Kẹo khoai lang – Đã teens nào thử chưa???

Kẹo khoai lang – Đã teens nào thử chưa???

Lớp vỏ ngoài cứng giòn như kẹo nhưng bên trong lại mềm mịn cực kì ngon luôn í!

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 4 củ khoai lang cỡ vừa
- 60gr đường
- 50ml nước
- Một ít vừng đen (tùy thích)



Đến phần hành động này:
Bước 1:
- Thái khoai thành những miếng nhỏ
rùi đem ngâm vào nước khoảng 10
phút cho sạch và trắng nhé!



Bước 2:
- Tiếp theo, phải lau cho khoai thật
khô nào!



Bước 3:
- Chiên khoai thật vàng nhá!

Bước 4:
- Đun chảy đường với nước ở lửa nhỏ.



Bước 5:
- Cho khoai vào đảo thật đều cho tới
khi đường chuyển thành màu vàng
caramel.



Bước 6:
- Tắt bếp và nhanh tay trộn đều khoai
với vừng đen nghen.



Để khoai nguội thì mới thành kẹo nha!




Kẹo khoai lang thơm mùi caramel thật là thích!



Vị thơm ngọt hòa lẫn với vị bùi sao mà ngon thế!

Lại còn bóng đẹp nữa chứ!