tiêu hóa ở dạ dày 2009-2010

KÍNH CHÀO QUÝ THẦY CÔ
VÀ CÁC EM HỌC SINH
TRƯỜNG: THPT ĐẠ TƠNG
BÀI GIẢNG ĐIỆN TỬ
GV THIẾT KẾ: Phạm Văn Bảo

Bài 27:
Bài 27:
TIÊU
TIÊU
HOÁ Ở DẠ DÀY
HOÁ Ở DẠ DÀY
I/ CẤU TẠO CỦA DẠ DÀY :

Daù daứy
coự caỏu
taùo nhử
theỏ naứo?


Daù daứy coự
daùng
hỡnh gỡ?

Daù daứy coự

daùng hỡnh tuựi

•
Cấu tạo của dạ dày:
Lớp màng ngoài
Cơ vòng
Lớp cơ trơn
Cơ chéo
Lớp dưới niêm mạc
Lớp niêm mạc gồm các tế bào
tuyến
Gồm:
Cơ dọc

II/
II/
TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY
TIÊU HOÁ Ở DẠ DÀY


Thí nghiệm
của paplốp
nhằm mục
đích gì ?

Quan sát
hình, tìm
hiểu
thông tin
SGK

hoàn
thành
nội dung
bảng
sau:

Biến đổi
thức ăn ở
dạ dày
Thành
phần thực
hiện
Các hoạt
động tham
gia
Tác dụng của
hoạt động
Biến
đổi lí
học
Biến đổi
hoá học
Enzim
pepsin
Hoạt
động của
enzim
pepsin
Phân cắt Prôtêin
chuỗi dài thành

Prôtêin chuỗi
ngắn
-Tuyến vò
-Các cơ của
dạ dày
Tiết dòch
vò
- Co bóp
-Hoà loãng
thức ăn
-Đảo trộn thức
ăn cho nát, thấm
đều dòch vò, đẩy
thức ăn xuống
ruột

-Thức ăn từ dạ dày xuống được ruột non là nhờ
đâu?
-
dạ dày diễn ra những hoạt động tiêu hoá
nào?
-
Những loại thức ăn nào bò biến đổi lí học ở dạ
dày?
-
Những loại thức ăn nào được tiêu hoá hoá học
ở dạ dày?
-
Tại sao dạ dày tiêu hoá được Prôtêin thức
ăn mà lại không tiêu hoá chính nó?

III/
III/
KIỂM TRA - ĐÁNH GIÁ
KIỂM TRA - ĐÁNH GIÁ


1/ Loại thức ăn được biến đổi hoá học ở dạ dày
A; Prôtêin B; gluxít C; lipít D: Khoáng
2/ Biến đổi lí học ở dạ dày gồm:
A; Sự tiết dòch vò B; Sự co bóp của dạ dày
C; Sự nhào trộn thức ăn D; Cả A, B, C đúng
3/ Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm:
A; Tiết các dòch vò B;Thấm đều dòch vò với thức
ăn
C; Hoạt động của enzim Pepsin C; A và B đúng

•
4/ Đặc điểm cấu tạo chủ yếu của dạ dày là:
•
A; Có lớp cơ trơn rất dày và khoẻ
•
B; Có lớp niêm mạc gồm nhiều tế bào tuyến
•
C; Có 2 lớp cơ vòng và 1 lớp cơ trơn
•
D; Cả A và B
•
5/ Thức ăn được đẩy từ dạ dày xuống ruột non
nhờ:

•
A; Sự co bóp của dạ dày và cơ vòng môn vò
•
B; Sự co bóp của cơ bụng
•
C; Lớp niêm mạc của dạ dày
•
D; Sự điều khiển của trung ương thần kinh