- TÀI LI U THAM KH O -Ệ Ả
1. Ba m i năm hình thành và phát tri n Công ty bánh k o H iươ ể ẹ ả
Châu.
2. C m nang th ng m i d ch v - ẩ ươ ạ ị ụ NXB Giáo D cụ
Đ ng Đình Đào - Hoàng Minh Đ ngặ ườ
3. Th ng m i doanh nghi p-NXB Th ng kê-1998ươ ạ ệ ố
Đ ng Đình Đàoặ
4. Marketing - NXB Th ng Kê - 1998.ố
Tr n Minh Đ oầ ạ
5. Kinh T Doanh Nghi p Th ng M i-NXB Giáo d c Hàế ệ ươ ạ ụ
N i_1999ộ
Ti n Sĩ Ph m Công Đoàn và Ti n Sĩ Nguy n C nh L ch ế ạ ế ễ ả ị
đ ng ch biênồ ủ
6. Phân tích ho t đ ng kinh doanh - ạ ộ NXB Giáo D c - 1997ụ
Ph m Th Gáiạ ị
7. Chi n l c và sách l c kinh doanh - ế ượ ượ NXB Th ng Kêố
Garry. D. Smith
Danny. R. Arnold
Bobby. G. Bizzell
8. Hi u qu kinh doanh trong n n kinh t th tr ng. ệ ả ề ế ị ườ
NXB Chính tr qu c gia – 1995ị ố
9. Qu n tr Marketing -ả ị NXB Th ng Kê ố
Phi lip Kotler
10. Qu n tr ho t đ ng th ng m iả ị ạ ộ ươ ạ - NXB Giáo d c - 1996ụ
Nguy n K Tu nễ ế ấ
M C L CỤ Ụ
L i nói đ uờ ầ
1
Ch ng I: M t s v n đ lý lu n v tiêu th s n ph m cácươ ộ ố ấ ề ậ ề ụ ả ẩ ở
doanh nghi p trong n n kinh t th tr ngệ ề ế ị ườ
3
1.1. Tiêu th s n ph m và vai trò c a nó đ i v i ho t đ ng s n xu tụ ả ẩ ủ ố ớ ạ ộ ả ấ
kinh doanh c a doanh nghi p.ủ ệ
3
1.1.1. Tiêu th s n ph m:ụ ả ẩ
3
1.1.2. Vai trò công tác tiêu th s n ph mụ ả ẩ
4
1.1.3. Ý nghĩa c a ho t đ ng tiêu th s n ph mủ ạ ộ ụ ả ẩ
5
1.2. N i dung c a công tác tiêu th s n ph mộ ủ ụ ả ẩ
6
1.2.1. Nghiên c u th tr ng tiêu th s n ph mứ ị ườ ụ ả ẩ
6
1.2.2. Nghiên c u ng i tiêu dùngứ ườ
8
1.2.3. T ch c các kênh tiêu th s n ph m ổ ứ ụ ả ẩ
10
1.2.4. Hình th c, ph ng th c tiêu thứ ươ ứ ụ
12
1.2.5. Các bi n pháp h tr tiêu th s n ph m ệ ỗ ợ ụ ả ẩ
13
1.2.6. Quá trình bán hàng
16
1.3. Nh ng nhân t c b n nh h ng đ n ho t đ ng tiêu th s nữ ố ơ ả ả ưở ế ạ ộ ụ ả
ph m c a doanh nghi pẩ ủ ệ
18
1.3.1. Nhân t bên ngoài doanh nghi p ố ệ
18
1.3.1.1. Các nhân t thu c môi tr ng vĩ môố ộ ườ
18
1.3.1.2. Các nhân t thu c môi tr ng vi môố ộ ườ
20
1.3.2. Các nhân t bên trong doanh nghi pố ệ
21
1.3.2.1. Giá bán s n ph mả ẩ
21
1.3.2.2. Ch t l ng s n ph mấ ượ ả ẩ
22
1.3.2.3. Vi c t ch c bán hàng c a doanh nghi p ệ ổ ứ ủ ệ
22
1.3.2.4. Qu ng cáo gi i thi u s n ph mả ớ ệ ả ẩ
23
1.3.2.5. M t s nhân t khácộ ố ố
24
Ch ng II: Th c tr ng công tác tiêu th s n ph m công ty bánh k oươ ự ạ ụ ả ẩ ở ẹ
H i Châuả
25
2.1. Gi i thi u chung v công ty bánh k o H i Châuớ ệ ề ẹ ả
25
2.1.1. Quá trình hình thành và phát tri n công tyể
25
2.1.2. C c u t ch c c a công ty bánh k o h i châuơ ấ ổ ứ ủ ẹ ả
28
2.2. Th c tr ng ho t đ ng tiêu th công ty bánh k o h i châuự ạ ạ ộ ụ ở ẹ ả
32
2.2.1. Tình hình tiêu th theo t ng m t hàngụ ừ ặ
32
2.2.2. Tình hình tiêu th theo khu v c th tr ngụ ự ị ườ
33
2.2.3. Tình hình tiêu th theo th i gianụ ờ
36
2.3. Đánh giá u nh c đi m trong công tác tiêu th s n ph m.ư ượ ể ụ ả ẩ
36
2.3.1. K t qu ho t đ ng kinh doanh c a công ty trong th i gian quaế ả ạ ộ ủ ờ
36
2.3.2. Nh ng thành t uữ ự
37
2.3.3. Nh ng h n chữ ạ ế
39
2.3.4. Nh ng nguyên nhân ch y uữ ủ ế
40
2.3.4.1. Nguyên nhân khách quan
40
2.3.4.2. Nguyên nhân ch quanủ
41
Ch ng III. Ph ng h ng và bi n pháp thúc đ y ho t đ ng tiêuươ ươ ướ ệ ẩ ạ ộ
th s n ph m c a công ty Bánh k o H i Châuụ ả ẩ ủ ẹ ả
42
3.1. Ph ng h ng m c tiêu v tiêu th s n ph mươ ướ ụ ề ụ ả ẩ
42
3.1.1. M c tiêu s n xu t kinh doanh năm 2004ụ ả ấ
42
3.1.2. K ho ch tiêu thế ạ ụ
42
3.2. M t s bi n pháp thúc đ y ho t đ ng tiêu th s n ph m c a côngộ ố ệ ẩ ạ ộ ụ ả ẩ ủ
ty Bánh k o H i Châu ẹ ả
43
3.2.1. Hoàn thi n công tác t ch c bán hàngệ ổ ứ
43
3.2.2. Đ y m nh công tác đi u tra nghiên c u th tr ngẩ ạ ề ứ ị ườ
44
3.2.3. Tăng c ng công tác qu n lý ch t l ng s n ph mườ ả ấ ượ ả ẩ
45
3.2.4. Nâng cao ch t l ng, c i ti n m u mã s n ph mấ ượ ả ế ẫ ả ẩ
46
3.2.5. Đa d ng hoá ch ng lo i s n ph mạ ủ ạ ả ẩ
49
3.2.6. H giá thành s n ph mạ ả ẩ
50
3.2.7. Tăng c ng bi n pháp kinh t tài chínhườ ệ ế
53
3.2.8. M r ng qu ng cáo và xúc ti n bán hàngở ộ ả ế
54
K t lu nế ậ
56
Tài li u tham kh oệ ả
57