Khoai tây kẹp thịt hun khói pot

Khoai tây kẹp thịt hun khói










Chu
ẩn

b
ị

nh
ững

nguyên

li
ệu

sau:

- 6 củ khoai tây

- 5 lát thịt hun khói

- 1 quả cà chua

- 1 tép tỏi

- 2 thìa bơ

- Một ít phomat vụn
(parmesan)




Đ
ến

ph
ần

hành

đ
ộng

này:

>:D<



Bư
ớc

1:


- Thái thịt hun khói và cà chua
thành từng miếng mỏng nhỏ cỡ
gần bằng đường kính của củ khoai

tây này.



Bư
ớc

2:


- Đặt củ khoai tây vào một chiếc
thìa (muỗng) to rồi thái ngang củ
khoai thành từng lát mỏng chừng
0,5cm nhưng không đứt rời. Sau
đó, rắc một chút muối và hạt tiêu
vào giữa các lát khoai nhé!

Bư
ớc

3:


- Kẹp từng lát thịt hun khói và cà
chua vào giữa các miếng khoai
này.



Bư
ớc

4:


- Đun cho bơ tan chảy rùi phi thơm

tỏi băm.



Bư
ớc

5:


- Xếp khoai vào chảo rồi rán qua
cho khoai cháy cạnh.

Các bạn có thể rắc thêm một
chút cỏ thơm (oregano) lên trên
để món ăn được ngon hơn nhé!




Bư
ớc

6:


- Đổ nước vào sao cho gần ngập
hết củ khoai rồi đun cho đến khi
khoai chín là được.

Thay vì nước trắng, mình dùng
nước hầm gà hoặc nước xương

thì sẽ ngon hơn đấy!

Trư
ớc

khi

ăn,

các

b
ạn

r
ắc

n
ốt

m
ột

ít

phomat

lên

trên

nha!

Các bạn thấy có ngon hem?