Những điều cấm kỵ trong ăn uống khi mang thai pdf

Những điều cấm kỵ trong ăn uống khi
mang thai
Ăn uống trong quá trình mang thai ảnh hưởng lớn đến sự phát triển thai
nhi sau này. Nhưng nên ăn gì và không nên ăn gì trong thời gian này. 8
vấn đề thắc mắc dưới đây sẽ giúp những người sắp làm mẹ có kiến thức
đầy đủ về mang thai.
1. Có thể ăn cay không?
Đáp: Ớt chứa chất tê liệt thần kinh, ảnh hưởng phần nào đến thần kinh
của thai nhi. Vì thế người mẹ khi ăn ớt không nên ăn quá nhiều làm tê
rát đầu lưỡi khoang miệng, chỉ nên ăn ít, đảm bảo sức khỏe cho thai nhi.

2. Uống nước lạnh và nước đá gây co thắt tử cung?
Đáp: Uống đồ lạnh đá có thể làm bụng cảm thấy đau, thực tế không phải
do uống đồ lạnh đá gây co thắt tử cung, mà do nhiệt độ thực phẩm quá
thấp nên khi ăn vào đột ngột dạ dày đường ruột không cảm thấy dễ chịu.
Nghiên cứu đã chỉ ra rằng, tay chân của phụ nữ khi mang thai chạm vào
đá sẽ làm huyết quản tử cung co thắt lại, tuần hoàn huyết dịch của thai
nhi sẽ kém đi và ảnh hưởng đến phát triển. Vì thế khi mang thai, sản phụ
nên ăn ít kem, đồ uống lạnh, chỉ nên dùng đồ uống trên 10℃.

3. Có thể ăn thực phẩm nóng như sầu riêng, gừng?
Đáp: Khi ăn thực phẩm này có thể làm đường huyết trong cơ thể tăng
cao, lúc này trẻ dễ bị vượt trọng lượng. Vì thế người mẹ nếu muốn ăn
sầu riêng không nên ăn một phần nhỏ mỗi ngày để tránh thai nhi quá
lớn. Gừng thuộc loại thực phẩm nóng có thể giảm nôn nghén, nhưng
không nên hấp thụ quá lượng.
4. Ăn đu đủ, lô hội dễ bị sảy thai?
Đáp: Trong các loại thực phẩm này chứa hóc môn giới tính, dễ làm thay
đổi hóc môn trong cơ thể người mẹ, đặc biệt là đu đủ xanh không những
gây hại đối với thai nhi mà còn gây sảy thai. Tại một số quốc gia Đông
Nam Á, người dân còn dùng loại quả này để tránh mang thai, tuy nhiên

đu đủ non không có lợi cho việc mang thai. Cây lô hội cũng được nhiều
nhà nghiên cứu tiến hành thí nghiệm trên động vật, kết quả cho thấy lô
hội dễ gây sải thai, vì thế những người mang thai không nên dùng lô hội
là một loại thuốc.
5. Không nên uống rượu hoặc hút thuốc?
Đáp: Nếu 3 tháng đầu khi mang thai, người mẹ hút thuốc hoặc liên tục
chịu khói thuốc từ người cha có thể làm trẻ sau này mắc bệnh hở hàm
ếch, hen suyễn hay nhiều chứng bệnh khác. Thời gian cuối khi mang
thai là giai đoạn não bộ phát triển nhanh nhất, khói thuốc và rượu có thể
cản trở sự phát triển này. Vì thế người mẹ nện tuyệt đối kiêng hai loại
kích thích này.
6. Ăn đu đủ, trẻ dễ mắc bệnh vàng da?
Đáp: Bệnh vàng da là do Bilirubin trong máu tăng cao. Người bình
thường nếu ăn quá nhiều rau, hoa quả màu vàng hoặc đỏ như cà rốt, bí
đỏ, đu đủ, quýt, hồng xiêm, xoài đều làm lượng beta carotin tăng quá
cao, tích tụ lại dưới da và gây bệnh vàng da. Tuy nhiên ở một số chứng
bệnh lâm sàng, vẫn chưa có nghiên cứu cụ thể đu đủ gây bệnh vàng da ở
trẻ.
7. Tổ yến có thể tránh bệnh vàng da ở trẻ
Đáp: Không có căn cứ nào chứng minh tổ yến chống bệnh vàng da. Tổ
yến có vị hơi ngọt, nhuận âm, ích khí, thường được sử dụng cho những
người thể trạng yếu sau khi bị bệnh. Tuy nhiên tổ yến chứa protein mang
tính động vật, sản phụ khi mang thai nên cẩn thận ăn ít tổ yến nếu không
dễ gây phản ứng mẫn cảm.
8. Sản phụ mang thai không được uống chè và cà phê?
Đáp: Hai loại đồ uống này đều chứa cafein, mang thai trong 3 tháng đầu
nên giảm lượng cà phê và trà, tốt nhất không nên uống. Nghiên cứu chỉ
ra rằng, uống quá nhiều cà phê có thể gây dị dạng thai nhi và tăng nguy
cơ sảy thai hoặc thể trọng bé sinh ra quá nhẹ. Đồng thời chất kích thích
trong cà phê dễ làm nhịp tim thai nhi không đều, người mẹ dễ mắc bệnh

sỏi thận do cà phê là đồ uống lợi tiểu.