Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (121.38 KB, 5 trang )
Ăn hạt nho ngừa ung thư da
Hóa ra hạt nho chứa chất chống oxy hóa, có thể giảm nguy cơ ung thư
da.
Lâu nay chúng ta đều biết nho là một loại trái cây ngon và tốt cho sức
khỏe. Vậy bạn có biết, ăn nho đồng thời ăn cả hạt nho - bộ phận hóa ra lại có
chứa nhiều dinh dưỡng hơn vì nó có chứa chất chống oxy hóa, có thể giảm
nguy cơ ung thư da?
Một số người sẽ nghĩ xem có lợi gì nếu được đề nghị khi ăn nho ăn cả
hạt. Có vẻ kỳ lạ bởi vì nhiều người đều cố ý loại bỏ hạt khi ăn nho. Trong
thực tế, trong khi đang hăng say thưởng thức, nhiều người sẽ cảm thấy khó
chịu nếu bắt gặp những hạt nho chan chát, ngai ngái. Do đó không ít người
cố tình tìm mua loại nho ít hạt hơn hoặc thậm chí không có hạt.
Tập thói quen ăn những gì tốt cho sức khỏe
Bắt đầu từ bây giờ, hãy bỏ đi ý nghĩ miễn cưỡng đó bạn nhé. Lý do là
các nghiên cứu khác nhau cho thấy, ngoài việc giàu chất chống oxy hoá, nho
cũng đang đượcc phát triển như là phương thuốc chống ung thư tiềm năng tự
nhiên, đặc biệt là giảm sự bất thường của tế bào da do tiếp xúc với ánh sáng
mặt trời.
Chẳng hạn như vỏ và phần thịt của quả nho, thậm chí là cả hạt nho, lại
còn có nhiều hợp chất có ích hơn. Đó là kết luận của các nhà nghiên cứu từ
Đại học Alabama, Hoa Kỳ, sau các thí nghiệm trên chuột.Trong nghiên cứu
của nhóm, một nhóm chuột không có lông tiếp xúc với ánh sáng cực tím
(UV). Một số được bổ sung thức ăn chứa chất được chiết xuất từ hạt nho
(grape seed proanthocyanidins/GSPs), trong khi những con chuột khác chỉ
được cung cấp chế độ ăn uống thường xuyên mà không bổ sung hợp chất