NHỮNG ĐIỀU CẦN BIẾT KHI GIAO TIẾP VỚI KHÁCH NƯỚC NGOÀI pot

NHỮNG ĐIỀU CẦN
BIẾT KHI GIAO
TIẾP VỚI KHÁCH
NƯỚC NGOÀI

I. Một số cách ứng xử, giao tiếp thông thường trong giao tiếp quốc tế
Mỗi dân tộc có nền văn hóa và đặc điểm riêng của mình. Trong giao tiếp
quốc tế, mỗi người ít nhiều đều mang “tính đại diện”cho đất nước, địa
phương hay đơn vị mình, do đó mọi lời nói, cử chỉ, hành động đều cần
phải cân nhắc kỹ, thận trọng để tránh hiểu lầm. Có những chuyện tưởng
chừng như lặt vặt, nhưng nếu ứng xử không thích hợp, có thể để lại ấn
tượng không tốt, thiếu hữu nghị, ảnh hưởng đến mục đích chính của
cuộc giao tiếp.
Bắt tay
- Tư thế: bình đẳng, nét mặt vui tươi, chìa tay phải và nhìn thẳng
vào mặt nhau; không bắt tay chéo, không bắt tay người này mà nhìn
người khác, không ngậm thuốc lá, không đút tay trái vào túi quần, không
mang găng tay.
- Biểu thị tình cảm đúng mức: giữa nam giới với nhau, nên nắm cả bàn
tay, siết chặt, giữ ít lâu. Giữa nam giới và nữ giới thì người phụ nữ có
thể chỉ nắm hờ, nam giới không nên siết quá mạnh.
- Thứ tự bắt tay: Chủ nhà giơ tay trước để bắt tay tất cả khách.
Người đứng sau chủ động giơ tay trước để bắt tay khách. Cấp trên,
người lớn tuổi chủ động giơ tay trước. Cấp dưới, người trẻ tuổi chỉ khẽ
cúi đầu trước để tỏ lòng kính trọng. Nam giới gặp đôi vợ chồng thì bắt
tay người vợ trước, người chồng sau.
Trao danh thiếp: Được sử dụng rộng rãi trong giao tiếp đời thường
cùng như trong quan hệ chính thức để tự giới thiệu và làm quen với
nhau. Danh thiếp cần chứa đựng đầy đủ những thông tin cần thiết, không
nên rườm rà, cầu kỳ.
- Cần có thái độ trang trọng khi trao đổi danh thiếp cho nhau, trao nhận

bằng hai tay.
- Người cương vị thấp hoặc trẻ tuổi cần trao danh thiếp trước cho người
có cương vị cao hơn hoặc nhiều tuổi hơn.
- Khi được trao danh thiếp cần trao đáp lại, nếu không có nên xin lỗi và
giải thích lý do.
- Chú ý khi nhận danh thiếp của khách, không nên bỏ túi ngay, cần đọc
và hỏi cách phát âm tên của khách cho đúng (để chứng tỏ sự quan tâm).
Cách xưng hô
- Phải gọi đúng tên họ, địa vị xã hội của khách. Phải nhớ tên khách,
tránh gọi “trổng”. Khi giới thiệu chính thức cần kèm theo hàm, vị. Chỗ
thân tình có thể gọi nhau bằng tên riêng. Đối với những người mới gặp
nhau lần đầu thì gọi bằng ông, bà, cô (Mr/Mrs/Miss). Trường hợp không
chắc một phụ nữ có chồng hay không thì gọi bằng Ms.
Giao tiếp bằng lời nói:
- Ăn nói lịch sự, không khúm núm, không tự cao. “Cảm ơn”, “xin phép”,
“xin lỗi” là những lời nói không bao giờ thừa. Nói vừa nghe, khen chê
phải thích hợp. Không nên nói nhiều về mình nếu không được yêu cầu.
Không nên chủ động hỏi đời tư của khách, nhất là đối với phụ nữ (tuổi
tác, hôn nhân, gia đình, lương bổng, doanh thu…)
Giao tiếp bằng cử chỉ
a. Nét mặt và đôi mắt:
Nét mặt :
- Nét mặt bao giờ cũng nên vui tươi ngay cả trong trường hợp mình có
chuyện riêng đáng buồn hoặc có chuyện gì không hài lòng về khách.
- Nên cười đúng chỗ, đúng lúc, đúng mức khi có chuyện thật sự đáng
cười;
- Nét mặt tỏ ra thông cảm trước mọi khó khăn của khách mà mình biết
được.
Đôi mắt: còn được gọi là “cửa sổ tâm hồn”, có thể giúp các bên đối tác
nhìn sâu vào phía trong tâm hồn, những suy nghĩ của nhau:

- Khi nói, nên thỉnh thoảng nhìn vào mặt người nghe để thăm dò phản
ứng đối với vấn đề mình đang nói, tránh gầm mặt xuống đất, xuống bàn
hoặc ngó nơi khác;
- Đối với những vấn đề tế nhị, nhạy cảm, tránh nhìn chằm chằm vào mặt
người nghe làm họ ái ngại, mất tự nhiên;
- Khi cần khống chế và tác động vào đối phương thì cần nhìn thẳng vào
mắt họ.
b. Cử chỉ của tay, chân
- Tay: Khi nói cần có điệu bộ thích hợp để thêm phần sinh động và linh
hoạt, tuy nhiên, cũng không nên có quá nhiều điệu bộ. Việc dùng ngón
tay trỏ chỉ thẳng vào mặt người nghe là điều hết sức mất lịch sự. Cần
tránh những cử chỉ như: nhổ râu, thọc tay vào mũi, ngoáy tai… khi nói
chuyện với khách
- Chân: Dáng đi khoan thai, đừng đi chân “chữ bát”, tay cà bơi, trông
khó coi, mất tư thế. Khi ngồi không rung đùi. Không đứng chàng hảng
hoặc hai tay chống nạnh khi nói chuyện.
II. Những điều cần biết khi được mời dự chiêu đãi
- Tìm hiểu chủ nhà là ai, ở cấp nào, mục đích của buổi chiêu đãi, thành
phần dự tiệc…
- Có đi dự hay không đi dự tiệc (để chủ tiệc không bị động, lúng túng);
- Có quy định trang phục cho buổi tiệc hay không;
- Đến đúng giờ theo giấy mời (đặc biệt là tiệc ngồi);
- Tiệc ngồi thường có sơ đồ xếp bàn tiệc, trước khi vào phòng tiệc nên
quan sát để nhận biết chỗ ngồi của mình;
- Khi ngồi xuống ghế thì lấy khăn ăn trải trên hai đùi, không cài khăn lên
cổ áo hay thắt lưng. Chủ dùng khăn ăn để chấm thức ăn ở miệng chứ
không dùng lau mặt;
- Tư thế ngồi: thẳng lưng và chỉ cúi đầu khi ăn, không để cùi tay lên trên
bàn;
- Khi bắt đầu ăn, chờ cho chủ và khách chính lấy thức ăn rồi mới lấy cho

mình;
- Đừng ăn uống khi chủ và khách phát biểu;
- Ngồi cạnh phụ nữ nên mời và nhường phụ nữ lấy thức ăn trước. Không
dùng dụng cụ ăn của mình để lấy thức ăn mời người khác, không ép
uống rượu hoặc ăn những món mà người khác có ý không thích.
- Lấy thức ăn vừa phải, ăn hết mời lấy tiếp;
- Tại tiệc ngồi, lấy dao, nĩa, thìa ăn từ phía ngoài vào phía đĩa, từ cái xa
đĩa ăn nhất và kết thúc với cái sát đĩa ăn. Nếu không rành thì tinh tế quan
sát người khác rồi làm theo. Tránh cầm nhầm của người khác
- Cầm muỗng, dao bằng tay mặt. Dao dùng để xắt, không dùng để xăm
thức ăn vào miệng. Nĩa cầm tay trái khi tay mặt đang cầm dao. Nếu chỉ
dùng nĩa (không có dao) thì cầm bằng tay phải.
- Muốn nói chuyện khi ăn, nên gác dao nĩa lên mép đĩa lớn. Tuyệt đối
không cầm nĩa dao trong tay và ra điệu bộ khi nói chuyện. Vừa ăn vừa
nói chuyện từ tốn;
- Cách đặt dao nĩa xuống đĩa lớn mang ý nghĩa khác nhau: khi ăn xong
hoặc không muốn ăn nữa (mặc dù trong đĩa còn thức ăn) thì đặt dao nĩa
dọc trong đĩa lớn. Nếu còn đang ăn hoặc muốn ăn thêm thì đặt dao nĩa
lên hai bên mép đĩa lớn;
- Trong khi ăn tránh nhai tóp tép;
- Đừng lấy miếng thức ăn cuối cùng trên đĩa. Đừng yêu cầu phục vụ tiếp
lần thứ 3 cho một món ăn;
- Muốn xỉa tăm phải dùng tay che miệng;
- Khi dự tiệc đứng, lấy thức ăn xong nên rời ngay khỏi bàn, nhường chỗ
cho người khác vào lấy thức ăn;
- Khi có việc cần phải về sớm, nên gặp chủ nhà giải thích để được thông
cảm.
Chia sẻ