Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG VÀ PHA RẮN part 4 pot

238
cuớa phỏửn tổớ õổa vaỡo bóử mỷt kờn. óứ thổỷc hióỷn õổồỹc õióửu õoù coù thóứ sổớ duỷng chỏỳt õóỷm phuỷ,
khọng khờ, cuợng coù thóứ laỡ loỡ xo hay caùc phỏửn tổớ õaỡn họửi khaùc.
ổồỡng kờnh trọỳng quay 600 mm, khe hồớ giổợa caùc õộa 0,5 mm, sọỳ voỡng quay cuớa
trọỳng 5000 voỡng/phuùt.



















Hỗnh 11.6. Maùy phỏn ly daỷng -:
1,6- Caùc nuùt; 2- Khung maùy; 3- Bọỹ chố mổùc dỏửu; 4- Truỷc ngang; 5- Tọỳc kóỳ voỡng; 7-
Thuyớ traỷm; 8- u; 9- Thuỡng thu nhỏỷn; 10- Van; 11- Voớ trọỳng quay; 12- aùy trọỳng;
13; Pittọng; 14- Bọỹ giổợ õộa; 15- ộa; 16- Nừp trọỳng; 17- ộa aùp lổỷc; 18- Cồ cỏỳu
nhỏỷn vaỡ thaùo; 19- ng trung tỏm; 20,21- Caùc voỡng cng; 22- Thuỡng chổùa buỡn; 23-
Khoaớng khọng gian chổùa buỡn; 24- ỉ truỷc trón; 25- Loỡ xo truỷc trón; 26- Truỷc õổùng;

27- Gọỳi tổỷa

Baớng 11.8. ỷc tờnh kyợ thuỏỷt cuớa maùy phỏn ly coù bọỹ thaùo cỷn ly tỏm xung õọỹng
Caùc chố sọỳ

1
7
Saớn phỏứm ra
Saớn phỏứm vaỡo
1
6
15
14
13
12
11
10
9
8
7
20
21
22
24
25
2
6

2
7

6

4
3
2
1
1
23

239
Nng suỏỳt , l/h
Sọỳ õộa
Thóứ tờch khọng gian chổùa buỡn, l
Cọng suỏỳt õọỹng cồ, kW
Kờch thổồùc cồ baớn, mm
Khọỳi lổồỹng, kg
2000
135 ữ155
16
13
1450ì1070ì1560
1440
2000
100
9
14
1560ì1160ì1870
1412

1600
91
-
14
1245ì1090ì1520
1122
11.2.2. Caùc maùy phỏn ly coù bọỹ thaùo cỷn lión tuỷc bũng ly tỏm
óứ phỏn chia caùc huyóửn phuỡ nỏỳm men, trong cọng ghióỷp vi sinh thổồỡng sổớ duỷng
maùy phỏn ly coù thaùo cỷn lión tuỷc. où laỡ loaỷi maùy phỏn ly - cọ õỷc kờn bũng õộa coù bọỹ
thaùo cỷn lión tuỷc bũng phổồng phaùp ly tỏm vaỡ thaùo chaớy tổỷ do cỏỳu tổớ loớng.
Maùy phỏn ly (hỗnh11.7) gọửm khung 1 vồùi cồ cỏỳu dỏựn õọỹng, trọỳng quay 2 vồùi caùc
õộa vaỡ truỷc, bọỹ phỏỷn chổùa chỏỳt cọ nỏỳm men 4 vaỡ õoaỷn ọỳng õóứ thaùo chỏỳt loớng canh trổồỡng
õaợ xổớ lyù 3. Dỏựn õọỹng maùy phỏn ly õổồỹc thổỷc hióỷn tổỡ õọỹng cồ rióng bióỷt qua khồùp nọỳi ly
hồỹp ma saùt vaỡ bọỹ truyóửn truỷc vờt baùnh vờt coù tọỳc õọỹ cao. Trọỳng quay õổồỹc lừp õỷt tổỷ do
trón truỷc con vaỡ õổồỹc lừp vaỡo caùc raợnh xeớ cuớa truỷc bũng thanh giũng, nhồỡ õoù õaớm baớo
vióỷc tổỷ õióửu chốnh tỏm cuớa trọỳng quay. Bón trong trọỳng õổồỹc lừp caùc õộa hỗnh noùn coù caùc
gồỡ trón bóử mỷt ngoaỡi, khoaớng caùch giổợa caùc õộa bũng 0,8 mm. Gia cọỳ caùc tuùi trong ọỳng
quay nũm trong bọỹ giổợ õộa. phỏửn dổồùi cuớa maùy theo voỡng troỡn phỏn bọứ caùc raợnh xuyón
qua õổồỹc õỷt caùc ọỳng thaùo chỏỳt cọ nỏỳm men.
Huyóửn phuỡ nỏỳm men naỷp qua ọỳng phỏn phọỳi vaỡo khoang trong cuớa bọỹ giổợ õộa, taỷi
õỏy nhồỡ caùc gồỡ cuớa noù maỡ chuyóứn õọỹng quay õổồỹc truyóửn õóỳn. Huyóửn phuỡ chaớy qua giổợa
bọỹ giổợ õộa vaỡ õaùy trọỳng. Dổồùi taùc õọỹng cuớa lổỷc ly tỏm, caùc tóỳ baỡo nỏỳm men lồùn hồn bừn
vaỡo ngoaỷi vi cuớa trọỳng quay. Huyóửn phuỡ tổỡ khoang chổùa nỏỳm men vaỡo tuùi cuớa caùc õộa
hỗnh noùn vaỡ trong chóỳ õọỹ chaớy tỏửng thỗ bở traỡn ra thaỡnh lồùp moớng õóửu nhau. Dổồùi taùc
õọỹng cuớa lổỷc ly tỏm caùc tóỳ baỡo nỏỳm men, khi coù tyớ troỹng lồùn so vồùi pha loớng, lừng trón
bóử mỷt trong cuớa caùc õộa vaỡ õổồỹc chuyóứn õaớo theo bóử mỷt vaỡo khọng gian chổùa buỡn cuớa
trọỳng. Chỏỳt cọ nỏỳm men qua mióỷng phun ngoaỡi vaỡo thuỡng chổùa.
Coù thóứ õióửu chốnh nọửng õọỹ nỏỳm men trong huyóửn phuỡ cọ õỷc bũng phổồng phaùp
thay õọứi õổồỡng kờnh caùc lọự trong mióỷng phun, tuy nhión tyớ sọỳ caùc õổồỡng kờnh lọự ồớ trong
vaỡ bón ngoaỡi cuớa mióỷng phun lồùn hồn 1:1/7. Khi giaớm lổồỹng mióỷng phun thỗ mổùc õọỹ cọ

huyóửn phuỡ nỏỳm men tng lón laỡm cho nng suỏỳt cuớa maùy giaớm.
Chỏỳt loớng õổồỹc phỏn ly khi qua tuùi cuớa caùc õộa, chaớy ngổồỹc lón doỹc theo bóử mỷt
ngoaỡi cuớa bọỹ giổợ õộa vaỡ chaớy vaỡo khoang rọửi õổồỹc thaùo ra ngoaỡi nhồỡ õộa aùp lổỷc.
Mổùc õọỹ cọ huyóửn phuỡ phuỷ thuọỹc vaỡo nọửng õọỹ nỏỳm men trong huyóửn phuỡ ban õỏửu.
Khi nọửng õọỹ cuớa nỏỳm men coù 75% nổồùc, bũng 20
ữ 30 g/l, mổùc õọỹ cọ laỡ 8 ữ 10%, coỡn
khi nọửng õọỹ 80
ữ 120 g/l laỡ 5 ữ 6%. Cọ huyóửn phuỡ õóỳn haỡm lổồỹng nỏỳm men 550 ữ 600
g/l õổồỹc tióỳn haỡnh trong khoaớng 2 ữ 3 mổùc phỏn ly lión tuỷc.

240
Chỏỳt lừng cỏửn phaới õaỷt õọỹ deớo õóứ cho noù khọng thóứ chaớy ra khoới voỡi phun, khọng
bờt voỡi vaỡ khọng taỷo voỡm bón trong rọto. Lión quan vồùi õióửu õoù vióỷc loỹc sồ bọỹ coù aớnh
hổồớng tọỳt tồùi hoaỷt õọỹng cuớa maùy phỏn ly. Loĩc sồ bọỹ qua bọỹ loỹc lổồùi õóứ loaỷi caùc taỷp chỏỳt
cồ hoỹc, laỡm bỏứn khoaớng khọng gian giổợa caùc õộa vaỡ laỡm bỏứn caùc lọự trong mióỷng phun. Sổớ
duỷng caùc maùy phỏn ly trón õóứ thu nhỏỷn caùc chỏỳt cỷn coù õọỹ ỏứm nhoớ nhỏỳt laỡ khọng cỏửn
thióỳt.

H
ỗnh 11.7. Maùy ly tỏm COC -501
K
-3

241
Hióỷn nay nhióửu nổồùc õaợ saớn xuỏỳt caùc maùy phỏn ly õóứ cọ nỏỳm men gia suùc vaỡ caùc
saớn phỏứm vi sinh khaùc coù nng suỏỳt õóỳn 200.000 l/h (loaỷi FEUX), trọỳng quay õổồỹc lừp
ọỳng aùp lổỷc õóứ thaới caùc haỷt rừn. Dổồùi taùc õọỹng cuớa lổỷc ly tỏm, trong tọứ hồỹp gọửm caùc õộa
hỗnh noùn cuớa trọỳng quay, huyóửn phuỡ õổồỹc phỏn ra caùc haỷt rừn vaỡ pha loớng. Caùc haỷt nỷng
bừn vaỡo thaỡnh ọỳng vaỡ xa hồn õóỳn ngoaỷi vi, rọửi theo mọỹt loaỷt ọỳng (nhồỡ voỡi phun) ồớ õỏửu
trong vaỡo khoang ồớ õaùy trọỳng. ng aùp lổỷc cọỳ õởnh bón trong cọ kóỳt chỏỳt cọ vaỡ dổồùi aùp
lổỷc õổồỹc thaùo qua ọỳng vaỡo phỏửn trón cuớa trọỳng. Chỏỳt loớng trong õổồỹc thaùo ra khoới trọỳng
qua cổớa thoaùt.
Baớng 11.6. ỷc tờnh kyợ thuỏỷt cuớa maùy phỏn ly õóứ cọ huyóửn phuỡ nỏỳm men
Caùc chố sọỳ
COC - 501K -1(-35)
COC - 501K -3( - 50)

901; -01
FEUX - 412 (Thuyủ ióứn)
FEU X-420 T31C (Thuyủ ióứn)
TA - 205 - 01167 (ổùc)
Nng suỏỳt tờnh theo huyóửn
phuỡ ban õỏửu, m
3
/h
ổồỡng kờnh trọỳng, mm
Cọng suỏỳt õọỹng cồ, kW
Tióu thuỷ nng lổồỹng rióng,
kW/kg

15ữ25
516
20

-

20ữ35
516
30

0,19

40ữ50
650
75

0,064

70ữ80
900
132

0,084

200
900
150

-

80ữ90
900
135

0,09

100
800
55

0,06
11.2.3 Maùy phỏn ly vi khuỏứn tọỳc õọỹ cao daỷng AX - 213
Maùy phỏn ly vi khuỏứn tọỳc õọỹ cao daỷng AX-213 thuọỹc maùy phỏn lyù mồùi nhỏỳt vaỡ
hióỷn õaỷi. Yóỳu tọỳ phỏn chia cuớa noù bũng 142000, nhồỡ õoù coù thóứ taùch caùc haỷt coù õổồỡng
kờnh õóỳn 0,0005 mm. Nng suỏỳt cuớa maùy õaỷt 36 m
3

/h.
Caùc haỷt rừn õổồỹc phỏn ly tỏỷp trung ồớ ngoaỷi vi cuớa trọỳng quay - ngoaỡi vuỡng phỏn ly
- vaỡ trong khoaớng thồỡi gian 4 ữ 5 phuùt thỗ thaùo ra ngoaỡi nhũm traùnh sổỷ ngn caớn doỡng
tióỳp theo. Maùy phỏn ly vi khuỏứn laỡm vióỷc lión tuỷc, khọng cỏửn phaới ngổỡng õóứ laỡm saỷch, coù
hóỷ thọỳng õióửu khióứn quaù trỗnh thaùo dồợ caùc haỷt rừn, quaù trỗnh rổớa khọng cỏửn phaới thaùo
trọỳng quay vaỡ hoaỡn toaỡn õổồỹc tổỷ õọỹng hoaù.
Maùy phỏn ly vi khuỏứn (hỗnh11.8) õổồỹc lừp õỷt trón bóỷ 13 coù bọỳn chỏn giaớm xoùc
10, õaớm baớo tờnh ọứn õởnh vaỡ loaỷi trổỡ dao õọỹng cuớa maùy khi hoaỷt õọỹng. Bón trong voớ coù

242
trủc âỉïng, träúng quay 2 âỉåüc làõp chàût trãn trủc hçnh thnh dảng li - äúng. Cạc äø trủc trãn
v dỉåïi âỉåüc làõp trong cạc bäü gim xọc bàòng cao su âãø loải trỉì rung âäüng. Hãû bäi trån
bàòng phun dáưu tảo sỉång m âỉåüc tiãún hnh khi trủc quay.
Träúng ca mạy phán ly vi khøn âỉåüc trang bë cạc tụi 3 âãø gom hảt ràõn. Cạc màût
bãn ca tụi âỉåüc xãúp thnh gọc âãø hỉåïng cạc hảt ràõn vo cạc äúng x. Sỉû bäú trê cạc äúng
x theo dc trủc cho phẹp âm giỉỵ sỉû hon chènh tỉåìng ngoi ca träúng, v lm cho nọ
cọ âäü bãưn cå hc låïn. Sỉû täưn tải vng hm lm cho âỉåìng kênh nh lải nhàòm gim khäúi
lỉåüng v tàng âäü bãưn thiãút bë nhỉng cho phẹp âảt täúc âäü cao.
Âäüng cå 12 âỉåüc làõp trãn bãû. Truưn âäüng quay tåïi trủc träúng nhåì âai âån dẻt.
Khåïp näúi tỉì tênh 11 bo âm viãûc måí v dỉìng trủc mäüt cạch ãm thûn. Mạy phán ly vi
khøn âỉåüc trang bë bäü hm bàòng th cäng âãø tạc âäüng tåïi tang ca thng chỉïa dáưu âàût
åí trong âạy v trủc.

Hçnh 11.8. Mạy phán ly vi khøn cọ täúc âäü cao AX - 213 ca Hng
α
-Lavale:
1- ÄÚng nảp cháút lng âãø lm trong; 2- Träúng; 3- Cạc tụi âãø chỉïa cạc hảt ràõn;
4- Âéa ạp lỉûc; 5- Váût âãûm kên; 6- Vi âãø x cạc hảt ràõn; 7- Cạc âéa; 8- V trủc;
9- Bäü tra dáưu; 10- Bäü gim xọc; 11- Khåïp näúi tỉì tênh; 12- Âäüng cå; 13- Bãû mạy