Súp bí đỏ - đẹp mắt, ngon miệng để chào buổi sang pot

Súp bí đỏ - đẹp mắt, ngon miệng để chào buổi sang
Súp bí đỏ - một món thích hợp cho bữa ăn sáng của
cả gia đình, không chỉ hấp dẫn bởi vị béo ngậy của bí
đỏ mà còn thu hút bởi màu sắc vô cùng đẹp mắt.
Chúng ta đều biết vai trò cực kỳ quan trọng của bữa
sáng. Sau một đêm ngủ dậy, chúng ta cần một lượng
dinh dưỡng lớn để khởi đầu một ngày mới với rất
nhiều các hoạt động. Nhưng cuộc sống bận rộn như
thế này chắc hẳn các mẹ cũng không có nhiều thời
gian để chuẩn bị bữa sáng cho cả nhà thật chu đáo.
Bí đỏ mang lại rất nhiều chất dinh dưỡng, thịt bí đỏ là
nguồn cung cấp vitamin A, đóng vai trò quan trọng
cho thị giác, tham dự vào sự tổng hợp protein, điều
hòa hệ miễn dịch và góp phần dinh dưỡng, bảo vệ
cho da. Ngoài tỷ lệ chất xơ và sắt khá cao, bí đỏ còn
mang lại vitamin C, acid folic, ma giê, kali và nhiều
nguyên tố vi lượng khác. Đây cũng là thực phẩm cần
cho những ai sợ mập vì 100g bí đỏ chỉ cung cấp 26
kcal và không chứa chất béo.


Trong bí đỏ còn có một chất cần thiết cho hoạt động
của não bộ, đó là acid glutamic, đóng vai trò quan
trọng trong bồi dưỡng thần kinh, giúp các phản ứng
chuyển hóa ở các tế bào thần kinh và não. Vì thế, bí
đỏ được coi là món ăn bổ não, trị suy nhược thần
kinh, trẻ em chậm phát triển về trí óc. Chính vì thế,
nếu dùng một bát súp bí đỏ vào buổi sáng sẽ giúp cho
đầu óc bạn và cả gia đình trở nên mình mẫn để chuẩn
bị cho một ngày làm việc và học tập hăng say.

Tuần này, Món ngon dễ làm sẽ bật mí cho các mẹ
một món súp mới cho bữa sáng của cả nhà vừa cung
cấp đủ chất dinh dưỡng, nhanh gọn, mà lại vô cùng
đẹp mắt và hấp dẫn được chế biến theo công thức của
lớp học “Nấu nhanh ăn ngon” nhé:
Nguyên liệu
o Bí đỏ
o Kem tươi
o Sữa đặc có đường hoặc đường


Cách làm
o Bí đỏ gọt vỏ, thái nhỏ.
o Cho bí vào lò vi sóng, 4 phút lấy ra đảo và thử xem
bí chín chưa.
o Nếu bí chưa mềm nhừ thì lại cho trở lại lò thêm 4
phút nữa.
o Thêm nửa chén kem tươi và xay nhuyễn bí.
o Nếu súp đặc quá bạn có thể thêm sữa hoặc nước
sôi.
o Xay nhuyễn rồi cho tiếp chút sữa đặc có đường.
Lượng sữa đặc là tùy khẩu vị ngọt của bạn.
o Múc ra bát dùng nóng

Theo Afamily