Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (508.9 KB, 9 trang )
Gà xào ngon mới lạ
Nếu bạn chưa tự tin vào khả năng chế biến món gà
của mình thì hãy làm theo công thức dưới đây, chắc
chắn bạn sẽ có một món ăn cực ngon đấy!
1. Thành phần
- 2 miếng ức gà
- 1 miếng gừng tươi bằng ngón tay
- 2 củ hành đỏ
- 1 muỗng canh bột cà chua
- 2 muỗng cà phê đường vàng
- 1 muỗng cà phê hạt thì là
- 1 muỗng cà phê bột nghệ
- 2 muỗng cà phê ớt bột
- ½ chén sữa chu
- 1 chén nước hoặc nước dùng gà
- 1 muỗng cà phê muối
- Hạt tiêu đen
- 2 muỗng canh dầu ăn
2. Chế biến
- Thịt gà rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn tùy theo
bạn.
- Hành tây đỏ băm nhuyễn, cho vào máy xay xay nát.
- Gừng mài nhỏ mịn.
- Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây và gừng vào
xào đảo 3-4 phút.