Giáo án kỹ thuật lớp 5 - TIẾT 24: DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG (1 tiết) pot

Giáo án kỹ thuật lớp 5 - TIẾT 24: RỬA
DỤNG CỤ NẤU ĂN VÀ ĂN UỐNG
(1 tiết)
Ngày dạy:

I. MỤC TIÊU:
HS cần phải:
- Nêu được tác dụng của việc rửa sạch dụng cụ nấu
ăn và ăn uống trong gia đình.
- Biết cách rửa sạch dụng cụ nấu ăn và ăn uống trong
gia đình.
- Có ý thức giúp gia đình.
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Một số bát đũa và dụng cụ , nước rửa bát.
- Tranh, ảnh minh hoạ theo nội dung SGK.
- Phiếu đánh giá kết quả học tập.
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC CHỦ YẾU:
1. Ổn định lớp
2. Kiểm tra bài cũ
3. Bài mới:

HO
ẠT ĐỘNG CỦA
GIÁO VIÊN
HOẠT ĐỘNG CỦA
HỌC SINH
I. Giới thiệu bài:
- GV giới thiệu b
ài và
nêu mục đích bài học.
II. Bài mới:

a. Hoạt động 1: Tìm
hiểu mục đích, tác dụng
c
ủa việc rửa dụng cụ
nấu ăn và ăn uống
- Đặt câu hỏi để HS nêu

HS lắng nghe.



HS nêu.


tên các dụng cụ nấu ăn và
ăn uống thường dùng.
- Hư
ớng dẫn HS đọc nội
dung mục 1 SGK và đ
ặt
câu hỏi yêu cầu HS n
êu
tác d
ụng của việc rửa
d
ụng cụ nấu, bát đũa sau
bữa ăn.
- Nhận xét và tóm t
ắt nội
dung c

ủa hoạt động 1:
Bát, đũa, thìa, đ
ĩa sau khi
đư
ợc sử dụng để ăn uống
nhất thiết phải được cọ
rửa sạch sẽ, không để l
ưu
cữu qua b
ữa sau hoặc qua
đêm. R
ửa dụng cụ nấu ăn
và ăn u
ống không những
làm cho các dụng cụ đó
HS đọc và trả lời câu
hỏi.





Lắng nghe.






HS mô tả.

s
ạch sẽ, khô ráo, ngăn
chặn được vi tr
ùng gây
bệnh mà còn có tác d
ụng
b
ảo quản, giữ cho các
dụng cụ không bị hoen rỉ.

b. Hoạt động 2: Tìm
hiểu cách rửa sạch dụng
cụ nấu ăn và ăn uống
- Đặt các câu hỏi yêu c
ầu
HS mô t
ả cách rửa dụng
cụ nấu ăn và ăn u
ống sau
bữa ăn ở gia đình.
- Hư
ớng dẫn HS quan sát
hình, đ
ọc nội dung mục 2
SGK đặt câu hỏi để y
êu
c
ầu HS so sánh cách rửa
bát ở gia đình v

ới cách
rửa bát được tr
ình bày


Quan sát, đọc và trả lời.


Lắng nghe.


Lắng nghe về nhà thực
hiện.



HS trả lời câu hỏi.
Đối chiếu kết quả làm
bài tập với đáp án để tự
trong SGK.
- Nhận xét và hư
ớng dẫn
HS các bư
ớc rửa dụng cụ
nấu ăn và ăn u
ống theo
nội dung SGK; lưu
ý HS
một số điểm quan trọng.
- Hướng dẫn HS về nh

à
giúp đỡ gia đình rửa bát.
c. Hoạt động 3: Đánh
giá kết quả học tập
- GV s
ử dụng câu hỏi ở
cuối bài SGK để đánh
giá
kết quả học tập của HS.
- Nêu đáp án của bài tập.

- Nh
ận xét, đánh giá kết
quả học tập của HS.
đánh giá.
HS báo cáo kết quả tự
đánh giá.

4. Củng cố dặn dò:
- Nhận xét sự chuẩn bị, tinh thần thái độ học tập và
kết quả thực hành của HS.
- Nhắc nhở HS xem lại các bài trong chương và
chuẩn bị dụng cụ, vật liệu để giờ sau học bài “Cắt,
khâu, thêu hoặc nấu ăn tự chọn”.
5. Rút kinh nghiệm tiết dạy