạc 30g (2 muỗng canh)
• Rau dền 30g (3 muỗng canh)
• Dầu 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 200ml (lưng 1 chén nước)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Cách làm:
• Rau dền cắt thật nhuyễn
• Bột gạo + ít nước hòa tan
• Thịt băm thật nhuyễn, thêm chút nước đánh tơi ra
• Cho phần nước còn lại vào thịt nấu chín

• Thả rau muống vào nấu sôi lên cho mềm rau, sau đó cho bột vào
khuấy tiếp cho chín bột. Trút ra chén cho 2 muỗng cà phê dầu ăn vào trộn
đều.
• Nên nêm nhạt.
11- CHÁO GÀ - NẤM RƠM (Một chén cho 219 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Gà nạc 30g (2 muỗng canh)
• Nấm rơm 30g (4 – 5 cái)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước 250ml (đầy 1 chén)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
Cách làm:
• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30 phút, giã dập nấu sẽ nhanh trong 20’ –
30’ với 1 chén nước đầy.
• Gà nạc, nấm rơm bằm nhuyễn hòa vài muỗng nước cho tan chế vào
cháo đã chín cho sôi lại vài phút
• Đổ cháo ra chén, cho 2 muỗng dầu ăn, nêm hơi nhạt một chút. Có
thể cho chút hành ngò băm nhuyễn nếu bé thích.
12- CHÁO SƯỜN - HỘT GÀ (Một chén cho khoảng 200 calo)
Nguyên liệu và Cách làm:
• Mua 1 chén đầy cháo sườn nấu sẵn nấu sôi lại
• Lấy 1 lòng đỏ hột gà đánh tan, chế từ từ vào cháo
• Đây là món ăn buổi sáng khi bạn không kịp làm đồ ăn và để thay đổi
khẩu vị của trẻ. Chú ý các loại cháo sườn bán sẵn thường loãng, ít năng
lượng và chất đạm. Vì vậy bạn nên bỏ thêm lòng đỏ hột gà.
13- CHÁO ÓC HEO - ĐẬU HÀ LAN (Một chén cho 229 calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Óc heo 30g (1-2 cái óc gà hoặc 1/4 cái óc heo – 2 muỗng canh)

• Đậu Hà lan 30g (2 muỗng canh đầy)
• Dầu ăn 2,5g (1/2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt
• Nước 250ml (1 chén đầy)
Cách làm:
• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén đầy
nước và với đậu Hà lan đã ngâm bóc vỏ.
• Óc heo bỏ màng, các gân máu, tán nhuyễn với vài muỗng nước, cho
vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Nên nêm nhạt. Có thể cho chút hành
ngò nếu trẻ thích
• Đổ cháo ra chén cho 1/2 muỗng dầu ăn.
14- CHÁO GAN GÀ - KHOAI LANG BÍ (Một chén cho 234,6
calo)
Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Gan gà hoặc heo, bò 30g (2 muỗng canh)
• Khoai lang bí 30g (1 miếng cỡ hộp quẹt)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Cách làm:
• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’ với 1 chén nước
đầy.
• Gan gà băm nhuyễn sau khi lạng hết màng xơ
• Lấy 1 miếng khoai luộc, khoai hấp tán nhuyễn với vài muỗng nước
cháo.
• Cho gan và khoai tán vào cháo đã chín, cho sôi lại trong 2-3 phút.
Nên nêm nhạt.
• Đổ cháo ra chén và thêm 2 muỗng dầu ăn
• Cho chút hành ngò tán nhuyễn nếu bé thích.
15- CHÁO CẬT HEO - CẢI TRẮNG (Một chén cho 190 calo)

Nguyên liệu:
• Gạo 20g (2 muỗng canh đầy)
• Cật heo 30g (1/3 cái cật heo)
• Cải trắng (cải bắc thảo) 30g (3 muỗng canh)
• Dầu ăn 10g (2 muỗng cà phê dầu ăn)
• Nước 250ml (1 chén đầy)
• Nước mắm iốt hoặc muối iốt.
Cách làm:
• Gạo lựa sạch, vo sơ, ngâm 30’, đâm bể, nấu sôi 15’
• Cật heo xắt mỏng, nhỏ
• Cải bắc thảo xắt nhuyễn
• Cho cật heo và cải vào cháo đã chín, cho sôi lại 2-3 phút. Cho thêm
hành ngò nếu bé thích.
• Đổ cháo ra chén, cho thêm 2 muỗng dầu ăn.