Cuối tuần đãi cả nhà bánh táo nướng thơm ngon ppsx

Cuối tuần đãi cả nhà bánh táo nướng thơm ngon
Bánh táo chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi quế, thêm
một viên kem vani ăn kèm bạn sẽ có món tráng miệng
tuyệt hảo cho bữa tối cuối tuần.


Công thức:

130g bột mỳ đa dụng
5g bột nở
80g bơ nhạt
140g đường
1 quả trứng gà
125ml sữa tươi
5 bột quế
1 quả táo
1 nhúm muối



Cách làm:

Trong một tô lớn, trộn đều bột mỳ, bột nở và muối để có
hỗn hợp A:



Trong một tô khác, dùng máy đánh trứng để đánh bơ với
70g đường tới khi bơ chuyển màu vàng nhạt và bông nhẹ
thì thêm trứng vào đánh tiếp sẽ được hỗn hợp B.

Chia hỗn hợp A và sữa tươi làm 3 phần, lần lượt trộn từng
phần xen kẽ vào B cho tới khi thật đều, vậy là bạn đã xong
phần bạt bánh.





Táo gọt vỏ, cắt làm đôi, bỏ lõi và hạt rồi xắt lát dày khoảng
0.5cm theo chiều dọc:



Đổ phần bạt bánh đã chuẩn bị vào khuôn tròn, dàn đều:
(lưu ý trước khi đổ bạt bánh bạn nên thoa một lớp bơ mỏng
lên khuôn để chống dính)



Xếp các miếng táo từ ngoài vào trong theo hình tròn xoáy
đều:



Trộn đều 5g bột quế cùng 70g đường còn lại:

Rắc đều lên bề mặt táo:



Nướng 25 phút ở nhiệt độ 190ºC, bánh chín lấy ra để nguội:



Cắt miếng và thưởng thức nào!


Bánh táo chua chua ngọt ngọt thơm lừng mùi quế, ăn kèm
một viên kem vani nữa thì còn gì tuyệt bằng!