Khoai lang sấy dẻo ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (156.4 KB, 3 trang )
Khoai lang sấy dẻo
Khoai lang có độ ngọt tự nhiên, chế biến lại không khó, bạn thử xem
nhé.
Nguyên liệu:
Khoai lang 2kg
Cách làm:
Khoai lang rửa sạch, cho vào nồi hấp chín. Củ nào to quá có thể cắt đôi
cho nhanh chín.
Khoai hấp chín lấy ra để thật nguội.
Tiếp đó thái khoai thành những miếng cỡ ngón tay, rải khoai trên 1 cái
mâm hoặc rổ để nơi khô ráo cho se mặt.
Xếp khoai vào khay nướng, cho vào lò để chế độ nhiệt thấp nhất sấy
cho đến khi khoai khô dẻo là được. Tùy theo sở thích của bạn mà sấy
khoai lâu hay nhanh, nếu muốn ăn khô thì sấy lâu thêm một chút.
Một số nơi trời nắng có thể đem khoai ra phơi nhưng sấy lại đảm bảo
vệ sinh hơn.
Khoai khô dẻo đạt yêu cầu thì bạn để nguội, cho vào lọ kín để nơi khô
mát, ăn dần. Tuy nhiên món khoai này chỉ khô vừa nên không để được
lâu, nên ăn hết sớm sau khi làm xong là tốt nhất.
