Mẹo bảo quản khuôn đá bằng nhựa pps

Mẹo bảo quản khuôn đá bằng nhựa
Do đặc tính nhẹ, đa dụng, nhiều mẫu mã đẹp, giá
thành hợp túi tiền… khuôn đựng nước đá bằng nhựa
được dùng phổ biến và dần thay thế các khuôn nhôm,
inox.
Được làm từ nhựa nhiệt dẻo, khuôn có thể chịu được
nhiệt độ cao trên 100°C hoặc nhiệt độ lạnh dưới 0°C.
Đặc điểm của nhựa nhiệt dẻo là chúng sẽ giãn nở khi
gặp nhiệt độ cao và co lại ở nhiệt độ thấp, trái ngược
với sự giãn nở của nước.
Do đó khi đông lạnh, bạn khó lấy đá ra khỏi khuôn và
luôn phải vặn vẹo chúng khá vất vả.
Cũng do xu hướng co lại khi gặp lạnh, khuôn đá trở
nên giòn, dễ nứt, gãy khi bị vặn vẹo nhiều lần.
Để tăng thời gian sử dụng của khuôn đá, bạn chỉ cần
lưu ý vài điều sau đây:
- Chọn khuôn càng đơn giản, ít hoa văn, có bề mặt
càng trơn láng sẽ càng dễ lấy nước đá ra khỏi khuôn.
- Khi mua khuôn mới về nên ngâm khuôn trong nước
nóng để làm tăng độ giản nở của khuôn, đồng thời
cũng đảm bảo nguyên tắc về an toàn vệ sinh thực
phẩm.
- Không nên lấy nước đá ngay khi vừa lấy khuôn đá
ra khỏi tủ lạnh vì khuôn đá lúc này còn rất giòn và
nước đá đang bám chặt vào khuôn. Để khuôn đá ra
ngoài một lúc bạn sẽ dễ dàng lấy nước đá ra.
- Trường hợp cần lấy nước đá ra ngay, bạn chỉ việc
nhúng khuôn đá vào nước.

Theo SSM