Cuối tuần làm món bánh cá hồi pot

Cuối tuần làm món bánh cá hồi
Món này các bé ăn rất thích, mềm, thơm, đảm bảo
vừa có tinh bột vừa có dinh dưỡng.
Nguyên liệu có:
- Khoai tây
- Ít lá bạc hà, củ hành tây
- Philê cá hồi
- 1quả trứng gà, ít bột xù.
- Muối, tiêu


Chế biến như sau:


Hành tây và cá hồi cắt nhỏ xào thơm lên, khoai tây
luộc rồi dầm nhuyễn, lá bạc hà cắt nhỏ, tất cả trộn
đều với chút muối và tiêu.

Trứng đánh tan rồi trộn cùng hỗn hợp luôn. (Nếu các
bạn thích ăn ngậy hơn thì cho thêm chút bơ và sữa
tươi)




Xong xuôi thì nặn thành từng viên dẹt thế này, phủ
lên tí bột xù rồi cho vào tủ lạnh chừng 1giờ. Để vào
tủ lạnh xong mang ra rán thấy ngon hơn đấy các bạn
ạ.

Thành phẩm sau khi các viên bánh được rán vàng
trong chảo đây, bánh này ăn nóng với sốt
mayonnaise, trình bày sản phẩm là ý tưởng của con
gái cưng nhà mình.