Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (186.91 KB, 3 trang )
Ngon lạ lẩu thịt bò nấu mẻ
Chuẩn bị nguyên liệu:
Nguyên liệu:
- Thịt bò nạc: 100g
- Gân bò: 150g
- Rau muống chẻ: 200g
- Ngò gai, rau quế
- Bún khô: 70g (4 vắt)
- Thơm: ½ trái
- Mẻ: ½ chén (1000đ)
- Gia vị : nước tương, tương, muối, tiêu, đường, Hạt nêm Knorr từ Nấm và
Rong biển
- Nước hầm xương: 400ml
Cách thức chế biến:
Hình minh họa
Hướng dẫn nhanh:
- Khi nồi nước lẩu sôi, thịt bò sẽ được trụng ngay trên bếp, thả rau ngò gai,
rau quế trụng cho chín
- Món ăn này ăn chung với bún khô
- Chấm với tương đen.
- Ướp gân bò với nước ép thơm sẽ giúp gân bò mau mềm hơn.
Thực hiện: