10 món cháo dành cho bé

10 món cháo dành cho bé


Hãy đổi bữa cho bé hàng ngày với một thực đơn
phong phú, chắc chắn bé yêu nhà bạn sẽ có hứng
thú ăn và trở nên khỏe xinh bụ bẫm.



Cháo sữa

Nguyên liệu: Gạo 50g, nước 4 bát, sữa bột 3 thìa.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm 1 tiếng, bỏ vào nấu
thành cháo. Cho sữa bột vào đảo đều, đun trong ít
phút là được.

Cháo trứng gà

Nguyên liệu: Trứng gà 1 quả, gạo 50 g, nước 4 bát.

Cách làm: Rửa sạch gạo, ngâm trong khoảng 1 tiếng,
cho nấu thành cháo. Trứng gà đập thẳng vào cháo,
nguấy đều 2-3 phút (bé dưới 1 tuổi tách bỏ lòng
trắng, chỉ cho ăn lòng đỏ). Nêm 1 thìa nước mắm,
dầu ăn.

Cháo thịt băm rau xanh

Nguyên liệu:Gạo 50g, rau xanh 20g, thịt nạc ( thịt lợn
hoặc thịt lườn gà) 20g, nước dùng 4 bát.

Cách làm: Gạo rửa sạch, ngâm khoảng 1 tiếng, nấu
với nước dùng thành cháo. Rau rửa sạch, băm nhỏ.
Thịt nạc chia miếng mỏng, cho một ít muối, luộc trong
10 phút, sau đó đem băm nhỏ. Bỏ thịt và rau vào nồi
cháo đảo đều trong ít phút.

Cháo bát bảo

Nguyên liệu: Lạc sống 10g, đậu tương 10g, hạt ý dĩ
50g, đậu đỏ 10g, gạo nếp 10g, táo ta 10g, hạt sen
10g, long nhãn 10g, đường vừa đủ, 10 bát nước.

Cách làm: Cho lạc, đậu tương, ý dĩ, đậu đỏ rửa sạch
ngâm trong nước khoảng 5 tiếng. Cho 10 bát nước,
gạo nếp và táo ta nấu trong 25 phút. Sau cùng cho
long nhãn đun thêm 20 phút. Nêm đường vừa ăn.

Cháo hải sản

Nguyên liệu: Gạo 50g, thịt tôm 20g, một ít cần tây xay
nhỏ, nước dùng 4 bát.

Cách làm: Gạo rửa sạch, cho nước xương đun nhỏ
lửa thành cháo. Đem thịt tôm hấp chín, thái hạt lựu,
cho vào cháo, nêm ít muối, đun thêm 5 phút, cuối
cùng cho rau cần đảo đều.

Cháo phô mai

Nguyên liệu: Hành tây 10g, gạo 50g, nước 4 bát, phô
mai 5g.

Cách làm: Hành tây rửa sạch thái khúc nhỏ đem xào
chín. Đun sôi nước cho gạo nấu thành cháo. Cho
hành tây, phô mai đun đến khi phô mai tan đều là
được.

Cháo cà rốt gan gà

Nguyên liệu: Gan gà, cà rốt 10g, gạo 50g, nước dùng
4 bát, ít muối.

Cách làm: Cho gạo vào nước dùng đun nhỏ lửa nấu
thành cháo. Rửa sạch gan gà và cà rốt, hấp chín giã
nhuyễn, cho vào cháo, nêm vừa muối, đảo đều là
được.