Kỹ thuật bảo quản hoa hồng sau thu hoạch pdf

Kỹ thuật bảo quản hoa
hồng sau thu hoạch




Ngày nay, với công nghệ khoa học kỹ thuật hiện đại càng
phát triển thì việc kéo dài thời gian tươi tắn của hoa không
có gì là khó. Sau đây, chúng tôi xin giới thiệu phương pháp
bảo quản hoa hồng sau thu hoạch giữ được nét tươi tắn như
khi mới cắt

1. Thời điểm thu hoạch hoa: Nên chọn thu hoạch vào lúc sáng (5
– 6 giờ)
Khi thu hoạch phải chú ý đến vị trí cắt hoa vì vị trí ảnh hưởng
trực tiếp đến độ dài cành hoa, tới sự nảy chồi dưới vết cắt và số
ngày cắt lứa sau, chất lượng hoa lứa sau. Tuỳ thuộc vào tình
trạng sinh trưởng thực tế của cây mà có thể để lại trung bình từ 2
– 4 đốt hoặc có thể cắt sát cành hoa chính cũng được. Nếu thu
hoạch vào tháng 9 – 10 có thể để lại 5 đốt, tháng 3 - 4 để lại 2
đốt.
2. Xử lý sau khi cắt hoa
Sau khi cắt hoa xong phải cắm ngay 1/3 cuống hoa vào trong
thùng nước. Sau đó đưa vào nơi mát, thông thoáng để xử lý sơ
bộ. Ta phải:
- Loại bỏ cành hoa già, sâu bệnh, xấu không đủ tiêu chuẩn ra
một khu.
- Cắt tỉa bỏ những mầm non ở trên cành.
Trước khi tiến hành bảo quản, cần phân loại hoa theo từng loại
để tiện bảo quản. Sau khi phân loại xong thường bó 50 cành hay
100 cành/1 bó.

3. Bảo quản hoa:
Bảo quản bằng hoá chất: Sử dụng các chất sau:
- Dung dịch dưỡng cành: Hoa sau khi cắt bị mất nguồn dinh
dưỡng, để duy trì dinh dưỡng nuôi cành nên sử dụng các dung
dịch Glucoza, Saccaroza 3 –5% trong thời gian bảo quản.
- Sử dụng chất ức chế nấm bệnh: Khi cắt hoa sẽ tạo thành vết
thương trên cành, từ các vết thương này vi sinh vật gây bệnh
xâm nhiễm gây tắc bó mạch, hoa không hút được nước nên bị
héo nhanh. Để giảm tác hại của vi sinh vật nhúng gốc cành vào
dung dịch 10% muối Forinat Natri + Limonat gốc -8 – OH.
- Sử dụng chất khoáng Etylen: Etylen là 1 hoocmon thực vật
thuộc nhóm chất gây già hoá vì vậy trong quá trình bảo quản
hoa nên sử dụng một số chất khoáng như Thiosunfat Bạc nồng
độ 1 – 1,5 ppm phun vào cành, lá.
Bảo quản trong phòng bảo quản điều chỉnh không khí: Điều
chỉnh nhiệt độ từ 2-50C, ẩm độ 85 – 90% trong thời gian bảo
quản