Các quá trình và thiết bị công nghệ sinh học : THIẾT BỊ PHÂN CHIA PHA LỎNG VÀ PHA RẮN part 3 ppt

233
Khọỳi lổồỹng, kg
2700
11.1.7. Maùy ly tỏm daỷng
Loaỷi naỡy õổồỹc sổớ duỷng õóứ phỏn chia caùc huyóửn phuỡ maỡ pha rừn cuớa chuùng khọng
thóứ taùch õổồỹc bũng phổồng phaùp cồ hoỹc. Thaùo cỷn qua õaùy rọto. Caùc cổớa thaùo cỷn õổồỹc
õoùng kờn nhồỡ cọn khoaù hay õỏỷy kờn bũng õộa phỏn phọỳi.


Hỗnh 11.4. Maùy ly tỏm daỷng

-120 (-1200):
1- ng nọỳi dổồùi cuớa voớ; 2- Caùc
truỷc õồợ; 3- Cồ cỏỳu õóứ hỏỳp; 4- Cồ
cỏỳu rổớa; 5- Cồ cỏỳu khoaù chuyóửn
cuớa nừp; 6- Nừp voớ; 7- Khu caùc ọứ
truỷc; 8- Khu dỏựn õọỹng; 9- ọỹng cồ
õióỷn; 10- Khồùp nọỳi bũng cao su;
11- Phanh õai; 12- Bọỹ giaớm xoùc
bũng cao su; 13- Khu dỏựn õọỹng;
14- Truỷc; 15- Khoaù õióửu khióứn; 16-
Voớ; 17- Rọto; 18- Cọn khoaù; 19-
aùy voớ; 20- Khồùp thaùo; 21- Bọỹ
phỏn tuỷ



Huyóửn phuỡ õổồỹc naỷp vaỡo khi nừp trón õoùng kờn (hỗnh 11.4), coù sọỳ voỡng quay cuớa
rọto 333 voỡng/phuùt, cọn khoaù haỷ xuọỳng vaỡ huyóửn phuỡ õổồỹc õỏứy õóỳn õộa phỏn phọỳi laỡm
tng khaớ nng phỏn bọứ õóửu huyóửn phuỡ trong rọto. Sau khi thaùo lióỷu thỗ tng dỏửn sọỳ voỡng

quay cuớa rọto õóỳn 1000 voỡng/phuùt. Kóỳt thuùc quaù trỗnh vừt vaỡ rổớa cỷn thỗ cho maùy ngổỡng
laỷi, nỏng cọn khoaù vaỡ cỷn õổồỹc thaùo ra qua õaùy rọto. Taới troỹng lồùn nhỏỳt cuớa maùy ly tỏm
450 kg vồùi yóỳu tọỳ phỏn chia cổỷc õaỷi 670.
11.1.8. Maùy ly tỏm kióứu chọỳng nọứ
Khi saớn xuỏỳt caùc chỏỳt hoaỷt hoaù sinh hoỹc trong caùc giai õoaỷn taùch, thổồỡng sổớ duỷng
caùc dung mọi hổợu cồ. Cho nón sổỷ phỏn chia caùc hóỷ nhổ thóỳ cỏử
n phaới tióỳn haỡnh trong caùc
maùy ly tỏm õổỷồỹc saớn xuỏỳt ồớ daỷng chọỳng nọứ. Caùc maùy ly tỏm thuọỹc caùc daỷng ,
vaỡ õổồỹc sổớ duỷng rọỹng raợi nhỏỳt.

234
Cạc mạy ly tám thüc cạc dảng ОГШ-353K-2 v 353K-9 âỉåüc chãú tảo bàòng thẹp
khäng gè 12X18H10T ráút thûn tiãûn âãø tạch cạc huưn ph dãù chạy v dãù näø.
Bng 11.6. Âàûc tênh k thût ca mạy ly tám ОГШ-353K-2 v 353K-9
âãø tạch cạc huưn ph dãù chạy v dãù näø
Cạc chè säú
ОГШ -353K- 2 v 353K- 9
Âỉåìng kênh trong ca räto, mm
Säú vng quay låïn nháút, vng/phụt
úu täú phán chia låïn nháút
T säú giỉỵa chiãưu di hoảt âäüng ca räto v âỉåìng kênh
p sút khê trå trong v mạy, Pa
Cäng sút âäüng cå, kW
Kêch thỉåïc cå bn, mm
Khäúi lỉåüng, kg
350
3600
2500
2,85
4900

30
2530×1850×1076
2500
Mạy ly tám tỉû âäüng dảng ΦГН-1254K-7 âỉåüc dng âãø tạch cạc hoảt hoạ sinh hc
bë kãút ta båíi cạc dung mäi hỉỵu cå. Chụng âỉåüc sỉí dủng âãø trêch ly huưn ph trong
mäüt khong räüng ca âäü phán tạn v näưng âäü ca pha ràõn våïi kêch thỉåïc khạc nhau ca
cạc hảt. Mạy ly tám hoảt âäüng dỉåïi ạp sút 3,8 kPa cọ thäøi khê trå.
Mạy ly tám
ΦГН-1254K-7 (hçnh 11.5) làõp âàût trãn bãû gang v gäưm cọ v, củm














H
çnh 11.5. Mạy ly tám tỉû âäüng dảng
Φ
ГН - 1254
K
-7 kiãøu chäúng näø:
1- Ä

Ú
ng nảp liãûu ; 2- Bäü âiã
ư
u chènh mỉïc càûn; 3- Phãùu thạo; 4- Ä
Ú
n
g
g
hẹp; 5- Cå cáúu tại sinh cạc lỉåïi lc; 6- Nàõp phêa trỉåïc; 7- Cå cáúu thạo
càûn;
ø

235


van chênh v âäüng cå thu lỉûc. Bãn trong v cọ räto 8, âỉåüc làõp trãn trủc chênh, trủc
chuøn âäüng âỉåüc nhåì âäüng cå v bäü truưn dáùn âai hçnh thang, cỉía 6 âỉåüc kẻp chàût
bn lãư trãn bãû âãø âọng kên v. ÅÍ pháưn trãn ca v cọ cạc âoản äúng âãø x håi v thäøi khê
trå, cn pháưn dỉåïi - cạc âoản äúng âãø thạo cháút lc v van thạo dung dëch rỉía.
Trãn nàõp cọ gàõn dao quay, bäü âiãưu chènh ti trng räto, cạc âoản äúng âãø rỉía càûn
v cạc thiãút bë lc. Van nảp liãûu v âäưng häư âo chuøn âäüng ca huưn ph âỉåüc näúi våïi
äúng nảp liãûu, cn van rỉía mạy v van rỉía lỉåïi lc thç näúi våïi äúng rỉía. Säú vng quay ca
räto khi rỉía bàòng 70 ÷ 80 vng/phụt v âỉåüc âm bo båỵi bäü dáùn âäüng phủ, gäưm thiãút bë
dáùn âäüng thu lỉûc cọ khåïp trủc mäüt chiãưu v trảm båm dáưu. Måí dáùn âäüng phủ chè sau
khi ngỉìng dáùn âäüng chênh. Huưn ph nảp vo räto qua van nảp liãûu v âỉåüc âiãưu chènh
nhåì bäü âiãưu chènh ti trng. Sau khi tạch pha lng khi sn pháøm ràõn, cọ thãø tiãún hnh
rỉía sn pháøm bàòng cháút lng âỉåüc âỉa qua van v äúng rỉía. Dng dao cọ cå cáúu càõt âãí
càõt càûn v sau âọ cho qua mạng âãø vo thng nháûn.
Thåìi gian thao tạc lc, vàõt, rỉía v tại sinh cạc lỉåïi lc âỉåüc xạc âënh nhåì råle
thåìi gian.

Bng 11.7. Âàûc tênh k thût ca mạy ly tám tỉû âäüng kiãøu chäúng näø
Cạc chè säú
ФГН-1254K-7 ФГН-633K-2
Âỉåìng kênh trong ca räto, mm
Säú vng quay ca räto, vng/phụt
úu täú phán chia låïn nháút
Ti trng låïn nháút, kg
Cäng sút âäüng cå, kW
ca mạy ly tám
ca trảm båm
Kêch thỉåïc cå bn, mm
Khäúi lỉåüng, kg
1250
1000
710
400

40
2,2
4560×3560×3090
6730
630
2390
2000
40

20
0,6
3130×1965×1570
1352

Mạy ly tám dảng ΦМБ-603-2 l thiãút bë kên, chäúng näø, tạc âäüng tưn hon våïi
âäüng cå âỉåüc làõp âäưng trủc våïi trủc ca räto. Táút c cạc củm cå bn ca mạy âãưu âỉåüc
làõp trãn khung treo nhåì cạc thanh âåỵ åí trãn ba trủ. Räto quay âỉåüc nhåì âäüng cå näúi våïi
trủc qua khåïp näúi ly håüp khåíi âäüng. Âãø dỉìng räto mäüt cạch nhanh chọng v ãm, mạy
cáưn làõp bäü hm tỉû âäüng. Nàõp v v cå cáúu âọng kên âỉåüc tỉû âäüng hoạ v cọ thãø måí ra
chè sau khi dỉìng hàón.

236
Nảp huưn ph theo äúng qua cå cáúu ẹp nẹn âãø phán bäø âãưu. Sỉïc chỉïa ca räto
0,08 m
3
, ti trng låïn nháút 100 kg. p sút hoảt âäüng ca khê trå 2,94 KPa. Säú vng
quay låïn nháút ca räto 1450 vng/phụt, úu täú phán chia cỉûc âải 945. Cäng sút ca
âäüng cå 5,5 kW. Kêch thỉåïc cå bn 1375×1415× 1635 mm. Váût liãûu ca cạc bäü pháûn
tiãúp xục våïi sn pháøm - thẹp cacbon âỉåüc ph cháút do. Mạy cọ trang bë bäü âiãưu khiãøn.
11.2. CẠC MẠY PHÁN LY
Viãûc phán chia cạc hãû ra thnh cạc pháưn cọ t trng khạc nhau âỉåüc tiãún hnh cọ
hiãûu qu nháút khi phán ly. Phán ly â âỉåüc sỉí dủng räüng ri khi tuøn tinh náúm men gia
sục v náúm men bạnh mç, khi phán chia cạc nh tỉång v lm trong cạc dung dëch cạc
cháút hoảt hoạ sinh hc trỉåïc khi cä trong cạc thiãút bë cä v trong cạc thiãút bë siãu lc.
ỈÏng dủng cạc mạy phán ly cho phẹp gia cäng mäüt khäúi lỉåüng låïn cạc loải huưn ph
khọ lc, cho phẹp tàng cỉåìng viãûc tạch v cä cạc vi sinh váût v cạc tiãøu pháưn ràõn cọ kêch
thỉåïc låïn hån 0,5 µm.
Theo mủc âêch ca cäng nghãû, cạc mạy phán ly cháút lng theo phỉång phạp ly
tám âỉåüc chia ra lm nàm nhọm:
- Cạc mạy phán ly âãø tạch hai cháút lng khäng ho tan våïi nhau (vê dủ nỉåïc v
parafin) âäưng thåìi loải cáúu tỉí lå lỉíng khi cháút lng;
- Bäü lc âãø loải cạc cáúu tỉí lå lỉíng (cạc tãú bo ca huưn ph vi sinh) khi cháút lng;
- Bäü lc - bäü phán chia âỉåüc hoảt âäüng ch úu phủ thüc vo sỉû làõp rạp räto;

- Mạy cä âàûc âãø tàng näưng âäü cạc cáúu tỉí lå lỉíng hay cạc cáúu tỉí keo ca huưn ph
vi sinh, âäưng thåìi våïi viãûc phán chia sn pháøm trong trỉåìng håüp nh tỉång;
- Mạy phán cáúp âãø phán loải cạc cáúu tỉí lå lỉíng ca huưn ph theo kêch thỉåïc hay
theo t trng cạc hảt.
Theo phỉång phạp thi cháút làõng tỉì räto, cạc mạy phán ly âỉåüc chia ra loải mạy
phán ly thạo bàòng xung âäüng ly tám (tỉû thạo liãûu), loải mạy phán ly thạo bàòng ly tám
liãn tủc (cọ äúng thäøi thàóng) v loải mạy phán ly thạo càûn bàòng phỉång phạp th cäng
khi dỉìng räto.
Nàng sút ca mạy phán ly phủ thüc vo cạc tênh cháút hoạ l ca váût liãûu gia
cäng, cng nhỉ vo mỉïc âäü cä âàûc âỉåüc u cáưu.
úu täú phán chia ca mạy phán ly phủ thüc vo cạc chè säú kãút cáúu v âỉåüc tênh
theo cäng thỉïc:
(
)
3
min
3
max
2
RRtgi
f
p
−=
ϕΩ

trong âọ :
i - säú âéa;

237

Ω
- täúc âäü gọc ca träúng, âäü/s;

ϕ
- gọc nghiãng tảo ra giỉỵa âéa v màût phàóng ngang, âäü;
R
max
v R
min
- bạn kênh låïn nháút v bạn kênh bẹ nháút ca âéa, mm.
11.2.1. Mạy phán ly - mạy lm làõng trong
Mạy phán ly lm làõng dảng âéa âỉåüc sỉí dủng trong cäng nghãû vi sinh âãø lm trong
cháút lng v tạch cạc håüp cháút ca cạc cháút lng hay ca cạc huưn ph.
Thüc loải ny bao gäưm cạc mạy phán ly kên dảng АСЭ-Б, ОДЛ-637, АСЭ cọ bäü
thạo càûn bàòng xung âäüng ly tám.
Mạy phán ly dảng АСЭ-Б (hçnh 11.6) gäưm khung mạy 2 cọ cå cáúu dáùn âäüng,
träúng quay cọ van âãø thạo cháút lng giỉỵa cạc âéa, cå cáúu nháûn v thạo 18, thu trảm 7 v
bäü hm .Bãn trong v mạy phán ly làõp cạc cå cáúu dáùn âäüng, täúc kãú vng 5, bäü hm v
thu trảm. ÅÍ pháưn trãn ca v cọ áu 8, bãn trong nọ cọ thng 9 âãø chỉïa cháút lng giỉỵa
cạc âéa. Áu 8 âỉåüc làõp thãm hai âoản äúng âãø nảp v thạo cháút lng lảnh trong qụa trçnh
phán ly. Träúng quay l bäü pháûn hoảt âäüng cå bn, dỉåïi tạc âäüng ca lỉûc ly tám trong
khäng gian giỉỵa cạc âéa xy ra hiãûn tỉåüng tạch cạc hảt lå lỉíng tỉì cháút lng canh trỉåìng.
Trong v 11 ca träúng quay âỉåüc làõp bäü giỉỵ âéa 14, bäü âéa 15, pittäng 13 v van
10. Thu trảm âỉåüc âàût trong áu âãø âiãưu khiãøn âọng, thạo träúng quay v måí cạc van.
Träúng quay âỉåüc nhåì âäüng cå riãng biãût. Âäüng cå näúi våïi trủc ngang 4 qua khåïp
näúi, do âọ nhỉỵng biãún âäøi âạng kãø ca momen xồõn bë triãût tiãu. Khåïp ly håüp ma sạt bo
âm cho truưn âäüng quay khäng âäøi v nhëp nhng.
Cháút lng canh trỉåìng theo äúng nảp trung tám 19 vo khoang trong ca bäü giỉỵ
âéa, sau âọ vo khoang khäng gian chỉïa bn 23 ca träúng. Dỉåïi tạc dủng ca lỉûc ly tám,
nhỉỵng hảt nàûng v låïn nháút ca sinh khäúi bë bàõn tåïi ngoải vi ca träúng, cn cháút lng cọ

cạc hảt sinh khäúi nh hån thç vo tụi ca cạc âéa hçnh nọn. Âäü mng ca låïp v tênh
phán táưng ca dng chy s bo âm tạch nhỉỵng hảt sinh khäúi nh nháút trong khäng
gian giỉỵa cạc âéa åí trãn bãư màût trong ca cạc âéa.
Cháút lng â âỉåüc lm trong chy ngỉåüc lãn theo cạc rnh ngoi ca bäü giỉỵ âéa
vo khoang ca âéa ạp lỉûc 17 v âỉåüc thạo ra khi träúng, cn cạc hảt sinh khäúi â âỉåüc
tạch ra chuøn xúng theo bãư màût cạc âéa vo khong khäng chỉïa bn. Khi khong
khäng chỉïa bn â âáưy thç ngỉìng nảp canh trỉåìng cháút lng v nhåì hai cå cáúu van rọt
m cháút lng â âỉåüc lm trong tỉì khong khäng giỉỵa cạc âéa vo thng chỉïa. Nhåì
cå
cáúu thạo m sinh khäúi âỉåüc âáøy vo thng chỉïa bn 22. Sau khi ngỉìng nảp nỉåïc âãûm
vo khoang trãn pittäng, âọng kên träúng quay v chu k cäng nghãû âỉåüc làûp lải. Âãø bêt
kên khong khäng gian chỉïa bn trong mạy phán ly kiãøu ly tám cọ bäü thạo càûn bàòng
xung âäüng cáưn phi tảo âäü chãnh lãûch ạp sút giỉỵa cháút lng bãn trong träúng v ạp sút